Новости в рубрике: туризм

Баранка — валдайский бренд    Чай из самовара, угощения, песни и оживлённые разговоры — 12 июня у валдайского туристического центра «Валдарай» было весело и людно. В День России здесь прошло уже традиционное чаепитие с валдайскими баранками. В этот раз перед организаторами стояла сложная задача: не только провести мероприятие, но соблюсти все меры предосторожности. Количество участников не должно было превышать 50 человек, а каждого гостя было необходимо обеспечить средствами индивидуальной защиты. На себя эту роль взяли волонтёры центра «Юность», которые первыми встречали гостей, предлагая посетителям праздника маски, ленточки с триколором и традиционное угощение — баранки. Безусловно, главное событие праздника — это выступление ансамбля «Сорока» из Великого Новгорода. Яркие платья и украшения, народные песни и обаяние исполнительниц не оставили равнодушными гостей праздника, и некоторые из них не смогли усидеть на месте и пустились в пляс. Также в рамках мероприятия прошло награждение волонтёров и участников поискового отряда «Память». Благодарственные письма и подарки вручил один из главных организаторов праздника А. А. Люкшин. А советник Губернатора В. Е. Королёв поблагодарил поисковиков за работу по увековечиванию павших героев и сохранение исторической памяти. Несмотря на все ограничения в связи с эпидемией COVID-19, чаепитие с валдайскими баранками прошло удачно. И как считает руководитель информационного туристического центра «Валдарай» М. В. Пикин, это очень важно для продвижения одного из главных местных брендов — валдайской баранки. Михаил Васильевич рассказал об истории валдайской баранки и о планах популяризации посвящённого ей праздника: — Баранка как символ нашего города стоит в одном ряду с валдайским колокольчиком и природой. Мы считаем, что этот бренд необходимо поддержать объектами, которые были бы интересны как жителям, так и гостям нашего города. Информации об истории этого продукта, к сожалению, мало, мы сейчас её собираем. По официальной версии, баранки на Валдае появились в середине XVII века, и считается, что их рецепт привезли с собой белорусы, строители Иверского монастыря. Но есть источники, которые утверждают, что баранка была известна на Новгородчине задолго до строительства монастыря — примерно с XI-XII века. Это подтверждается и раскопками, где находили специфические печки для выпекания баранок. Поэтому мы хотим обратиться в Новгородский музей-заповедник для того, чтобы найти больше исторической информации для обоснования праздника, чтобы в его основе лежали не просто байки, а достоверные сведения. Вообще ценность и уникальность баранок в том, что этот продукт сначала варят, а уже потом запекают. Соответственно, в отличие от других традиционных хлебобулочных изделий — таких, как калачи, бублики и сушки — они хранятся гораздо дольше, сохраняя вкус. Баранка, по сути, вечный продукт: ведь её можно употреблять в пищу и через год. Если дать ей немного «дыхнуть пара», баранка восстанавливается. Портиться в ней нечему — никаких добавок нет. Это просто пресное тесто, а все микроорганизмы уничтожены в ходе приготовления. Поэтому путники охотно использовали баранки для дорожных перекусов. Наша идея в том, чтобы популяризовать этот праздник сначала на местном уровне, в надежде, что он дорастёт сначала до регионального, а потом и до федерального уровня. В идеале, конечно, хотелось бы иметь какой-нибудь памятный знак, подобный нашей подкове — памятному знаку кузнецам и колокололитейщикам. Есть у нас идея и зарегистрировать этот бренд, чтобы в дальнейшем популяризовать его в других регионах. Если есть тульский пряник, почему бы не быть новгородской или даже валдайской баранке? «Валдарай» — единственное место в нашем районе, где продаются настоящие баранки, а спрос на них у туристов большой. Гости города, заходя к нам, в первую очередь спрашивают, где можно купить колокольчики и баранки. Хотелось бы возродить производство этого продукта в Валдае. Сейчас баранки изготавливаются на хлебопекарном заводе в Новгороде. Как показал опыт, в домашних условиях это невозможно. Планируем провести конкурс, в том числе и среди студентов, на лучший эскиз памятного знака валдайской баранки. Мы придумали и уже активно проводим чайную церемонию «Валдайские баранки», во время которой гости города могут попробовать чай на основе кипрея, домашнее варенье, традиционные пироги и, конечно, баранки, а также узнать о том, как в прежние времена питались в наших местах, о распорядке дня, как пили чай. Уже сейчас можно уверенно сказать, что у туристов церемония пользуется большим спросом, — говорит М. В. Пикин. Елена Бойцова Фото автора

