Уже много лет Лидия Егоровна участвует в программе по откорму молодняка. За последние три года она при поддержке трудолюбивых членов своей семьи вырастила четыре десятка голов свиней, 29 из которых по договору сдала в кооператив. В текущем году она взялась вырастить десять свиней. Одна из них, достигнув необходимого веса, уже пополнила семейный бюджет. Девять других (полторы головы из них также положены Лидии) дожидаются своей очереди. Весёлые «пятачки» нисколько не смутились появлением журналиста. Часть из них — это уже взрослые свиньи, которые тянут килограммов на 120130. Другая часть — подрастающие свиньи, тоже давно вышедшие за рамки статуса поросят. Фотографировались животные с удовольствием. В тёплом бревенчатом свинарнике по очереди, вставая на задние ноги, пытались заглянуть за перегородку. Что же там, за ней? А за ней хозяйка и гость, осматривающий хозяйство и старающийся вникнуть в вопросы современного деревенского быта и нюансы выращивания молодняка. По признанию женщины, выросшей на селе, растить свою живность на своих кормах, а потом сдавать её на
Если хорошо посчитать, то трудами деревенская семья обеспечивает себе в год, скажем, с десяти голов гарантированных бесплатных полторы сотни «кило» нормального мяса. «Бесплатно» — это эквивалент вложенного труда, разница между всем доходом и сданным кооператорам продуктом со всеми затратами. Это и полноценный деревенский стол, с научной точки зрения необходимые организму белки и жиры. В ходе беседы Лидия показала договор, бумаги, необходимые для ведения хозяйства. В конце каждого месяца она обмеривает животных, делает нехитрые расчёты, на сколько килограммов прибавили её «пятачки». Опыт прошлых лет показал: чтобы вырастить одну хрюшку, нужно триста килограммов комбикормов. Помимо этого, хозяйка добавляет в рацион животных различную зелень, молодым свинкам даёт немножко сахарка, молочка (ещё она держит одну корову), рассола
На веранде дома — корзины с мелкими яблоками, мешки с мелкой картошкой, подпорченным луком, капустными листьями. В хозяйстве ничего не пропадает, всё подъедят весёлые и выгодные «пятачки». На селе работы нет, разве что в магазине, на почте, в медпункте, где и подрабатывает санитаркой в первой половине дня героиня этих строк. В город, если найдёшь там работёнку,
Пасмурно. Ноябрь. А снега всё нет и нет. За деревенским окошком младшенькая, приёмная девочка Юля учит уроки. В тетради аккуратным почерком ложатся строчки. Запомнился её ответ на вопрос, хорошо ли ей на новом месте. А ответ был простой, очень простой. И очень короткий. Стеснительно, но искренне, блеснув заинтересованными глазёнками (кто же этот человек, который всё пишет да пишет в своём блокноте за кухонным столом, прихлёбывая из бокала горячий чай, да вопросы задаёт: как, мол, мы тут живём, чем занимаемся?), девчушка протянула тоненьким голосочком:
Когда мы выезжали со двора, взгляд ещё раз остановился на «домике в деревне», дворовых постройках, поленицах дров, сложенных вдоль их стен. И ещё раз вспомнилось из разговора с хозяйкой: «Скоро зима. Вот зарежем выросших свинок. Потом надо ехать на рынок, покупать детям одежду и обувь».
Д. Тарасов
На снимках: красавчик!; домик в деревне.
Фото автора