Жизнь предприятий: «Погребок» для всей страны    05.08.16 г. Торговую марку «Валдайский погребок» знают далеко за пределами Новгородской области — ведь продукция нашего плодозавода все эти годы поступала и поступает на полки таких больших торговых сетей, как «Дикси» и «Пятёрочка». Генеральный директор предприятия Н. В. Иванова подчеркнула, что ООО «Валдай» не снижает объёмов производства. Более того, увеличивает их, меняя ассортимент. В прошлом году завод налаживал выпуск «Славянских рецептов», где маринованные огурцы, томаты и перец приобретали дворянский, купеческий, монастырский и другие вкусовые оттенки, они и названия получили соответствующие: огурцы «Дворянские» и т.д. В этом году производство каждого отдельного вида этих овощей запланировано увеличить в три раза, с конвейера должно сойти по 300 тысяч баночек каждого вида. А с осени здесь собираются начать впервые производить аджики, оборудование для этого куплено. По словам руководителя предприятия, торговые сети предъявляют к производителям достаточно жёсткие требования, попасть их продукции однажды на полку такого магазина и не сходить с неё, удовлетворяя спрос покупателей — непросто, это ещё надо заслужить. Мы заслужили: начиная с этого года, завод будет сотрудничать с такими сетями, как «Магнит» и «О’Кей». Потребителю, заботящемуся о своём здоровье, небезразлично, из чего сделан продукт. Тут заверяют: местная продукция идёт без консервантов и красителей — удостовериться в этом можно, прочитав без труда для глаз на банке, из чего состоит сей товар. Кстати, покупая консервы от великого множества российских производителей, вы наверняка обратили внимание на то, что прочесть без лупы написанное на баночках теперь совершенно невозможно. Прочитать бы надо, чтобы знать с пользой для себя же: продукт чем только не напичкан, присутствуют незнакомые ингредиенты. Но кто же ходит с лупой за продуктами?! Предприятие, расширяющее и обновляющее производство, этим летом начало возводить на территории новый цех — для складирования продукции. В этих же стенах, когда цех запустят в эксплуатацию, будет работать и линия упаковки и этикировки. На заводе за последние десять лет практически полностью обновлено оборудование. Этому приятно удивляешься, сравнивая с тем, что было раньше. Новое, импортное, работает как часы, как лучшие работники этого предприятия. Кадрового голода как такового тут нет, но рабочих, говорит директор, к сожалению, всё равно не хватает — как на сезонную, так и на постоянную работу. И это несмотря на неплохую по валдайским меркам заработную плату. Д. Тарасов Фото автора

#промышленность комментировать