#события #туризм #фольклор источник комментировать

«Большая Валдайская тропа» стала победителем международного экологического конкурса    Проект «Большая Валдайская тропа» победил в международном конкурсе «Экологическая культура. Мир и Согласие», в номинации «Экотуризм». Церемония награждения состоялась 5 июня в Москве. Как сообщили в мининвесте региона, всего на конкурс в этом году поступило более 550 проектов из 62 регионов. Экспертная комиссия определила 26 проектов-победителей в шести номинациях, в числе которых и наш регион. — Для нас огромная честь, что проект по продвижению «Большой Валдайской тропы», которая поистине стала визитной карточкой Новгородской области, в числе лучших. Этот уникальный пешеходный маршрут, протяженностью 59 километров — настоящая точка входа в философию экологического туризма в регионе. Здесь уже созданы все условия для комфортного путешествия: обустроены базовые лагеря, места для стоянок, мосты через реки и деревянные настилы в труднопроходимых местах. Инфраструктура постоянно совершенствуется, а число путешественников увеличивается. Только за 2020 год тропу посетили 20 тысяч человек. Это говорит о том, что интерес к проекту только растёт, — отметил министр инвестиционной политики Новгородской области Денис Носачев. «Большая Валдайская тропа» — это самый протяжённый экомаршрут на Северо-Западе России. Его центральная часть проходит по Национальному парку «Валдайский» — одной из наиболее крупных особо охраняемых природных территорий европейской части страны. Международный проект «Экологическая культура. Мир и Согласие» проводится неправительственным экологическим фондом имени В. И. Вернадского с 2012 года.

#национальный парк #туризм источник комментировать

«Гринпис» рекомендует отдыхать в Валдайском национальном парке    Российское отделение «Гринпис» опубликовало список пяти мест рекомендуемых для отдыха на природе, где отдых он не навредит экосистеме. В список попал Валдайский национальный парк. «Гринпис» обращает внимание на ряд ограничений, которые накладывает отдых в особо охраняемых природных территориях. Однако соблюдение их даёт уникальную возможность гостям почувствовать себя на время жителями тех мест, в которых сохранена первозданная экосистема. Помимо Валдайского национального парка в список попали Сочинский национальный парк, национальный парк «Угра» в Калужской области, природный парк «Ергаки» на юге Красноярского края и природный парк «Мыс Тихий» на Сахалине. Особо «Гринпис» рекомендует Большую Валдайское Тропу, и акцентирует внимание на правилах посещения парка и на том, как добраться до него. Томас Томмингас Фото: Тимофей Шутов

#туризм источник комментариев: 2

«Большая Валдайская Тропа» заняла первое место на всероссийском конкурсе    Экспертный совет определил победителей конкурса АСИ по развитию экотуризма на особо охраняемых природных территориях. Одним из них стала «Большая Валдайская тропа», которая представила на высоком федеральном уровне Новгородскую область. Напомним, ранее проект туристско-рекреационного кластера «Большая Валдайская Тропа» вошёл в число 36 финалистов всероссийского конкурса АСИ развития экотуризма в России. Тропа, ставшая настоящей гордостью региона, самая большая в стране — её протяжённость составляет 59 километров. Расположена она на территории трёх районов — Валдайского, Окуловского и Демянского. Задачей конкурса была разработка комплексных решений по созданию и развитию кластеров экологического туризма. Они должны стать центрами устойчивого развития регионов, где благодаря туристам и созданию всей необходимой для них инфраструктуры будет развиваться малый и средний бизнес, появятся новые рабочие места. Поэтому при выборе проектов, кроме качества подготовки заявки, в частности, учитывались туристический потенциал и экологическая составляющая. Томас Томмингас 53 Новости

