Мир увлечений: Сад и огород Екатерины    18.07.13 г. Ну и красотища же в Нерцах! Озеро, лес, домики-дачки, утопающие в зелени так, что видны одни крыши. Не выходной и не праздник — обыкновенный день, только солнечный и от этого очень нарядный. Народу много, а тихо, никто друг другу не мешает наслаждаться звуками природы, только дымки от костров — кто шашлычки жарит, кто чаёк греет. На самой окраине дачного посёлка стоит обычный такой домик, ничем не примечательный. И забора-то не видно, вместо забора кусты да деревья. А шагнёшь на территорию, и сердце замирает от удивления и восторга. Навстречу целое море цветов. Розы, просто каскад роз, какой увидишь разве на картинке какого-нибудь глянцевого журнала. А овощи — просто гиганты из сказочной страны Гулливера: капуста, свёкла, помидоры и огурцы, всего вдоволь. И это всё уже в начале июля! Не иначе, живёт здесь волшебница! И зовут волшебницу Екатерина Михайловна Ефимова. Родилась сказочная фея в Сибири, в далёкой Читинской области. Оказывается, и там, в суровом климате можно успешно заниматься и садоводством, и огородничеством. Так что любовь к земле у Екатерины ещё с детства. Сейчас Екатерина Михайловна на пенсии, и уход за растениями приносит не только удовольствие, но и неплохой доход. Не сидится ей на лавочке, тесно в квартире, хочется красоты и простора, хочется творить и экспериментировать. Прямо за порогом дачного домика — воздух, напоённый ароматами трав, в двух шагах озеро с чистейшей водой, тишина… какая уж тут квартира. Как заботливая мама ухаживает за детьми, так Екатерина Михайловна ухаживает за растениями. Все нужно вовремя накормить, напоить, слово ласковое сказать и подлечить, если вдруг заболеют. Крепенькие, сытые, ухоженные, отвечают подопечные отличным урожаем. «Посадить в нужное время, землю удобрить да семена хорошие подобрать, вот вам и урожай отличный будет», — говорит Екатерина Михайловна. Известные вроде всем вещи, только, глядя на овощных гигантов, думаешь: не иначе, какой-нибудь секрет есть у дачницы. В недоумении разводит руками Екатерина Михайловна — какие уж секреты, — но всё же делится: «Вот, например, картошку на посадку беру не большую и не маленькую, клубеньки должны быть от 60 до 120 граммов. Хорошо плодоносит картошка только лет шесть, потом семенной материал надо менять. Покупаю ботанические семена картошки и выращиваю рассаду. И опять пошло… на 6–8 лет. Почву готовлю с перегноем, торфом и со станковской песчаной землёй, плюс немного суперфосфата, золы. Может, и новость для кого, но землю для рассады надо пропаривать. Есть у меня для этой цели специальный бачок алюминиевый. На дно воды наливаю, целлофановый мешок сверху и на 40 минут на газ. В прогретой земле все вредители и болезни уничтожаются». Рассаду помидоров Екатерина Ефимова высаживает дома уже в конце января, в апреле перемещает их на постоянное место жительства — в теплицу, а в начале июля уже можно лакомиться красными плодами. «Розовый гигант» наливается до 600–700 граммов, «Президент» набирает вес до 1 килограмма. Урожай Екатерина собирает вёдрами, а сколько — сама не знает. Всё же можно примерно прикинуть. Десять вёдер картошки посажено, целая сотка лука, большая борозда моркови, перец болгарский, свёкла… в общем, все необходимые к столу овощи. Одних помидоров — 120 корней, а если каждый кустик не килограмм и не два даёт, то сами судите, каков урожай у хозяюшки. Всем хватает: и гостям, и детям, и самой покушать. Кое-что и на продажу идёт, чтобы те же семена и навоз купить. И о красоте не забывает Екатерина Михайловна. Как-то радостнее, теплее на душе становится, когда глядишь на благоухающее великолепие разнообразных цветов. Чтобы те же плетистые розы разворачивали свои бутоны на 3–4 метра от земли, Екатерина на зиму их не обрезает, а укладывает спать. Бережно снимает с подвязки, кладёт на землю лапник, на лапник 3–4 бревна, а уж потом плети роз — и опять сверху лапником закрывает. Получается маленький домик. Зимой запорошит, завьюжит снежком, тепло до самой весны. «А сейчас растения от вредителей защищать надо, — говорит огородница. — Самое верное средство — молочная вода с микроэлементами. Вот рецепт, если кто не знает: 0,5 литра натурального коровьего молока развести в 9–10 литрах воды и отдельно в баночке растворить 1 чайную ложку микроэлементов. Этой смесью опрыскать помидоры, огурцы. Тогда они хорошие, чистые, здоровые будут, и стебли толстые». В любое время года не оставляет своих «зелёных деток» без присмотра Екатерина. И зимой ездит в Нерцы, навещает, проверяет, все ли снежным одеялом укрыты, не нужна ли помощь. В лютую стужу тоже дела есть: нужно подумать о семенах и рассаде, журналы полистать, изучить, как вырастить новый хороший урожай. Труженица большая Екатерина Михайловна. М. Шинина Фото автора

комментариев: 1