На сайте Российской системы качества (Роскачество) опубликованы исследования различных марок консервированного зелёного горошка. В списке — 56 марок, из них первое место по качеству среди всех конкурентов занял горошек «Валдайский погребок». Он стал лидером в группе товаров повышенного качества, оставив позади все известные марки.«По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он не только соответствовал обязательным требованиям, но и дотянулся до опережающего стандарта Роскачества», — сообщают эксперты.
«В данном продукте зерна целые, одного калибра, без вкраплений и пятен, равномерного цвета с приятным зеленым оттенком. Продукт обладает мягкой однородной консистенцией, что соответствует ГОСТу. Растительные примеси, ГМО и кормовой горох не обнаружены. Горошек упакован в качественную тару (без вздутий, грязи, помятых краев и ржавчины)», — говорится в заключении Роскачества. После проведения оценки производства эксперты Роскачества примут решение о присвоении горошку «Валдайский погребок» российского Знака качества. Консервированный горошек «Валдайский погребок» производится не в Валдае, а на Кубани, по заказу компании «Русские традиции» из Новгородской области. Мы позвонили на Валдайский консервный завод, где так же производятся товары под маркой «Валдайский погребок». Генеральный директор Нина Иванова такими высокими результатами исследований не удивлена — в компании качеству продукции уделяется особое внимание. «Мы работаем по старым ГОСТовским традициям, — рассказала Нина Васильевна, — строго соблюдаем рецептуру и технологии. Не используем консерванты, красители, вкусовые добавки». Добавим, что продукция под маркой «Валдайский погребок» продается в магазинах «Пятерочка», «Дикси», «Великолукский мясокомбинат». Ольга Лаврова