Сайт города Валдай
Сайт города Валдай

Добро пожаловать! Вы находитесь на информационно-туристическом портале города Валдай Новгородской области.

Для туриста:


  Валдай в Инстаграме Валдай в Фейсбуке Валдай Вконтакте      




 

Что стоит за звуком «му-у»?

  
15.07.16 г.
Шестой год работает на земле индивидуальный предприниматель И. Н. Широков. С июня 2011 года он глава организованного им крестьянского (фермерского) хозяйства, находящегося в деревне Лутовёнка. В своё время Игорь Широков окончил наш аграрный техникум по специальности «Организация крестьянского (фермерского) хозяйства», но решение стать сельхозтружеником принял лишь спустя четырнадцать лет, окрепнув мыслью, что так будет правильно.

Пройдём по полям, на которых сейчас пасётся скот фермера, рабочие заготавливают сено и силосную массу. Зайдём на ферму предпринимателя, труд которого отмечен несколькими наградами областного департамента, — вовсе не для того, чтобы написать, как всё, в общем, хорошо (работать на земле всегда тяжело, и трудностей здесь хватает, а начатое в наше несладкое для села время дело подвержено немалому риску), только бы вот денег у сельхозтоваропроизводителя побольше было.

Мы идём за реалиями. Это и сделал наш корреспондент, который на днях встретился с фермером. Для того, чтобы дополнить то, что рассказал Игорь Николаевич, автор статьи обратился в районный отдел по сельскому хозяйству и продовольствию.

* * *

Как красив пейзаж с пасущимися бурёнками, как приятен звук «му-у», оживляющий притихшую и малолюдную деревню! Но что стоит за этим звуком, этим самым милым мычанием теперь 270 голов крупного рогатого скота, для предпринимателя, который не побоялся открыть дело, несколько лет тянуть фермерскую лямку для того, чтобы хозяйство в будущем окрепло, развивалось и стабильно приносило прибыль?

В тот день до обеда было солнце, а после обеда опять полил дождь (что-то в июле этого года осадков многовато) и помешал работать в поле. «Зелёнку» (корма) тут начали заготавливать на днях. В окрестностях соседней деревни Кувизино на арендованной фермером территории сельхозтруженики сейчас косят естественные травы — это около ста гектаров. Позже примерно на такой же площади ожидают уборки посевы (в том числе кукуруза, из которой получается лучший силос), но уже у Лутовёнки. Работает новая приобретённая в кредит техника, за которую ещё надо рассчитываться. В основном это трактора. Планируется заготовить около двух тысяч тонн силоса и около шестисот тонн сена — с запасом на следующий год.

Тут следует отметить: этот фермер — один из тех всего-то нескольких предпринимателей, кто у нас в районе занимается посевами.

* * *

Ферма старая. Предприниматель арендует её у совхоза «Красная Звезда». Многое тут приходится делать: ремонтировать крыши и полы скотных дворов, а это требует немалых вложений. Один двор на двести голов отремонтирован, в другом ремонт проведён частично. Когда-то давно на ферме был молокопровод, и надоенное молоко сразу поступало по нему в холодильник. Уже многие годы молокопровода нет. Сейчас Игорь Николаевич ведёт подготовительные работы, чтобы установить молочную линию. Это облегчит труд доярок, да и качество молока будет лучше.

Основное направление хозяйства — производство молока, из двухсот семидесяти голов скота сто девятнадцать — это дойное стадо. Применительно к получаемому доходу молочное производство составляет сейчас львиную долю — около семидесяти процентов. Оставшиеся тридцать процентов приносит реализация крупного рогатого скота. Дойных коров, нетелей, молодых бычков, телят на доращивание покупают не только частники, но и такие же фермеры, как наш — и не только из Новгородчины, но и из-за её пределов. Даже из Тамбовской области приезжали. Почему оттуда — далековато вроде? Дело наверняка в ценах, потому что племенного скота в этом хозяйстве нет. Что же касается пород, то их здесь две — в основном чёрно-пёстрая, которая даёт как молоко, так и мясо; и немного айрширская — молочная. Хозяйство начиналось с 80 голов, купленных у того же совхоза. Фермер ежегодно увеличивал поголовье.

