|
|
Новости в рубрике: сельское хозяйство← позже | Записи 21-30, всего найдено 112 | раньше →
Поле плачет, плачут фермеры
Сентябрь — пора уборки урожая. Но этот год, из-за тяжёлых погодных условий, для сельхозтоваропроизводителей оказался на редкость не урожайным. Об этом сообщили в отделе по сельскому хозяйству и продовольствию Администрации района. Люди, работающие на земле, в один голос говорят: «Плохой год». Такой год, да плюс ещё очень слабо развитое растениеводство в районе, и результат аховый. В тех немногих крестьянских (фермерских) хозяйствах, в которых этим летом что-то пробовали вырастить, плохая картина с картофелем равно как и с овощами. Так в КФХ. И. Г. Вирокайтис (работает с 2014 года), специализирующемся именно на картофеле, минувшей весной было посажено 2,7 гектара. В итоге получили практически нулевой результат. Картошка выросла до того мелкая, большая её часть не подлежит хранению и фермер решила не собирать её, а просто запахать. В КФХ. С. А. Наволоцкого производство картофеля к этому году, к сожалению, оказалось практически свёрнутым. Ещё в прошлом году глава хозяйства вырастил немного, в сравнении с тем, что он выращивал раньше. «Немного» — это около 160 центнеров, полученные с 1 га. Убийственную картину в растениеводстве слегка скрашивает лишь ОАПОУ «Валдайский аграрный техникум». Учреждение является постоянным участником осенней сельскохозяйственной ярмарки. Картофель и овощи техникум выращивает на опытном участке (0,7 га), и на участке в окрестностях деревни Шуя (4 га). Урожайность картофеля на опытном участке составляет от 120 до 160 центнеров с гектара. Если говорить о зерновых культурах, то здесь положение ещё хуже. В более-менее крупных хозяйства практически ничего не посеяно, а, следовательно, и убирать нечего. Исключение — упомянутый выше аграрный техникум, где выращивают лён, пшеницу, гречиху но, лишь с целью опытов, и площадь посева соответственно не велика. Для сравнения, в других районах Новгородской области ситуация из-за погоды тоже оставляет желать лучшего. Так в Боровичском районе основные овощные культуры в фермерских хозяйствах убирают на площади 48 га, в Любытинском — на 34 га, в Новгородском — на 160 га. Эти районы, можно сказать, лидеры в растениеводстве. Возвращаясь к теме заготовки кормов в Валдайском районе, можно привести следующие цифры: в СПК «Любница», заготовили 1423 тонны силоса и 200 тонн сена. Сено также заготавливают в КФХ. И. Н. Широкова (300 тонн), и в КФХ. В. А. Борисова — 176 тонн. Уборка урожая продолжается. Д. Тарасов
|
Фермерские пасторали: А сколько корова даёт молока?
Крестьянское (фермерское) хозяйство, о котором сегодня речь, находится в деревеньке с красивым названием Старина. Деревня как деревня, только вот кипучей жизни в ней, как и во множестве других, теперь уже нет. Повымирали старики, молодёжь разъехалась кто куда. Много домов пустует. Есть дачники, но они на зиму уезжают, и когда деревушка в снегах, дым струится всего из нескольких труб.
читать дальше
|
Картошка, моркошка и клюквы немножко
Обычно тихая и безлюдная центральная площадь Валдая в минувшую субботу преобразилась с утра пораньше — здесь прошла традиционная сельскохозяйственная ярмарка. Много людей и много товара — настоящий праздник для горожан и особенно садоводов и огородников.