#туризм источник комментариев: 1

За июль по Большой Валдайской тропе прошли более 200 туристов: каждый второй — заяц    Это, так сказать, по официальным данным — столько путешествующих зарегистрировались и приобрели билеты в национальном парке «Валдайский». А сколько гуляет на природе безбилетников — такой статистики, конечно, нет. Но есть основания думать, что их там не меньше. — Мы судим об этом хотя бы по отзывам в соцсетях, — говорит и.о. заместителя директора национального парка по экологическому просвещению и туризму Татьяна Иванова. — Ну и по информации наших инспекторов, патрулирующих территорию. Кстати, инспектор, встретив на тропе «зайцев», непременно проведёт с ними воспитательную работу. Всё-таки неправильно «косить» от общеполезной задачи по содержанию тропы. Билет — это как раз взнос в чистоту и комфорт. И не такой уж дорогой — 100 рублей со взрослого. Есть льготы для детей, для многодетных семей, для пожилых людей и для всех без исключения местных жителей. Регистрация — это ещё и вопрос безопасности. Совсем не лишне держать МЧС в курсе своих перемещений. В лесу всё-таки. Объективно точная статистика необходима и для того, чтобы держать в разумных пределах нагрузку на тропу. — По подсчётам наших специалистов, — продолжает Татьяна Иванова, — оптимальное количество посещений не должно превышать тысячу человек в месяц. В этом году тропа по понятным причинам (пандемия ведь!) долго отдыхала. Лишь в июне было разрешено выходить на природу малыми группами. Каждый может выбрать себе маршрут по силам. Вся тропа довольно длинная — 59 километров. Но может стать длиннее ещё на 78 километров. Как говорил Табаки (вспомним «Книгу джунглей» Киплинга): «А мы пойдём на север!». Конкретнее — до озера Боровно. Проект туристско-рекреационного кластера «Большая Валдайская тропа» охватывает территорию четырёх районов — Валдайского, Демянского, Крестецкого и Окуловского. Недавно этот проект вышел в финал конкурса АСИ по развитию экотуризма на особо охраняемых природных территориях. Претендентов на федеральную поддержку — более 30. А нашему национальному парку в этом году — ровно 30 лет. И что? Надо держать кулаки! Василий Дубовский Фото Тимофея Шутова

#туризм #национальный парк источник комментировать

Путеводитель для автотуристов: Голубая лагуна    Безусловно, это одно из самых фотогеничных мест Новгородской области. Совершеннейшая поломка шаблона, вроде только что плёлся по пыльной грязной лесной грунтовке, и вот ты уже стоишь на берегу самой настоящей тропической Голубой лагуны! Жарит солнце, дует лёгкий океанский бриз… Если немного абстрагироваться — Таити и есть. Показать полностью…

#путешествия #туризм комментировать

Подвесной мост на Большой Валдайской тропе    Один из участков туристского маршрута «Большая Валдайская тропа» — подвесной мост через реку Полометь. Собственно, Полометь именно там и начинается, вытекая из озера Русское. Красивые там места, холмы, перелески… Мост длинный, висит, подозрительно поскрипывая. На вид крепкий и основательный. Отличное сооружение! Вау-фактор наличествует, особенно для детей. Вердикт: ехать. Координаты: 57.841019, 33.098161 До деревни Миробудицы дорога ОК для любого клиренса (по пути там ещё мосток один есть любопытный, остановитесь, походите по нему ногами), дальше или 4х4, или пешком по грунтовке метров семьсот. Виды зато по сторонам восхитительные. А какие там берёзки, ммм! Ах, да! Ещё один элемент обустройства туристской инфраструктуры маршрута «Большая Валдайская тропа», про который мы рассказывали — вышка на горе Рыжоха, см. https://valday.com/25.08.2019/2/comments

#туризм #национальный парк комментировать

Четыре района Новгородской области, в том числе Валдайский, объединились одним «поясом»    В минувший вторник, 14 января, был дан старт кластерному проекту «Берестяной пояс». Он реализуется на территории Валдайского, Демянского, Крестецкого и Марёвского муниципальных районов. Как сообщили в минкультуры региона, идея проекта была озвучена в ходе стратегических сессий, в рамках кластерной стратегии социально-экономического развития области по направлению «Регион — центр национальной истории и идентичности». «Берестяной пояс» объединил четыре района в единый пространственный кластер и направлен на повышение интереса жителей области к культурным традициям, ремесленному художественному творчеству. Мероприятия в районах в рамках открытия проекта были разнообразными по тематике. В Валдае прошла программа «Вместе сходиться — рекой становиться», в Крестцах — интерактивное мероприятие «В Крестцы — за настроением», в Марёво — презентация «Из истории Марёвского края», в Демянске прошел день открытых дверей «Мастерами не рождаются». Для гостей были организованы мастер-классы, концертная и познавательная программы по истории районов. По информации пресс-службы Правительства Новгородской области Фото: сообщество в социальной сети ВКонтакте Берестяной пояс