Четыре раза в неделю на ферму приезжает молоковоз, чтобы отвезти молоко на Бологовский молочный завод. В 2015 году в этом хозяйстве его было произведено и реализовано 406 тонн. Надои на одну корову пока невелики — в среднем это немногим более трёх тонн в год. 

* * *

Здесь трудится полтора десятка людей. Из-за периодической текучки кадров хозяйство испытывает их нехватку. Заработная плата пастуха составляет около 30 тысяч рублей — неплохие деньги, но попробуй, найди человека! Все теперь хотят работать на чистой работе, чтобы поменьше было грязи и пыли. На ферме все эти годы время от времени требовались доярки, скотники, пастухи. Кстати, дояров (мужчин) тут больше, чем доярок: два против одной. Люди ездят на работу даже из города. Фермер на своём авто возит рабочих.

Трудностей много. Сломался трактор — доставай запчасть. Корове не разродиться — вызывай ветеринара с городской ветстанции. Дождливое лето — не зевай, максимально используй хорошую погоду, а то не избежать участи стрекозы из известной басни: «Попрыгунья-стрекоза лето красное пропела, оглянуться не успела…».

Фермер живёт в городе, но каждый день он тут, в Лутовёнке. Он говорит, что для него самое трудное — это работа с людьми, которых надо организовать, сделанное которыми нужно проверить.

* * *

Как сообщили в отделе по сельскому хозяйству, в рамках долгосрочной областной целевой программы развития АПК Новгородской области на 2012–2020 годы активный её участник, глава хозяйства, получает государственную поддержку.

Судите сами, много ли это — 1 миллион 89 тысяч рублей: такую в общей сложности сумму наш фермер получил в минувшем году. Сюда вошла в том числе поддержка в приобретении крупного рогатого скота молочных пород — более 477 тысяч рублей, поддержка в приобретении новых машин, оборудования и механизмов для молочного скотоводства — 279 тысяч рублей, несвязанная поддержка в области растениеводства (посевы трав, зерновых, картофеля и овощей) — немногим более 83 тысяч рублей. Субсидии на один литр реализованного молока до смешного малы — 1 рубль 30 копеек, в то время как себестоимость молока выливается рублей в двадцать.

Предприниматель сказал, что, с одной стороны, развиваться без господдержки, только за счёт собственных средств, было бы куда сложнее. С другой стороны, один миллион рублей применительно к хозяйству даже скромного по российским меркам фермера — это капля в море. Но только, выходит, не в море, а в поле. Потому что эта капля исчезает именно в нём и с такой лёгкостью, особенно когда дело касается приобретения новой техники и оборудования. Прицеп к трактору, чтобы вывозить навоз со двора, стоит около трёхсот тысяч рублей.

* * *

С большим трудом, но всё же можно развиваться, сталкиваясь с перебоями в кадрах — так было все эти пять лет. Но добиться развития без новой техники невозможно. Сейчас без ручного труда, притом в большом объёме, подобное хозяйство немыслимо, однако другого пока не дано. И всё же тяжёлый труд со временем должен уступать место автоматизации.

Село мечтает о нормальной, обустроенной жизни. Обезлюдевшее, с замками на прежних магазинах и почтовых отделениях, оно всё же держится на сельском хозяйстве.

Ну, а наш фермер, который взял за правило учиться на своих ошибках и на те самые грабли не наступать дважды, перенимать полезный опыт других, верит, что лучшие времена у него впереди. Их надо ещё заработать, так считает он.

Д. Тарасов
Фото автора


Поделиться
Класснуть




    




  Рейтинг@Mail.ru

Информация о сайте |  Символика |  Приложения |  Архивы |  Гостевая книга |  Мобильная версия
«Группа товарищей™» © 2000-2039 
E-mail редакции сайта: valday.com@gmail.com, редакции газеты «Валдай»: gazeta@valday.com