Первое, на что обращаешь внимание в этом, увы, неурожайном году — это картофель. Им торговали с нескольких машин. И, пожалуй, самая бойкая шла с борта, который прибыл к нам из деревни Ильмень Новгородского района. Фермер реализовывал выращенную им картошку по весьма доступной цене — 16 и 20 рублей за килограмм. Свою продукцию привезли на продажу многие пчеловоды, помимо привозного — мёд был из валдайской деревни Молчаново и Демянска. Как всегда, много было мясной и молочной продукции из Боровичей. Заняли в торговых рядах свою нишу питомник плодовых деревьев из деревни Каменка Крестецкого района и плодопитомник «Новгородский». Из живности были гуси и кролики пород Белый Великан и Советская шиншилла. Кролиководческое хозяйство в деревне Будрино Боровичкского района работает с 2001 года. Море, просто море цветов, особенно роз, хризантем и гераней в горшках, цена на которые начиналась от 100 рублей. Обилие цветочной рассады. Субботний дождливый серый день, казалось, даже как-то посветлел от этой яркой палитры красок. Постоянный участник ярмарки — Рыбный цех «Новгородский». Тут покупателя продавец обольщал копчёной рыбкой. Красивая цена украшала очень красивую рыбу, выращенную в рыбоводческом хозяйстве ООО «РИФ» (п. Демянск). Килограмм радужной форели стоил 460 рублей. Одна из особенностей ярмарки: мало ягод — всего две-три точки, не больше, да, и по правде сказать, ещё белобокая клюква не привлекала покупателей. А вот картофель из деревни Ильмень очень даже неплохой, сам ел и другим советую. Ростовские золотые некрупные яблочки пахнут мёдом — возьмите на заметку. Хороши также трубичинские огурчики и помидоры. Овощи ООО «Трубичино» свежие, имеют выраженный огуречный и помидорный запах, а также хорошие вкусовые качества. Похоже, что этот сельхозтоваропроизводитель старается держать марку. В рамках ярмарки прошёл фестиваль национальной кухни, второй по счёту, первый состоялся в прошлом году. К сожалению, было всего два участника — кафе «Посиделкино» (Анна Криштопик) и Татьяна Царькова. Первый участник представил на суд жюри фаршированную щуку — блюдо русской кухни. Второй порадовал блюдом татарской кухни — пирогом гувадья. Победителем стала Анна Криштопик. Оба участника получили от организаторов фестиваля дипломы участников и ценные подарки — наборы кастрюль. Ярмарка отличалась большим ассортиментом товара. Всё хорошо, но торговле помешал разошедшийся надоедливый дождь. Д. Тарасов Фото автора
|
Головная боль фермеров
В Валдайском районе продолжается заготовка кормов. Этим летом она стала головной болью фермеров, а причина тому — непогода. Порадовала сухими солнечными днями лишь вторая декада августа. Сельские труженики поторапливаются наверстать не по их вине упущенное время.
Однако работа, от которой зависит зима на фермах, идёт с большим опозданием, и это, безусловно, сказывается на объёмах заготовки. В СПК «Любница», где 342 головы крупного рогатого скота и из них 180 коров, заготовлено всего полторы тысячи тонн силоса, а с заготовкой сена так и вовсе не получается. Его, предельно используя погожие августовские деньки, стараются обеспечить в крестьянском (фермерском) хозяйстве И. Н. Широкова (д. Лутовёнка), где численность голов стада позволяет отнести это КФХ к ведущим. Заготовлено 300 тонн, но этого явно недостаточно. Непростая ситуация и в КФХ. О. А. Николаева (д. Варницы). Сена и сенажа тут будет меньше, чем в минувшем году. А вот в хозяйстве В. А. Борисова (д. Кирилловщина) дела обстоят лучше. Фермер сообщил, что несмотря на спутавший все карты июль, он смог достичь объёма 140 тонн сена, это уже немного больше, чем в прошлые годы. Более того, здесь планируют довести объём заготовки до 160 тонн. Дождливое лето, вода не успевает уходить с полей, техника вязнет, во многих хозяйствах не хватает рабочих кадров. Вот такая проблематичная ситуация складывается, заметьте, ещё и на фоне того, что вообще заготовителей кормов в нашем районе мало. Д. Тарасов Фото автора
|
Сладкий фестиваль
В минувшую субботу в Великом Новгороде прошёл областной фестиваль мёда «Сласть». На ярмарке, которая была развёрнута на Ярославовом Дворище, новгородские пчеловоды предложили покупателям мёд и другую продукцию пчеловодства. От Валдайского района участвовал Олег Гегелев из Косткова. Он привёз на продажу цветочный мёд, мёд в сотах, забрус и прополис. Вернулся домой тоже не с пустыми руками, а с дипломом участника, ценным подарком и сертификатом на приобретение автомобиля с существенной скидкой. В рамках фестиваля состоялся форум. На нём пчеловоды обсудили волнующие их вопросы, проблемы, говорили о качестве мёда, о том, что следует делать, чтобы новгородский мёд занял достойное место среди продукции из других российских регионов. Олег Дмитриевич Гегелев отмечает очень хорошую организацию фестиваля. Д. Тарасов
|
Сельская тема: Зима на ферме
О Наталье Юрьевне Миловановой, главе крестьянского (фермерского) хозяйства, находящегося на окраине города, наши читатели узнали несколько лет тому назад. Тогда газета писала, что «в прежде богатые владения совхоза-техникума — теперь руины… на это запустение пришёл человек, и всё изменилось».
