Сегодня 10 октября, Дня работников сельского хозяйства — слово о человеке, который любит землю не «на бумаге», отдаёт всего себя работе: зоотехнике участка по откорму птицы (с. Яжелбицы) ООО «Новгородский бекон», Вере Николаевне Грачёвой, награждённой к её профессиональному празднику за многолетний добросовестный труд и высокий профессионализм Почётной грамотой Администрации Валдайского муниципального района.«Птенцы, которым от рождения всего одни, двое или трое суток — это те же маленькие дети, — говорит Вера Николаевна. — За ними, как за младенцами, нужен особый уход. Чтобы птица не болела, не дохла, нормально росла, ей совершенно необходимы тепло и свет, в достатке — корма, вода и, само собой, чистая подстилка.
Соблюсти все технологические процессы, санитарные нормы и в итоге получить здоровых, подросших за сорок дней в среднем до двух килограммов трёхсот граммов цыплят — вот что требуется от зоотехника да и, в общем, всех, кто непосредственно занят в этом производстве». Жизнь Веры Николаевны неразрывно связана с историей предприятия, она трудится здесь практически с того времени, как начала работать птицефабрика. Эта женщина уверена, что таких людей — с большим стажем — тут немало, и всякий из них, если бы рассказывал о себе, непременно остановился бы в первую очередь на производстве, к которому применимы слова «жизнестойкое», «выносливое» и даже «хватившее лиха». Это действительно так: ведь изначально птицефабрика имени Эти нежелательные перемены связаны именно со злополучной перестройкой, которая в конце концов привела к закрытию фабрики и томительному ожиданию сельских тружеников, что будет дальше. Сложные, смутные времена у Если листать страницы истории предприятия, то нельзя не назвать ЗАО концерн «Великий Новгород», в состав которого фабрика входила десять лет. В 2006 году концерн рухнул, и вновь сельские труженики остались наедине со своими проблемами. После длительного перерыва сюда пришла работать группа компаний «Рубеж» (Петербург), но и она в 2013 году свернула свою хозяйственную деятельность. На вопрос: «Какие времена, несмотря на перемены, оставили в душе приятный след, и почему?» — моя собеседница ответила, что это, прежде всего, советское время, когда предприятие было государственным. Тогда для селян остаться без работы было просто немыслимо. Специалистам предоставляли Также Вере Николаевне запомнился период, когда за дело взялся «Рубеж», и наша отставшая от времени с точки зрения технологии фабрика, нуждающаяся в модернизации, была автоматизирована. Тогда сам рабочий человек не был обойдён вниманием со стороны руководства предприятия, он, как и в СССР (хотя, может быть, и не в такой мере), не чувствовал себя винтиком в большом механизме, от которого абсолютно ничего не зависит. Не забыла она сказать о некоторых плюсах нашего времени, хотя подчеркнула: «Кажется, прежде было лучше», — и не потому, что люди её возраста просто склонны ностальгировать по прошлому, а этому есть основания: теперь учись на свои кровные, которые ты ещё не заработал, а жилья от производства так и не жди вовсе. Наверное, именно потому, что нет уверенности в завтрашнем дне на селе, молодёжь особо и не хочет трудиться на земле. Продолжая повествование о жизни сельской труженицы, можно сказать, что всякий новый рабочий день для жительницы «нижних» Яжелбиц начинается в шесть утра, вместе с робко брезжащим рассветом в окнах её обычного деревенского дома, доставшегося ей от родителей. В семь она по пути на любимую работу. А ещё через час ведущий зоотехник отчитывается за день минувший перед начальством, которое на фабрике, и другим — что сидит выше, в Новгороде. Следующий обязательный элемент будней — это летучки. В это время идёт распределение работ, решается ряд вопросов, которые просто нельзя отложить на завтра. Затем — и это уже занимает большую часть дня — обход птичников: не всех (все осмотреть за день физически невозможно), а лишь тех, где опытным глазом надо глянуть, выполняются ли санитарные нормы, как чувствуют себя наши пернатые. Вера Николаевна отличается скромностью, и в разговоре останавливаться на себе особо не хочет. Она убеждена: не будь этой большой трудовой семьи (так женщина называет коллектив, в котором трудится), не было бы и специалиста, о котором сегодня идёт речь. «Таких, как я, — говорит она, — тут добрая половина. Чем я лучше других, не понимаю. Знаю только, что в другом месте, например, в торговле, не смогла бы работать. Всё связано с фабрикой, хоть с нею и случались такие большие передряги… Вообще лёгких времён для села не бывает. К счастью, она пережила очередной, мягко говоря, сложный для неё период и обрела нового хозяина, хотелось бы только, чтобы теперь это было надолго». Для «Новгородского бекона», рассказывает моя собеседница, выращивание бройлеров — новое, малоизвестное направление: ведь эта фирма изначально развивалась в другом направлении — свиноводческом. Теперь в её структуре несколько с немалым трудом вытащенных из кризиса птицефабрик в различных точках нашего региона, в том числе и фабрика на Валдае, которая с этого года работает на полную мощность. Если говорить языком цифр, то Яжелбицы — это ежемесячно в среднем 400 тысяч голов выращенной птицы (бывает меньше, бывает, как в минувшем марте — более 500), готовой к тому, чтобы поступить в продажу. Д. Тарасов