|
|
Новости в рубрике: сельское хозяйствоЗаписи 1-10, всего найдено 112 | раньше →
«Шуйское подворье» выиграло пять медалей на выставке «Золотая осень»
Пять видов сыра от компании из Новгородской области «Шуйское подворье» награждены золотыми медалями на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень-2023» в Москве в номинации «Молочная продукция», сообщили в региональном минсельхозе. 
«Шуйское подворье», рассказали в министерстве, — это современное молодое предприятие полного цикла, обеспечивающее производство собственного молока и его переработку. Предприятие находится на территории национального парка «Валдайский» в деревне Шуя. Умеренное лето и тёплая осень в сочетании с почвами, богатыми влагой, позволяет ему выращивать на собственных землях уникальное разнотравье, которое составляет до 80% рациона стада. Остальные добавки составляют натуральные комбикорма на основе зерновых культур. Сыры, которые выпускает «Шуйское подворье», созревают в натуральной оболочке, без применения каких-либо покрытий: парафина, плёнки и латекса. Это самый затратный способ созревания сыров, требующий тщательного ухода за каждой сырной головкой и наличия специальной камеры созревания. Елена Кузьмина
|
Валдайский фермер Владимир Макарец строит овчарню
Всерьёз фермерским делом Владимир Макарец занялся два года назад. — Раньше своим подворьем занимался в свободное от работы время. А в былые времена мы держали разную птицу и скотину, за исключением молочного поголовья. Я 20 с лишним лет отдал дорожной отрасли, был руководителем предприятия. Но два года назад ушёл. И вот тогда подумал, что надо со своим хобби на профессиональный уровень выходить, — объяснил Владимир Макарец. 
В 2021 году семья Макарец решила на поток поставить производство яйца куриного и мяса бройлеров. И на текущий момент задача эта выполнена. Кроме того, изучив рынок, Владимир Александрович пришёл к выводу, что прибыльным будет овцеводство. И сейчас в местечке Фалёво на Валдайской возвышенности в летних лагерях, а у фермера в собственности 37 га земли, находятся около 90 голов Катумской и Гиссарской пород. — Мы в процессе формирования маточного стада, — объясняет он. — Катумы появились 10 лет назад в результате селекции в одном из хозяйств Ленинградской области — у них вкусное мясо, без какого-либо запаха. А Гиссары — это курдючная порода. Очень бережно относимся к нашим подопечным. И попробуем в этом году скрестить животных. Небольшая овчарня у фермера есть. Но он думает на перспективу, поэтому начал строительство большого загона. Уточняет, что баранов можно и на улице держать, зимой — под навесом, но теплое оборудованное помещение не помешает, к тому же оно нужно для яслей. Добавим, Владимир Макарец был инициатором создания в валдайском районе сельскохозяйственного кооператива «Фалёво». Сейчас его членами являются пять фермерских хозяйств. Людмила Данилкина
|
Удивительная мезенка. Фермер из Валдайского района занялась разведением исчезающей породы лошадей
Фермер Надежда Владимировна Карнаухова, чьё хозяйство находится в пяти километрах от Валдая, может часами рассказывать о мезенской породе лошадей. Три года назад она натолкнулась в Интернете на статью о них и загорелась идей не просто завести их у себя на ферме — у неё уже есть несколько других лошадок, а заняться коневодством, спасти от исчезновения породу, выведенную на севере Архангельской губернии. И вот недавно у неё появились пятеро жеребят-мезенок. С них она и начнёт племенное разведение. 