читать дальше
|
День работников сельского хозяйства: Урожай достался нелегко
Девятого октября отмечался профессиональный праздник — День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Торжественное мероприятие прошло в киноконцертном зале «Мечта». Его участники — представители областной и районной власти, учебных учреждений сельскохозяйственного профиля, руководители и коллективы хозяйств всех форм собственности.
Среди официальных лиц, которым было предоставлено слово, — заместитель руководителя департамента по сельскому хозяйству и продовольствию Г. В. Ризенко. Сложным для сельхозтоваропроизводителей назвала она этот год — на урожае в регионе отрицательно сказалась погода. Складывается непростая ситуация с картофелем и овощами, хотя достаточный объём производства которых всё же удалось обеспечить. И всё благодаря тому, что на выручку капризному по погодным условиям году пришёл старательный сельский труженик. Г. В. Ризенко награждает Н. Ю. Милованову (слева)
По производству мяса и яйца область тоже выполнила план. Среди других районов Валдайский занимает по мясу третье положение после Новгородского и Крестецкого. Львиную долю, а это на 1 октября более 9 тысяч тонн, что составляет 106,1 процента к уровню аналогичного периода 2015 года, даёт участок откорма птицы в Яжелбицах ООО «Новгородский бекон». По яйцу у нашего района — второе место после Новгородского. Племптицерепродуктор ООО «Белгранкорм Великий Новгород» (д. Карнаухово) произвёл за девять месяцев более 48 миллионов штук, что на 0,7 процента больше, чем в прошлом году. Отмечено, что в развитии АПК глава региона С. Г. Митин делает акцент на крестьянские (фермерские) хозяйства. В нашем районе, где каждый год открываются новые хозяйства, имеющие такой статус, это приносит свои конкретные добрые плоды. Курс правильный, нужно только время и терпение. О не менее важном — финансах очень коротко сказано: следующий 2017 год для сельхозотрасли — это год меняющихся в лучшую сторону подходов к федеральному и областному бюджетам. Немаловажно, что Валдайскому району удалось сохранить и даже немного увеличить поголовье крупного рогатого скота. Сейчас это чуть более 1500 голов. Ведущие три животноводческих хозяйства — СПК «Любница», КФХ. И. Н. Широкова и Н. Ю. Миловановой. Активизировало работу по выращиванию рыбы в прудовом хозяйстве ЗАО АПФ «Возрождение-С» в селе Яжелбицы. Заготовка кормов, несмотря на дожди «не по графику», составила по 27,8 центнера кормовых единиц на одну условную голову (это 100,2 процента к уровню прошлого года). В частности силосной массы заготовлено 2270, сенажа — 900, сена — 355 тонн. Пока нет окончательных результатов по количеству выращенных овощных культур в хозяйствах. Намечается собрать 9170 тонн картофеля и 3211 тонн овощей. Это немного меньше запланированного, что объясняется только неблагоприятной погодой. Ну, и, конечно, ни один профессиональный праздник не проходит без чествования лучших. Благодарственное письмо Министерства сельского хозяйства РФ вручили директору ООО «Большое Замошье» Е. А. Мосенковой. Среди тех, кто награждён Благодарственным письмом Губернатора Новгородской области — тракторист совхоза «Красная Звезда» Л. Н. Голубин, а благодарственным письмом Главы района — глава КФХ. Л. И. Панина, птицевод цеха родительского стада Племптицерепродуктора ООО «Белгранкорм Великий Новгород» С. С. Барабанова и другие. Д. Тарасов Фото автора
|
Побег из города: Смысл жизни, найденный в деревне
На днях автору этих строк довелось познакомиться с интересными людьми. «Виновником» этого стала сельскохозяйственная ярмарка, куда Татьяна Завгородняя и Александр Петров привезли на продажу гусей породы Датский Легарт и мускусных уток. Гуси живо попали в объектив фотоаппарата, да не сразу на газетную страницу, где находился материал о ярмарке. Их автор приберёг «на потом». Правда, этого «потом» долго ждать не пришлось. Через несколько дней журналист отправился на село, в гости, где знакомые ему теперь жители деревни выращивают в основном птицу. читать дальше
|
Ярмарка — это по-нашему!