#фольклор #туризм комментариев: 1

В поход за впечатлениями!    Большая Валдайская тропа — новый познавательный туристический маршрут Национального парка «Валдайский», протяжённость её 59 километров. Если в среднем в день проходить по 12 километров, то путешествие займёт около шести дней. Для комфортного пребывания на тропе работниками Национального парка обустроены базовые лагеря для ночёвок с палатками, стоянки для привалов, мосты, лестницы, настилы в труднопроходимых участках, информационные стенды, обзорные площадки. На маршруте создана понятная система навигации: туристам не дадут заблудиться многочисленные указатели и маркировочные столбики. Чтобы лучше ориентироваться на местности и представить, что можно увидеть в пути, было выпущено несколько полиграфических изданий. Сначала тиражом 1000 экземпляров был выпущен путеводитель в формате карты. Над ним много поработала специалист Национального парка «Валдайский» Татьяна Иванова. Путеводитель состоит из двух частей — на одной стороне карта-схема маршрута, на другой — фотографии самых значимых природных и исторических объектов, краткий рассказ о методах ориентирования в лесу, разъяснения: как защититься от клещей и избежать укуса змей, какое снаряжение необходимо взять с собой. Эта брошюра находится в свободном доступе, и получить её может любой желающий. Вслед за путеводителем выпущен альбом тиражом 100 экземпляров с красочными фотографиями, рядом с которыми размещена краткая информация об изображённых объектах. Текст составляла заместитель директора по эко-просвещению Татьяна Герасимова. Здесь использованы фотоснимки тех, кто участвовал в тестовом прохождении тропы: научного сотрудника Максима Пономарёва, директора Виктора Соколова, программиста Евгения Ерцева, главного специалиста по туризму Татьяны Ивановой и других сотрудников. Создание Большой Валдайской тропы, как и выпуск полиграфической продукции — это огромный труд всего коллектива Национального парка «Валдайский». Нынешними летом и осенью Большая Валдайская тропа работала в тестовом режиме, и сейчас туристов уже мало. Но мы надеемся побывать на маршруте и воочию увидеть хотя бы часть природных достопримечательностей. Об этом мы обязательно расскажем читателям на страницах нашей газеты. Марина Шинина

