Астрид Линдгрен, «Малыш и Карлсон, который живёт на крыше»
Когда наступают трудные времена,
Знаешь что? Ты мне должен стать родной матерью! Кризис в экономике, как злая мачеха, бывает жесток и несправедлив, но зато заставляет действовать, шевелить мозгами и искать креативные решения. На посту директора Владимир Викторович Петров без малого год. Весной прошлого года гостиницу «Валдай» взяла в аренду новгородская фирма ООО «КроВенТех», конечно, с надеждой, что этот объект будет приносить прибыль. Никто не станет возражать, что экономическая ситуация в стране изменилась, и теперь, чтобы бизнес развивался, постоянно приходится — Известно, что холодное время года в туристической отрасли — время затишья. Как вы пережили эту зиму? — Нынешней зимой туристов было очень мало, в основном приезжают отдохнуть на выходные. Наши клиенты — люди среднего достатка, и одна из причин — у народа стало меньше денег. Изменился контингент: если раньше в гостинице принимали строителей, командировочных, то сейчас они стали приезжать реже. — Гостиница себя окупает? — В зимний период пока нет, потому что несёт очень большие затраты на коммунальные услуги. Всего в гостинице 55 номеров на 110 мест. Из тех денег, которые зарабатываем летом, часть направляем на ремонт, реконструкцию, постоянно надо — Туризм на Валдае — это сезонный отдых, основная масса отдыхающих к нам приезжает летом. Как сделать, чтобы в любое время года к нам приезжали гости? — Чтобы привлечь туристов, на этот сезон у нас разработано несколько интересных программ, новые маршруты. Уже сейчас договариваемся с различными турфирмами и группами, стараемся их привлечь, делаем существенные скидки для групп, для спортсменов, особенно если Мы сотрудничаем с музеем колоколов, колокольным центром, есть договорённость с рядом кафе, куда мы направляем своих туристов, национальным парком «Валдайский». Совместно с учащимися колледжа сервиса и управления разработали пешую экскурсию по Валдаю — проспекты Комсомольский и Советский, улица Народная, к памятникам героям. Студенты могут провести такую экскурсию. На Валдае хорошая рыбалка, можем её организовать сами или привлечь работников национального парка. Местные повара помогут и приготовят на природе шашлыки, уху, вкусный горячий чай на травах. Дом народного творчества предлагает Предложений мы приготовили много. В холле поставили витрину с изделиями Валдайского механического завода, чтобы наши гости могли купить валдайский сувенир. С наступлением тепла туристов уже стало больше, и надеюсь, что нынешний туристический сезон у нас пройдёт успешно. Недавно в гостинице «Валдай» открыли кафетерий, где туристы могут перекусить — выпить чаю или кофе, купить пирожок, блины. Как удобно: спуститься на первый этаж в тапочках, а не идти А мы тут, знаете, всё плюшками балуемся… Сейчас, когда больше на слуху вести о закрытии той или иной торговой точки, очень приятно узнать, что в Валдае появляются новые. Александра приехала в Россию из Туркмении, училась в Валдае в колледже сервиса и управления (направление «Гостиничное дело») и всегда, буквально с первого курса, работала — бывало, и на двух работах сразу. В выходные и праздники большинство её ровесников отдыхают, а она в ресторане бегает с подносом. Летом чаще всего подрабатывала официанткой, зимой барменом, продавцом. Её мама, пенсионер, осталась в Туркмении, и она не могла помогать дочке финансово. Когда девушке исполнилось 22 года, уехала в Сочи набираться опыта. В самой популярной курортной зоне страны хорошо знают, как привлечь туристов, организовать их досуг. Александра там прожила 4,5 года, посмотрела, как организована работа и в маленьких кафе, и в крупных ресторанах, и в отелях. В отеле «Рэдиссон Лазурная», принадлежащем к мировой сети отелей, работала официантом, потом администратором, попробовала себя и в строительстве (некоторое время трудилась техником участка). — Александра, как Вы начинали, откуда брали деньги на открытие кафе? — Вернулась в Валдай и стала искать работу. Я в совершенстве знаю английский, туркменский (тюркские диалекты), а тут это не надо. Приходишь, а тебе говорят, что «у нас полный штат» или «подождите, подождите», а я не могу ждать — квартиру снимала. Но никогда не было проблемы, как заработать и откуда взять деньги — для меня нет «чёрной работы», просто идёшь и зарабатываешь, неважно кем. Загорелась идеей открыть своё кафе, взяла кредит. Меня не пугают кредиты, даже если В — Далеко не все предприниматели делятся своими секретами. Почему Вы решили поделиться? — Делиться не жалко, у каждого своя фантазия, всё равно до конца всего не скопируешь. Например, мороженое: все кафе покупают одно и то же, но подача у всех разная. От Александры — ни слова о том, что тяжело, трудно. Как опытный специалист по рекламе, она рассказала, куда в Валдае лучше пойти, где отдохнуть, много положительного я услышала о других валдайских кафе и ресторанах. Может быть, и дела у Александры идут неплохо, потому что она, как солнышко, привлекает людей на свой свет и тепло. Говорит, что и люди встречаются ей