Если хочешь увидеть столько продавцов одновременно и столько товара, что глаза разбегаются, если ты садовод и огородник, держишь своё хозяйство — спеши на сельскохозяйственную ярмарку. Да не забудь взять с собой деньжат побольше, потому что, проходя по торговым рядам, обязательно не удержишься, соблазнишься купить что-нибудь — ярмарка предлагает всё: от лесных даров, ягод и грибов, до удобрений, садового инвентаря и живности — кур, гусей и забавных «пятачков». Мы, валдайцы, так и делаем, когда приходит этот час и на центральной площади собирается практически весь город, приезжают сельские жители и гости Валдая. В течение нескольких часов идёт оживлённая торговля. Товар раскупается, а рубли покупателей живо перекочёвывают в кошельки предпринимателей. Человека в плохом настроении здесь не сыщешь — только улыбающиеся, в хорошем расположении духа люди. Огородница из Ящерова
Постоянные участники ярмарки — Боровичский мясокомбинат, ООО «Рыбный цех» ЗАО «Нефтегазстрой» (В. Новгород), ООО «Большое Замошье», ООО агрофирма «Государь» (пос. Любытино) и многие другие предприятия — стали за эти годы легко узнаваемы по продуктам и вывескам. Но на этот раз путь нашего корреспондента лежал в основном к палаткам местных товаропроизводителей. И вы знаете, надежды, связанные с этим, задумка поговорить именно с ними — с одним, другим, расспросить, как идут дела, и желание услышать в ответ, что они обстоят неплохо, а то и вовсе хорошо, — полностью оправдались. При этом необходимо заметить: сельхозтоваропроизводители не рисуют радужных картин, не приукрашивают действительность — чтобы привезти на ярмарку саженцы, овощи, скотинку и корма, им пришлось немало потрудиться. Поросята из Савкина
Первая, о ком довелось записать несколько строк в блокнот — это Зинаида Михайловна Ботова. Уже много лет с весны до глубокой осени трудится она на своём участке в деревне Ящерово, выращивает овощи, ягоды и цветы. У неё товара немного, но к полудню он почти весь разошёлся, остались непроданными лишь тыквы. А вот свёкла, огурцы, фасоль не заставили ждать, на приемлемую цену народ клюнул сразу. Женщина говорит, что ещё в детстве за любовь к растениям взрослые люди называли её юным мичуринцем. Весёлых двухмесячных поросят по 4 тысячи рублей предлагает к продаже глава личного подсобного хозяйства (ЛПХ) Василий Васильевич Жуков из деревни Савкино. К часу дня его борт полегчал на двенадцать свинок. А это значит, очень хорошая торговля. Торг уместен
На вопрос, какая это порода, Василий Васильевич говорит, что «савкинская». И тут же нас обоих разбирает смех: никакой савкинской породы, естественно, нет и быть не может — это просто шутка. Выясняется, что «пятачки» — помесь пород ландрас, дюрок и белая сальная, дающая как мясо, так и сало. ЛПХ существует несколько лет, когда-то, до выхода В. В. Жукова на пенсию, имело статус крестьянского (фермерского). В хозяйстве есть не только свиньи, но и коровы, бычки, гуси. Много времени требует большой огород (30 соток картофеля, 20 соток овощей), но он незаменимое подспорье в ведении хозяйства. Два года назад наша газета писала о хозяйстве Натальи Юрьевны Миловановой, оставившей столицу и открывшей своё дело тут, в провинции. Она ведёт хозяйство молочного направления. У неё всегда в продаже свежие молоко, сметана, творог и другая «молочка», идущая под маркой «Валдайская ферма» (продукты домашнего производства). Беседуют с виноделом
Хозяйка фермы заботится о качестве молочных продуктов. Они отличаются от тех, что продают в супермаркетах, потому что в их основе только натуральное молоко без всяких добавок. В сравнении с прошлым годом дойное стадо в хозяйстве увеличилось, можно сказать, в два раза. Ещё одна особенность: все молодые дойные коровы — это в недавнем прошлом тёлочки, появившиеся на свет и выращенные здесь, на ферме. В. П. Петров