— В настоящее время в мире насчитывается всего 100 голов кобыл этой породы, дающих потомство, — говорит Надежда Карнаухова. — Мезенки уникальны: у них особенный экстерьер, положительные качества характера. Они настоящие трудяги, добродушны, легко идут на контакт с людьми. Благодаря им начинающие наездники могут без проблем освоить верховую езду. Кроме того, у этих лошадей сильный иммунитет, они могут содержаться табунным способом на морозах при температуре до минус 50 градусов. На Валдай жеребят доставили с генофондной фермы из Мезенского района. К слову, в Архангельской области для сохранения породы создана организация помощи жеребятам-мезенкам. Её активисты продают малышей в разные регионы страны по весьма доступной цене и заботы по их транспортировке до будущего дома берут на себя. Переписку с её представителями Надежда Владимировна вела год — обговаривалось, сколько ей нужно животных и для чего. По её словам, сложность в том, что часть пути, 300 километров, лошадей надо везти на санях. Отправить их с Севера можно только в январе-феврале, когда замёрзнет река Мезень. Доставка — дело хлопотное, но энтузиасты готовы идти на это, чтобы поморские лошадки обрели хозяев по всей стране и стали узнаваемыми. Жеребята для Надежны Карнауховой вынесли испытание дорогой. Сейчас благополучно пасутся на валдайской ферме. — Мне отобрали самых лучших для племенной работы — четыре кобылки и одного жеребчика в возрасте 9–10 месяцев. Две кобылки у меня редкого мышастого окраса, — пояснила фермер. — Я составила план на два года, в течение первого животные будут расти. Для разведения их можно использовать, когда им исполнится три года. Обязательно будут участвовать в онлай-выставках, поскольку для племенной работы это немаловажный фактор. Для пополнения стада буду оставлять у себя лучших кобылок, а жеребцов стану продавать. Лошадей собираюсь подготавливать к агротуризму и фотоссесиям. Я уже провожу конные прогулки для туристов национального парка «Валдайский». Животных фермер приобрела на заёмные средства. Ради спасения лошадей редчайшей русской породы, посчитала она, можно и кредит взять. Впрочем, Надежда Карнаухова не отказывается от мысли подготовить документы на получение гранта по направлению «Агростартап» или «Агротуризм». Сейчас в деревнях не часто можно увидеть лошадей. В сельском хозяйстве их давно заменили трактора и мотоблоки. А фермер Карнаухова уверена, что лошадь заводят для любования: — К сожалению, конный мир везде в упадке. Всё меньше становится людей, которые целенаправленно занимаются коневодством. Так происходит из-за недостатка информации, общения с этим благородным животным. Детей надо больше приобщать. Моя ферма открыта для посещения, я готова делиться информацией. Анна Мельникова
|
В посёлке Рощино Валдайского района ввели карантин из-за бешенства
Об обнаружении бешенства у дикого животного 2 февраля сообщила Валдайская районная ветеринарная станция. Бешенство обнаружили у енотовидной собаки. Уже на следующий день, 3 февраля, указом губернатора области на территории посёлка установлен карантин до 3 апреля этого года. В пятницу в администрации Валдайского района состоялось внеочередное заседание чрезвычайной противоэпизоотической комиссии. На встрече было решено проработать необходимые меры по недопущению дальнейшего распространения опасного вируса бешенства. В частности, ограничительные меры предполагают на установленной территории лечение больных восприимчивых животных, относящихся к семействам псовых, кошачьих, куньих, а также крупного рогатого скота, овец, коз, свиней и лошадей. Посещение территории посторонними лицами, перемещение животных из зоны, где был обнаружен очаг бешенства и другие мероприятие, указанные в документе. Фархад Юсупов
|
Предпринимательница из Валдайского района предоставляет свою ферму для реабилитации людей с ограниченными возможностями здоровья
Своё подсобное хозяйство, которое находится в пяти километрах от Валдая, предприниматель Надежда Карнаухова называет маленьким семейным бизнесом. Сейчас на её ферме — козы, кролики, пара коров с телятами, три пони и двенадцать лошадей, из которых восемь она приняла на постой. Есть такое модное слово «хорсшеринг», когда владелец лошади, у которого нет времени ухаживать за ней, отдаёт животное на содержание в заботливые руки фермера, а тот имеет право его использовать для тренировок по верховой езде или катания. С заботами Надежде Владимировне помогают управляться сын, племянница, выручают волонтёры. 
