| Автор |
Сообщение |
AndreyF 7249
Тайный советник
Профиль
Сообщение
|
 08.06.12 10:51 |
Ответить с цитатой |
| Henki Po писал(а): |
Тут, правильно приготовить надобно. Легко в подошву превратить, а так, да вполне скусен.
|
Имеется опыт приготовления блюд из мяса крокодила? Или так... В теории?
| МарьИванна писал(а): |
| в таком количестве даже оленина противопоказана)))) |
Да ее много и не съешь. Ну очень она непривычна для нас. Там помимо привкуса, структура очень необычная.
| Henki Po писал(а): |
| Всё!!! Буду курить дудку - как разводить северную корову на Валдайских Холмах. |
Давай. Как научишься ягель выращивать на Валдае - сигнализируй. Будешь вторым Мичуриным. А научишь оленей жрать что-то окромя ягеля - будешь великим животноводом. Гыгыгыгы. |
|
 |
Azs 38642
Дорогая редакция
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:08 |
Ответить с цитатой |
| AndreyF писал(а): |
| Как научишься ягель выращивать на Валдае - сигнализируй |
Ягель у нас на Валдае растет в полный рост. |
|
|
AndreyF 7249
Тайный советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:12 |
Ответить с цитатой |
| Azs писал(а): |
| Ягель у нас на Валдае растет в полный рост. |
Да ладно???  Чо правда? |
|
|
Henki Po 4795
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:17 |
Ответить с цитатой |
AndreyF:
Ну, точно человек-камбала  (шучу, разумеется, то снова навыдумываешь всякого
 )
#1 Имеется, правда из п/ф глубокой заморозки, наиболее хорош получился шпигованый беконом, мочёный в сальсе и далее на гриле.
#2 Нельзя путать оленину дикую и Poro - северного оленя, абсолютно разные звери. Мясо дичи действительно оч. неполезно в больших количествах, посему и есть - деликатес. А вот Ямалского (заметь не лапландского ), можно есть сколько влезет (ну есс-но в рамках диеты, иль рациона)
#3 Вот, тут, наиполнейший камбализм
Сотрудниками славного Ленинградского зоопарка, ещё в стародавние времена, разработана абсолютно рабочая метода по переводу poro с ягеля на сено и сочные корма с соответствующими прикормами. Для них оч критичен не корм, а стресс, именно поэтому держать небольшое стадо трудоёмко и нерентабельно. Вот ежлиб гектарчиков 10-15, тут и покурить есть о чём. |
|
|
МарьИванна 4064
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:22 |
Ответить с цитатой |
| AndreyF писал(а): |
| Да ее много и не съешь. Ну очень она непривычна для нас. Там помимо привкуса, структура очень необычная |
всегда удивляли подобные высказывания! С удовольстивем ем баранину лосятину оленину кабанятину глухарятину лягушачьи лапки акулятину и т.п.))) наверное люди не умеют готовить мясо  |
|
|
Azs 38642
Дорогая редакция
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:26 |
Ответить с цитатой |
| AndreyF писал(а): |
| Да ладно??? Чо правда? |
Вот, снял в 10 метрах от палатки на том месте, где мы обычно с шнивоводами стоим:
 |
|
|
МарьИванна 4064
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:32 |
Ответить с цитатой |
AndreyF:
ты иногда в лес выходи! у нас в бору такой травки валом растет. правда островками.
черт!!! собиралась сегодня весь день просидеть на кефире- но разве с валдайкомом благие намерения исполнятся?)))))))))))))))) |
|
|
Azs 38642
Дорогая редакция
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:42 |
Ответить с цитатой |
| МарьИванна писал(а): |
| черт!!! собиралась сегодня весь день просидеть на кефире- но разве с валдайкомом благие намерения исполнятся?)))))))))))))))) |
Что, не удержалась, пошла в бор ягеля пощипать?  |
|
|
МарьИванна 4064
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
|
|
Azs 38642
Дорогая редакция
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:52 |
Ответить с цитатой |
| МарьИванна писал(а): |
| оленей пострелять)))) |
Подстрели там самого главного оленя. |
|
|
Henki Po 4795
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:52 |
Ответить с цитатой |
МарьИванна:
Б...ть!!! Хто меня опередил  ???!!!
Ещё, кстати, была, тут, как то фантазия у Нац.Парка глухариную ферму отгрохать... |
|
|
AndreyF 7249
Тайный советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 11:57 |
Ответить с цитатой |
ВСЕ! ВСЕ ПРОТИВ МЕНЯ!!! Злые, никчемные людишки!Ё Ну ничо, ничо... радуйтесь. Будет и на моей улице праздник!!!!  |
|
|
Виктория 9286
Действительный тайный советник
Профиль
Сообщение
|
|
|
Ларико Иванна 2798
Надворный советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 12:25 |
Ответить с цитатой |
| Камастра писал(а): |
| Ээээхх... Я бы тоже хотела знать, вкусно, али нет... МарьИванна, пробовала вяленую-то? |
Я, я пробовала. В Норильске. Она была приготовлена с какими-то необыкновенно ароматными травами-приправами. Если память не изменяет была еще и налетом копчености. Дело было давнее, еще в конце Советских времен. Но вкус ее помню до сих пор. Божественный! |
|
|
kis_keyboard 6619
Тайный советник
k
Профиль
Сообщение
|
|
|
Henki Po 4795
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 12:45 |
Ответить с цитатой |
| kis_keyboard писал(а): |
| Изюбрь .... |
Изюбрь - есть дичь, хотя заглавие, согласен, роскошное |
|
|
Henki Po 4795
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 12:48 |
Ответить с цитатой |
kis_keyboard:
а-а-а... Я, тормосс...
Тогда, Изюбрь - пьот кроффь, тожа звучит гордо |
|
|
МарьИванна 4064
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 16:33 |
Ответить с цитатой |
| Azs писал(а): |
| Подстрели там самого главного оленя. |
с ним стока егерей))) |
|
|
МарьИванна 4064
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 16:49 |
Ответить с цитатой |
| Henki Po писал(а): |
| Б...ть!!! Хто меня опередил ???!!! |
аж мороженным подавилась!!!!!
думаю найдется не мало желающих на главного оленя)))
не умею готовить дичь с травами. вернее не пробовала т.к. в травах не разбираюсь( |
|
|
Камастра 4706
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 08.06.12 23:02 |
Ответить с цитатой |
 Ну вот, и всего-то Эндрю пироженку предложила, и Масыч ПОЧЕМУ-ТО про оленину вспомнил...
| AndreyF писал(а): |
| ВСЕ! ВСЕ ПРОТИВ МЕНЯ!!! Злые, никчемные людишки!Ё Ну ничо, ничо... радуйтесь. Будет и на моей улице праздник!!!! |
НЕТ! НЕТ! Не против тебя!!! Не хочешь пироженку? Не хочешь сала? Не дают оленины??? Не подарили галстук?????
ТЕБЕ! ОДНОМУ!
 |
|
|
|
Список форумов Валдай