Всё хорошо, но есть одна проблема, настоящий камень преткновения: не найти доярку. Эта специальность становится в наше время дефицитной. Поэтому искреннее пожелание предпринимателя, для блага сельхозотрасли же — это чтобы в аграрном техникуме было открыто отделение по подготовке зоотехников. Если у «Валдайской фермы» была небольшая конкуренция (её, возможно, составило ООО «Молочный дворик»), то у крестьянского (фермерского) хозяйства (КФХ) О. А. Николаева из Варниц её точно не было. Предприниматель торговал сеном, и отмечено, что весьма удачно. Сено по 4 рубля за килограмм покупатели расценили как недорогое, и в сентябре и октябре пообещали вывезти его с места хранения на селе. Только натуральное молоко
Ещё один участник ярмарки — Валерий Павлович Петров, который представился как официальный дилер здесь НПО «Сады России» (Челябинск). МАЗ с саженцами прибыл сюда с Южного Урала. Продавец сообщил, что торгует только морозостойкими, пригодными для наших мест сортами. В следующем году на землях сельхозназначения в своём хозяйстве он планирует разбить питомник и выращивать устойчивые к морозам саженцы на месте. Перепёлки и перепелиные яйца
Да, рынок — это по-нашему. Это не только возможность продать или купить товар, но и добрая традиция, праздник. Не пройти просто так мимо копчёной рыбы, какую предлагает ООО «Костюхинский» (Боровичи), мимо янтарного мёда по цене от 300 до 800 рублей, на этот раз местных (д. Молчаново) и воронежских пасечников, а также строя саженцев плодовых деревьев и многолетних цветов от «Зелёного мира». Соблазнительно выглядят солёные огурчики и самодельное вино из черноплодной рябины валдайца Виктора Фёдоровича Махонько. Но особенно привлекают к себе торговые точки с живностью. В одной из них торговала глава КФХ Елена Анатольевна Ковальчук. В ассортименте перепела и перепелиные яйца, куры-несушки, тушки индоуток и другое. В другой стоял предприниматель из Большого Уклейна Александр Петров. Александр вырастил на продажу гусей. У него, как и у Н. Ю. Миловановой, есть проблема — правда, другая, связанная с землёй. Но об этом и более подробно о его хозяйстве «Валдай» расскажет вам в будущем. Д. Тарасов Фото автора
|
Дела дачные: Навести порядок
Возродить, вдохнуть новую жизнь в садоводческое некоммерческое товарищество «Овинчище» — такова цель недавно избранного на его отчётно-выборном собрании на должность председателя А. И. Галяндина. На днях наш корреспондент встретился с Анатолием Ивановичем, чтобы он рассказал о том, что в настоящее время представляет собой это садоводческое товарищество (СТ) и что стоит за искренним желанием «навести порядок». Наш разговор начался, пожалуй, с главного: в товариществе довольно много брошенных, запущенных, заросших участков, и найти собственников многих из них — сейчас очень трудная задача. Из зарегистрированных ещё в советское время полутора тысяч дачников членские взносы платят всего несколько десятков: нет даже и полусотни. А денег в казне товарищества кот наплакал. Поэтому первое, что обязательно нужно сделать — провести перерегистрацию членов СТ и установить, сколько есть реальных участков, сколько хозяев, какие земли являются бесхозными и могут пойти в оборот. К тому же за многие годы сформировался целый отряд дачников, у которых документы на земельные участки старые, не переоформленные. Естественно, такое положение дел с бумагами собственников нужно поправлять. Осуществить перерегистрацию, наладить сбор членских взносов, пополнить казну дачного комплекса (на эти деньги товарищество существует и развивается) — это основное. Есть много вопросов, которые надо будет решать и параллельно, и в дальнейшем. Вот взять хотя бы место автобусной остановки в товариществе, пятачок, где наши дачники сходят с автобуса и направляются к своим участкам. В настоящее время его вряд ли назовёшь заметным и в какой-то мере важным для всех дачников: старенький автобусный павильон надо бы ремонтировать, нет ни названий дачных