Впрочем, и сама Надежда Карнаухова открыта для предложений поучаствовать в социальных проектах. Например, её животные могут стать хорошими реабилитологами для людей с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) и инвалидностью. — Я поддержала инициативу специалистов валдайского молодёжного центра «Юность» и руководителя общественной организации «Университет семейных отношений» Маргариты Галяндиной о создании в нашем районе Центра иппотерапии. Моё хозяйство подошло бы для него. Летом удалось организовать трудовой десант, и его команда расчистила на территории фермы — а у нас она большая — место под Центр. Не так давно я провела первую экскурсию для группы людей с ОВЗ. Даже когда человек просто может погладить, покормить животное, подержать в руках кролика — это благотворно сказывается на его психическом состоянии. Сам по себе тактильный контакт играет важную роль. И для иппотерапии у меня есть спокойные лошадки. Но допустить человека до верховой езды или нет — решается индивидуально. Сейчас самое главное для женщины — привести в порядок ферму. Средства на её ремонт Надежда рассчитывает получить по социальному контракту. Размер субсидии по нему в этом году составил 350 тыс. рублей. Кроме того, собирается заняться коневодством — разведением исчезающей мезенской породы, готовится к покупке жеребят. Эти лошадки обладают повышенной выносливостью, уравновешенным нравом и сообразительностью, что очень важно для иппотерапии. Анна Мельникова
Фото: из архива Надежды Карнауховой
|
На оленьей ферме в Валдайском районе живут более ста животных
Оленью ферму в деревне Едно Валдайского района открыли и развивают Светлана и Дмитрий Трущенковы. О необычном хозяйстве в своём аккаунте в соцсети рассказал сегодня, 15 августа, губернатор Новгородской области Андрей Никитин. Три года назад проект супругов начался с небольшого племенного поголовья европейских ланей — 20 самок и трёх самцов. А сегодня на ферме почти 100 особей различных видов. — По мнению Светланы, фермер — это трудолюбивый человек с огромной душой, который занимается любимым делом. Сама она родилась здесь же, в Валдайском районе, в селе Яжелбицы, и выросла в семье, где занятие фермерством было нормой жизни, — прокомментировал глава региона. — Свой проект она видит не только как ведение хозяйства. Это ещё и возможность для туристов приехать на интересную экскурсию, где они смогут узнать о жизни оленей в условиях, максимально приближенных к дикой природе. В Едно проходят ежедневные экскурсии с кормлением животных на территории выпаса.
|
В Валдайском районе появилась оленья ферма
В нашем районе появилась новая точка притяжения для поклонников сельскохозяйственного туризма — оленья ферма. Организовала её в деревне Едно индивидуальный предприниматель Светлана Юрьевна Трущенкова, а сегодняшнее знакомство с фермой для всех нас провел Дмитрий Леонидович Трущенков, супруг Светланы. Задумывался проект как агротуристический и название получил соответствующее — «Валдайские просторы». Начиналось всё 3 года назад с небольшого племенного поголовья европейских ланей, завезенных из республики Беларусь, 20 самок и 3 самца. Пополнилось поголовье в прошлом году пятнистыми оленями, приобретенными в Смоленской области, 10 оленух и 3 самца. Для оленей созданы условия, максимально приближенные к условиям обитания в дикой природе. Земельные участки разбиты на огороженные загоны с кормушками для прикорма. В настоящий момент поголовье составляет почти 100 голов. Кроме ланей и оленей в хозяйстве содержится большое разнообразие птицы: куры, гуси, индюки, фазаны, цесарки, утки, перепелки, а также поголовье скрещенных с дикими кабанами свиней. Уже сейчас организуются экскурсии по хозяйству, приезжающие могут наблюдать за ланями и оленями, делать фотосессии и видеосюжеты. В планах — организация дегустации продукции в формате фермерского завтрака или обеда, сбыт продукции туристам и открытие собственного магазина. Для развития бизнес-проекта требуются дополнительные инвестиции. В следующем году Светлана Юрьевна планирует участвовать в конкурсном отборе на получение гранта «Агротуризм», средства гранта будут использованы на развитие туристической инфраструктуры.
|
Межрегиональные учения
27 мая 2022 года на территории Валдайского муниципального района прошли масштабные межрегиональные тренировочные учения по ликвидации условных очагов африканской чумы свиней. Теоретическая часть прошла в визит-центре Национального парка «Валдайский», практическая — на территории Короцкого сельского поселения. 
В учениях приняли участие представители и специалисты Новгородской, Псковской, Вологодской, Тверской, Ленинградской областей и республики Карелия. Открыл тренировочные учения заместитель председателя Правительства Новгородской области Илья Маленко. С приветственным словом и отчётом о проводимых мероприятиях по недопущению АЧС свиней на территории Валдайского района выступил Глава района Юрий Стадэ. В ходе проведения тренировочных учений участники прослушали информацию по эпизоотической ситуации по особо опасным заболеваниям в Российской Федерации, о мерах, принимаемых по недопущению заноса возбудителей болезни на территории регионов. Во второй части учений отработано взаимодействие всех заинтересованных структур при ликвидации особо опасных болезней.
|
Новая жизнь валдайских садоводов
В этом году вступил в силу Федеральный закон «О ведении гражданами садоводства и огородничества для собственных нужд». Что теперь изменится для местных дачников, у которых скоро начнётся сезон, нам рассказал заместитель Главы Администрации Валдайского района Евгений Гаврилов. 