#туризм #новости нацпарка источник комментировать

Когда цель дорастёт до потолка, у Валдая будет полмиллиона туристов в год    Турцентр национального парка «Валдайский» — это такой маленький Рим. Туры, путёвки, гостевые дома — дороги ведут сюда. Но как говорит председатель совета туристического центра национального парка «Валдайский» Михаил Пикин, «ни Рима, ни Барселоны, ни прочих туристических Мекк нам тут не надо». Скромный валдайский запрос — полмиллиона туристов в год. Что, однако, втрое больше, чем сейчас. «Иваньи перелески» Большой Валдайской тропы С некоторых пор лично мне туризм представляется чем-то вроде мантры. Назовите хоть одного главу района, который не собирался бы его развивать. И покажите то место, где уже возникла бюджетообразующая величина. Может, на Валдае, которому сами история с географией, помноженные на природные красоты, велели быть успешным? Михаил Пикин — «в теме» уже четверть века. — Мы с единомышленниками стали разрабатывать эту жилу ещё в 1990-е, — говорит он. — Начали, можно сказать, с самого простого — охота, прием иностранцев. Потребность отправлять наших людей за границу возникла лишь в начале 2000-х годов. Затем появился запрос на путевки в санатории. Как бы заново, через серьезную паузу после того, как рухнула советская система организации активного отдыха. — В полном соответствии с изменениями в социально-экономической ситуации. — И с поправкой на то, что в любой ситуации надо смотреть хоть немного вперед. Поэтому в 2006-м мы создали некоммерческое партнерство — туристический центр, основным учредителем которого является национальный парк. Ведь особо охраняемая территория — не запретная зона. Экологический туризм, агротуризм — современный тренд. — Например? — На Валдае немало построено гостевых домиков — турцентр стимулирует процесс, консультирует желающих. Люди, которые открылись несколько лет назад, уже окупили затраты на строительство. — Что скажете про агротуризм? — Эта ниша не заполнена. Мало таких хозяйств, куда можно смело отправить туристов для знакомства с традиционным сельским укладом. Где можно покататься на лошадях, полюбоваться на живность — овец, кур, принять участие в сельхозработах. — Им правда это надо — вилы в руки? — Туристам? Из мегаполисов и даже городов поменьше приезжают семьями. Детишки, представьте себе, живой коровы не видели. Малышу разрешили взять яичко из гнезда в курятнике — полный восторг! И взрослые — как дети. Я сам наблюдал, как изумлялись наши гости, оказавшись в валдайском лесу: «Это что, брусничник?!». Безусловно, агротуризм очень перспективен. В первую очередь для самих местных жителей, ведь они реально могут получить какую-то прибыль. — И сколько же в районе жителей, так сказать, реально получающих? Хотя бы приблизительно. — Попробуем посчитать. До половины населения занято в бюджетной сфере. Около 20% — в естественных монополиях. Более 10% зарабатывают на жизнь вахтовым методом — Москва, Подмосковье, Тверь, Рязань… Примерно столько же кормятся туризмом. — Немало. — Беда в том, что по большей части они — в теневой зоне. Я в этом вопросе радикал, считаю, что тех, кто идет в туризм, надо года на три вообще освободить от налогов. Пусть люди сначала накормят самих себя. И никакого к ним жесткого администрирования. Народ у нас исторически крайне осторожный. — Как бы чего не вышло? — Ген раскулачивания, я бы так сказал. К сожалению, четкого государственного подхода к развитию туризма пока не просматривается. Нельзя же рассчитывать на самосев. Сам по себе и иван-чай не множится. (Должен заметить, что Михаил Васильевич как гостеприимный хозяин угостил меня этим «ивановым» напитком. Под валдайские пирожки так и хочется спросить: «А можно ещё?». Собирает, сушит, готовит, пакует русский чаек валдайский предприниматель — нашел ведь нишу. — В.Д.) Кстати, его у нас меньше становится. По той простой причине, что поля продолжают зарастать. А кипрей любит, чтобы почва хоть иногда бы перепахивалась. Вы спрашиваете о цифрах… Для меня важнее вот что. Я вижу и знаю людей, занятых в сфере туризма. Кто-то построил гостевой домик, переживая, как будет жить, уйдя на пенсию. Сегодня он не думает о ней. Живет активной, здоровой жизнью. У него подрастают внуки. И вот кто-то из них, подготовленный психологически, свободный от опасений и неуверенности старшего поколения, точно будет стопроцентным предпринимателем. Туризм — это только предпринимательство. Мировая практика развития туристических территорий, городов и даже городков, как наш Валдай, показывает нам, что всё это — долго окупаемые проекты. Владелец одной престижной базы отдыха как-то мне сказал: «Я десять лет возил деньги сюда и только теперь начинаю их вывозить». Нужны большие вложения, терпение и понимание. — И с чьей стороны всё это должно быть? — С разных сторон. Несколько