улиц, ни указателей, и вообще, что касается здешнего «интерьера», ничто не говорит: здесь находится такое-то садоводческое товарищество. А надо, чтобы говорило. Нужно сделать хороший стенд с необходимой, свежей и полезной информацией для огородников и садоводов. Дать улицам названия, установить указатели (главным образом, для пожарной службы и «скорой помощи» — в жизни всё бывает, надо быть готовым к этому), поставить здесь скамейки и ящик для предложений и жалоб: захочет дачник внести дельное предложение по благоустройству комплекса — его право, пусть вносит. Необходимо сделать пожарный водоём, площадку для контейнеров — твёрдые бытовые отходы нужно вывозить, а не копить на участках, не разбрасывать их вокруг комплекса и не закапывать в землю. Надо ремонтировать дачные дороги, а на трассе между двумя столицами, там, где поворот на Овинчище — поставить соответствующий знак. В товариществе есть старенькие, ветхие постройки. Но есть и прекрасные домики с ухоженными, полностью разработанными землями. Однако прилежащие ко многим из них территории (у самых заборов) хозяева участков не считают нужным содержать в порядке и чистоте. Странно. Какими соображениями они руководствуются? Ведь если взять город, то вокруг своих домов собственники убираются. Значит, в этом направлении тоже нужно работать. Положительный момент — садоводством и огородничеством занимаются не только пенсионеры, а и люди среднего возраста. Хорошо, что они трудятся на земле и приучают трудиться на ней своих детей. Нужно только, чтобы таких семей у нас было как можно больше. Стать членом товарищества, как и стать дачником — дело добровольное, но и тем, и другим надо знать, что решать в СТ вопросы дорог, уличного освещения, пожарной безопасности (устройство пожарного водоёма) невозможно единоличным путём. Силу имеет как раз товарищество: оно является юридическим лицом, распоряжается определёнными средствами, имеет право обратиться за спонсорской помощью в организации и на предприятия — и шансы, что те окажут такую помощь. В России количество дачников исчисляется миллионами. С каждым годом их ряды становятся многочисленнее, и вполне понятно почему — этому способствует нестабильная экономическая ситуация, или, как у нас ещё говорят, экономический кризис. Услуги, в том числе жилищно-коммунального характера, дорожают, цены на продукты повышаются. Спасительной палочкой-выручалочкой была и остаётся земля, пусть даже шесть соток; нужно только находить время, работать на ней, прикладывать силы. К тому же своё есть своё, приятно ставить на стол то, что вырастил своими руками. Валдайские дачники не исключение. Но есть «но», о котором было уже сказано — надо навести порядок. А. И. Галяндин не боится заглядывать в будущее. Он говорит, что когда основные вопросы будут решены, территорию дач можно будет огородить, сделать здесь детскую и спортивную площадки, чтобы люди особо не замыкались на своих сотках, как замыкаются они в городе в квартирах за железными дверьми. Чтобы общались и получали радость от этого. Это в идеале. Ну, а пока надо решать текущие задачи. Работы будет много. Всего сразу не сделать, но постепенно, шаг за шагом, можно продвигаться к намеченной цели. Надо, чтобы дачники поверили в то, что товарищество (где каждый собственник должен исправно платить налог на землю и соблюдать его устав) может жить полнокровной жизнью. Новый председатель благодарит команду, с которой ему предстоит трудиться, другими словами, людей, избранных в правление — Зинаиду Бахриеву, Лидию Варламову, Антонину Азанову, Людмилу Логинову и других. А завершить хотелось бы вот чем — пожеланиями моего собеседника, который обратился к садоводам и огородникам и пожелал им успешного завершения дачного сезона, хорошего урожая, здоровья и благополучия. Д. Тарасов Фото автора
|
Новости в рубрике: сельское хозяйство← позже | Записи 21-30, всего найдено 112 | раньше →
|
|
|
|