Дачников нет Изменения в основном коснулись владельцев земель трёх крупных дачных массивов: Выскодно, Овинчище и Нерцы. Если раньше дачники могли объединиться и выбрать одну из множества форм хозяйства, то теперь существует только один вид — товарищество собственников недвижимости. Оно подразделяется на садоводческое и огородническое. Поэтому юридически понятия «дачник» теперь нет: только садовод или огородник. Разница между ними существенная. Так, на землях для садоводства можно не только выращивать урожай, но и возводить жилые дома и другие капитальные строения. На территориях для огородничества граждане имеют право строить только сараи, теплицы, колодцы и другие легко перемещаемые объекты. — Закон был принят ещё в 2017 году и предусматривал переходный период, чтобы дачники могли привести документы в соответствие с новыми требованиями. До 2019 года мы пытались собрать членов садовых некоммерческих товариществ и разъяснить им все новшества. Но пришли в основном только дачники Выскодна. Они выбрали себе правление и председателя, наши юристы помогли с оформлением документов. Дачники Овинчищ и Нерец провели организационную работу самостоятельно. Самое проблемное на сегодня товарищество — это Нерцы: там есть сложности с электрификацией, а среди людей нет согласия по некоторым вопросам. Прописка разрешается Некоторые жители района проживают на даче постоянно. Таких немного, но они есть, говорит заместитель Главы Администрации. Теперь, благодаря новому закону, садоводы могут оформить прописку или временную регистрацию в дачном доме. Для этого нужно выполнить несколько условий. В частности, дом не может быть выше трёх этажей и 20 метров и должен быть пригоден для постоянного проживания: иметь отопление, водоснабжение, электропроводку, фундамент, капитальные стены и крышу. Поэтому прописаться в летнем домике не получится. Сначала в Администрацию подаётся уведомление о планируемом строительстве, а когда здание готово — уведомление об окончании строительства. В своей заявке нужно указать параметры будущего дома, а муниципалитет проверит их на соответствие градостроительному законодательству. Также для прописки у дачного дома должен быть свой почтовый адрес. Таким образом, дома на землях товарищества приравняли к домам на землях под индивидуальное жилищное строительство. Платить всем Изменения коснулись и дачных взносов. Владельцам участков теперь доступны только два вида платежей: членские и целевые. Вступительные взносы для новых участников товарищества отменены. Принимать деньги наличными теперь тоже запрещено, взносы нужно перечислять через банк на расчётный счёт организации. Однако тем, кто не хочет вступать в товарищество, платить взносы всё равно придётся: эти деньги пойдут на обслуживание и благоустройство общей территории: чистку дорог зимой, вывоз мусора и прочее. С неплательщиками могут бороться в судебном порядке. А как быть с хозяевами заброшенных участков? Про них тоже не забудут. «В этом году на территории Валдайского района будет проводиться аэросъёмка, которая поможет выявить бесхозные земли и те, что используются незаконно. К примеру, по документам у гражданина шесть соток, а он сажает огород ещё на ближайших трёх. Хотя проверки ведутся постоянно, но с помощью воздушной съёмки это будет эффективнее», — говорит Евгений Александрович. Делаем вместе «Граждане должны самоорганизоваться и понять, что кроме них никто заниматься благоустройством территории не будет, — поясняет Е. Гаврилов. — Со своей стороны Администрация готова предоставить юридическую помощь и помещение для собраний». По мнению заместителя Главы Администрации, новшества призваны навести порядок в дачной сфере. Прежний закон, принятый ещё в 1998 году, устарел и не учитывал современные запросы людей. Новый нормативный акт расширяет права владельцев приусадебных участков. Вероника Лукина
Фото из открытых источников
|
Новости в рубрике: сельское хозяйствоЗаписи 1-10, всего найдено 112 | раньше →
|
|
|
|
