В июле прошлого года объект был согласован, и рабочие преступили к возведению здания. «Мы получили разрешение на строительство и начали строить на территории фермы
Сегодня уже ведутся работы по внутренней отделке здания, закупается необходимое оборудование.
«Открытиекафе-кулинарии планируется виюне-июле 2025 года», — сообщили в министерстве сельского хозяйства Новгородской области.
Семейное дело Трущенковых существует уже почти 20 лет. В 2016 году была открыта оленья ферма в деревне Едно Валдайского района. Здесь содержатся лани, пятнистые и благородные олени.
Ферма — уникальная, ведь она единственная в области производит оленину. «Хозяйство возглавляет мой супруг Дмитрий Трущенков. Я взаимодействую с общественностью, занимаюсь рекламой. Сын Александр также принимает активное участие в развитии нашей фермы, сейчас он разработал проект по переработке мясной продукции и спроектировал На ферме проводят ежедневные экскурсии с кормлением животных по территории выпаса. Все желающие могут посетить вольеры с ланями и пятнистыми оленями, посетить подкормочные площадки животных, увидеть цесарок, фазанов, индюков, гусей и уток, услышать о том, как животные ориентируются на местности, узнать об их особенностях. По окончании экскурсии можно приобрести фермерские продукты. С запуском нового «В 2024 году проект оленьей фермы «Валдайские просторы» стал победителем конкурсного отбора на предоставление гранта «Агротуризм». Представители малого агробизнеса могут получить до 10 миллионов рублей на создание условий для приема гостей: организацию средств размещения, закупку инвентаря и другие цели», — прокомментировали в региональном минсельхозе. Максим Семёнов
В 2025 году прием заявок на грант «Агротуризм» откроется 26 мая и продлится до 2 июня.
Пресса53