Сайт города Валдай
Сайт города Валдай

Добро пожаловать! Вы находитесь на информационно-туристическом портале города Валдай Новгородской области

 Мобильная версия

 Сказочный поиск:



Туристу:

Подписка на газету   


 
Условия размещения рекламы

Сельская тема: Зима на ферме

  
   27.01.17 г.
О Наталье Юрьевне Миловановой, главе крестьянского (фермерского) хозяйства, находящегося на окраине города, наши читатели узнали несколько лет тому назад. Тогда газета писала, что «в прежде богатые владения совхоза-техникума — теперь руины… на это запустение пришёл человек, и всё изменилось».

В ту пору, когда хозяйство только-только вставало на ноги, Наталья рассказывала о том, как ей, в прошлом москвичке, пришла идея переехать жить в провинцию и заняться животноводством. Она говорила, что и благодаря кому удалось сделать в начальный период; делилась планами на будущее, назвала свою новую тут жизнь проектом интересной жизни — женщина была счастлива тем, что стала работать на земле. И это несмотря на то, что заниматься сельским хозяйством в наше время — знают все — дело точно рискованное: можно чего-то добиться, а можно и, как говорят, вылететь в трубу.

Спустя годы наш корреспондент вновь побывал на ферме с целью узнать, как в настоящее время обстоят здесь дела. К тому же эта встреча, в отличие от прошлой — летом, состоялась сейчас, когда ферму обступают большие снега, и к ней из города ведёт теперь уже зимняя, нужно отметить, хорошо прочищенная ЗАО «Валдайская ПМК „Мелиодорстрой“» дорога.

Хозяйка охотно соглашается показать свои владения — один из отремонтированных ею скотных дворов, оставшихся с советского времени, теперь арендуемый ею. Наш разговор начинается с интересного для меня момента — на ферму только что привезли дюжину рулонов сенажа, и Наталья вместе со своим помощником складывает корма под крышу. За неимением пока мини-техники, способной проехать с грузом в небольшие ворота двора, в этом хозяйстве сейчас не обойтись без лошади.

Идём по ферме. Слева телята, справа дойное стадо, бурёнки трёх пород, больше всего чёрно-пёстрых коров, но есть и другие, айрширские и джерсийские. Через час — время дойки, ну а пока коровки, как ни в чём не бывало, спокойно пожёвывают сенцо. Моя собеседница сразу же отмечает: «Как покормишь, так и подоишь», — корма — это едва ли не главное, и на них не стоит экономить.

В минувшем году картина с ними в области не очень хорошая — на их заготовке и качестве сказалось неустойчивое на погоду лето. Последние два года Наталья покупает корма у ООО «Русь» в Окуловском районе, говорит, что это единственное в регионе предприятие, которое может поставить их в большом объёме. В нашем районе, к сожалению, нет вообще ни одного более-менее крупного поставщика, а «маленько» фермера не устроит — в стойловый период её коровам нужно как минимум 40 тонн зелёнки. На покупку сена и сенажа обычно уходит выручка от продажи нескольких выращенных тут же молодых бычков. От нестабильности и нехватки прыгают цены — ещё осенью сено стоило 4 тысячи рублей за тонну, сейчас, зимой, если оно хорошее, цена взметнулась до 8 тысяч.

Будущим летом с целью удешевления расходов женщина планирует заняться заготовкой кормов самостоятельно. Но для этого, во-первых, нужны угодья для покоса, которые может выделить только районный отдел по сельскому хозяйству и продовольствию, а во-вторых, техника и руки. Трактор в хозяйстве есть, однако без навесного оборудования к нему ничего не сделать. Глава КФХ собирается обратиться в аграрный техникум — может быть, оборудование можно арендовать у этого учебного заведения.

На ферме, как и полагается, есть горячая вода. Хозяйка греет воду бойлером, холодная поступает из колодца в семь колец, который находится в сотне метров от скотного двора. Энергетики провели сюда свет к ноябрю позапрошлого года, по договору, в срок, без оттяжки, как и обязывались. Но тарифы на электричество растут, а это бьёт по малому предпринимательству, которому и так нелегко, если речь идёт о сельхозпроизводстве.

Два с половиной года назад предприниматель, делясь планами, говорила о ферме: «Здесь будет родильное отделение, тут детское отделение, тут денник для лошади…». Она претворяет эти планы в жизнь по мере возможности. Зимой поставила печь «Булерьян». Сказала, что пока не заработала на дорогостоящую импортную сельхозтехнику. Если метить на субсидии от государства, то нужно будет покупать только отечественную. Сейчас недостаток в механизмах заменяют большой физический труд, работа от зари до зари. В прошлом году Наталья как глава успешно развивающегося хозяйства получила из области грант на дальнейшее развитие в размере 300 тысяч рублей.

Среди проблем малого животноводства она называет, в частности, следующие. У нас в районе, как во многих других районах, увы, не достать спецпринадлежности: молокомеры, подойники, прочее. Нет никакого агросервиса — негде починить трактор, доильный аппарат. «Поэтому Кулибиных растим на месте, чиним сами», — замечает она. А ещё не найти доярку. Эта профессия, если говорить о доярках для малых ферм, жаль, не престижна, как и многие рабочие профессии, и уходит в прошлое.

И всё же, несмотря на трудности, хозяйство развивается, имеет свой магазин в центре города. Валдайцы оценили натуральное молоко и молочные продукты. Теперь они пользуются большим спросом.

Д. Тарасов
Фото автора


комментировать

Поделиться
Отправить
Класснуть

  Комментарии пользователей

Питерские валдайцы.  29.01.2017 14:26
Огромное спасибо Наталье Юрьевне за её труд и вкусные продукты. Покупаем всегда, когда приезжаем на дачи только у неё.
Вкусно, без химии.
Питерские дачники из Нерцев

  Комментарии пользователей


        




  Рейтинг@Mail.ru

Соцсети:
Валдай Вконтакте Валдай в Фейсбуке Валдай в Инстаграме

Информация о сайте | Карта сайта | Архивы | Гостевая книга
«Группа товарищей™» © 2000-2039 
Письма писать сюда: valday.com@gmail.com