всё хорошие да добрые, а настроение хозяйки передаётся и персоналу. — Если ты пришёл без настроения, рявкнул на сотрудника, у него тоже настроение испортилось, и пошло по кругу. В конце концов, всё отразится на клиентах. А когда нет посетителей — нет и выручки, а налоги надо платить, свет, зарплату, аренду и везде слово «нужно». Раньше, работая у — Вы советуете другим в наше не очень стабильное время открывать свой бизнес? — Если есть уверенность в себе, знаешь, что у тебя получится. Надо быть «больным» идеей — если просто хочешь выжить и не живёшь этим, то на Валдае из этого ничего не выйдет. Нельзя открыть Даже если уже Ты что, с ума сошёл? Дорогой друг издалека прилетает на минуточку — а у вас нет торта! Сфера туризма — это сфера бизнеса, полномочий у муниципалитетов по вложению — Как может власть помочь бизнесу? — Власть может предоставить земельные участки, способствовать созданию вокруг этих объектов инфраструктуры (дороги, электричество). Интерес бизнеса, как правило, определяется несколькими моментами: легко ли получить земельные, энергетические, коммунальные и трудовые ресурсы. С земельными ресурсами у нас проблем нет, мы их выделяем; участки формируются и продаются по действующему законодательству на аукционах. С трудовыми ресурсами есть определённая напряжённость — у нас мало квалифицированных, подготовленных кадров, например, хороших инженеров, которые могли бы работать на производстве. Сложно найти хорошего повара, даже неквалифицированных, но ответственных работников найти сложно. Первый вопрос, который ставят инвесторы — это кадры. Нужна молодёжь — грамотная, обученная и амбициозная. Такая молодёжь никогда не придёт на территорию, где нет интересного, современного производства, а производство «не придёт», если нет трудовых ресурсов. Вот и получается замкнутый круг. Для бизнеса очень важно взаимодействие власти с населением. Важно, когда люди доверяют: ведь любой проект, который предлагается, население может принять, а может и не принять. Большое значение также имеет уровень преступности. — Валдайский район мы рассматриваем как туристический, но с Вашей точки зрения, является ли он на самом деле таковым? — Процентов на — Какие возможности есть у нашей территории, что можно предложить? — Есть условия для горнолыжных спусков, был у нас один проект в Варницах, но не реализовался. Попытались наши предприниматели сделать лыжную базу в Крутяках, оказалось, что это территория Национального парка, и получить эти земли под хозяйственную деятельность фактически невозможно, потому что это особо охраняемая территория. Огромна акватория Валдайского озера. Есть возможность взять в аренду участок водного объекта, поставить лодки, катамараны, организовать сёрфинг. Много раз озвучивала эту тему, всех пугает, что у нас очень короткий тёплый период, а что делать дальше? Хранение, расходы, неполучение доходов… Наш бизнес к такому не готов, у наших предпринимателей не хватает финансовых ресурсов, а заёмные средства и дорогие, и сложно их получить. А богатые инвесторы устраивают на Валдае свой маленький тихий уголок для себя. Вся надежда на создание своими силами туристической инфраструктуры. — Как можно поддержать валдайских предпринимателей? — С 2011 года работает программа поддержки малого бизнеса, в соответствии с которой начинающему предпринимателю мы можем выдать грант в размере до трёхсот тысяч рублей — деньги не возвратные, а только отчётные. Но реалии таковы: эти деньги — слишком небольшая сумма, чтобы открыть свой бизнес, нужны ещё собственные или заёмные средства. Есть в области фонд поддержки предпринимателей, который под залог движимого и недвижимого имущества, под поручительство выдаёт займы на сумму до трёх миллионов рублей на срок до двух лет. Но два года слишком короткий срок, чтобы раскрутить бизнес. Опять возвращаемся к кадрам, отсутствию инициативной молодёжи. — Трудно получить грант? Сколько выдано грантов в прошлом году? — Необходимо собрать минимальный пакет документов. Комиссия, в которую входят представители бизнеса и власти, рассматривает проект. За последние четыре года мы отказали только одному человеку. В прошлом году было выдано 12 грантов. — Вы отслеживаете, как дальше развивается бизнес у тех, кому дали гранты? — Мы проверяем. Предприниматели вкладывают силы и средства в бизнес, у — В связи с изменившимися экономическими условиями увеличился или уменьшился в прошлом году поток туристов? — По статистике, он остался примерно на том же уровне. В прошлом году на территории района было размещено 66154 туриста. Зато значительно выросло число экскурсантов — с 66437 в 2014 году до 72417 в 2015 году. Большая заслуга в этом работников музея. М. Шинина
Фото автора и П. ЛучкоТуристический сервис Travel.ru выявил самые популярные туристические направления для путешествий на майские праздники 2016 года. Валдай вошёл в первую пятёрку популярных у туристов малых городов России. Среди лидеров также Ростов Великий (Ярославская область), Сергиев Посад (Подмосковье), Плёс (Ивановская область) и Боровск Калужской области.