лет назад в Валдае закрыли ярмарки выходного дня. Это был такой местный моцион — приходили, общались, торговались. Предприниматели из других районов завидовали нам. Насколько мне известно, ярмарки не понравились тогдашнему руководству области — мусор на главной площади, всё такое. Ну и не только у светской власти были претензии — Троицкий собор рядом. В итоге инвесторы отказались финансировать проекты сразу по нескольким старым зданиям, представляющим ценность для Валдая. А найти инвестора — задача не из простых. Это должен быть энтузиаст, неравнодушный к Валдаю человек. Как один из наших учредителей, благодаря которому турцентр этим летом обрел свой дом-терем, прекрасно вписавшийся в историческую часть города. — Где в соседях у него довольно много неприглядных, запущенных зданий. — Город занимается этой проблемой, ведь она тормозит наш проект-мечту — музей под открытым небом. И власти занимаются, и мы по мере своих возможностей. И огарышами, и псевдостариной. — Почему псевдо? — Потому что в самом начале 1990-х Минкульт скомандовал составлять списки вновь выявленных объектов культурного наследия, а наши власти, тогда райисполком ещё, срочно включили в перечень охраны чуть ли не весь центр, рассчитывая на финансирование. А не случилось. Теперь годами бьемся, чтобы добиться разрешения на снос какой-нибудь развалюхи, непонятно на каком основании признанной памятником. Но алгоритм уже есть. Я имею в виду строительство центра водных видов спорта. Прекрасный современный объект: три бассейна, в том числе для прыжков в воду. Там будет 10-метровая вышка! Так вот, благодаря этому проекту решился вопрос сразу с тремя зданиями, мозолившими глаза. — Среди энтузиастов Валдая — естественные монополии. Вам везёт. — Не спорю. Ещё лет семь назад, казалось, ничто не предвещало, что наш город станет спортивным, что его украсят объекты, благодаря которым значительно возрастет и его туристическая привлекательность. Но везет тому, кто везет, не так ли? Там, где хотят делать ставку на туризм, должны иметь свою, местную стратегию. — Иными словами, нужна своя тропа. — Кстати, наша Большая Валдайская тропа, которая действует пока в тестовом режиме, уже очень популярна. Смотрим, какие услуги ещё можем предложить. И бизнес тоже присматривается. Я знаю предпринимателя, который успешно продает шашлык. Говорит, ему пальцем у виска крутили: кто идет в лес, тот всё берет с собой. И нам самим тоже когда-то «крутили»: какая тропа, зачем? Это старая идея. Лет десять назад мы с директором национального парка ездили в Словакию, смотрели на их экологическую тропу. Всего четыре километра, полно людей, идут плотной цепочкой. По мне, у нас лучше. — Скажите, откуда такой подсчет: полмиллиона туристов примем, этого и хватит, пожалуй. — Это анализ. С учетом антропогенного воздействия на нашу валдайскую природу. Мы здесь доверяем мнению специалистов национального парка. Но до полумиллиона нам ещё далеко. Хотя темпы роста высокие: в последние годы турпоток увеличивается на 5–7%. При этом мы не считаем экскурсантов, а это — основная часть приезжих. — А количество иностранных гостей тоже растет? — В этом году как никогда. Прибалты, немцы, англичане, норвежцы. А также жители городов-побратимов из Венгрии и Америки. Интерес к Валдаю велик. Мы это видим по тому, как расходится раздаточный материал на туристических ярмарках. В разы надо больше везти, чем раньше. Вообще, наша область хорошо звучит на таких мероприятиях. Великий Новгород прочно держит свое высокое место. — Часом, не конкурент? — Нам? Слушайте, все мы немного эгоисты, но не до такой же степени. Мы — партнеры. И с Великим Новгородом, и с другими городами и районами области. Нам же самим выгодно подключить экскурсионку, чтобы задержать туриста на Валдае. Вы, как я понимаю, хотите с моей помощью ответить на вопрос: способен ли туризм стать тягловым быком нашей экономики, а Валдай — примером для кого-то ещё? В перспективе, наверное, да. Есть же у нас сельские поселения с профицитными бюджетами. Как правило, благодаря крупным объектам туризма. — Каждому поселению — по базе отдыха. Вот лозунг дня? — Ну, так никогда не будет. К счастью, наверное. Потому что не рублем единым. Людей состоятельных, готовых вложить большие деньги в какой-нибудь объект, тянет обычно на природу. Мы недавно общались с потенциальным инвестором: хочет построить гостиницу со спа-процедурами. У нас в районе есть местечко с подходящими грязями. И довольно востребованное: аж из Якутии как-то приезжали. А в центре Валдая, в двух шагах от нашего турцентра, стоит муниципальная гостиница, давно нуждающаяся в ремонте и обновлении. Сюда бы этого инвестора — вот что нас заботит. Мы же — идейные люди… Василий Дубовский Фото valdaypark.ru

#туризм #интервью источник комментариев: 1

Новости в рубрике: туризм