Не секрет для жителей Валдая, что на
мини-рынке в центре города торгуют так называемой «свежей» рыбой. О её свежести обычному покупателю остаётся только догадываться. Но тем не менее горожане упорно покупают ненадёжный продукт, полагая, что неприятные последствия обойдут их стороной. В окрестностях
мини-рынка насчитывается несколько торговых точек с данным продуктом, но одна из них привлекла особое внимание неравнодушных горожан.
Незамысловатое торговое место оборудовано в обычной автомобильной телеге, которая не имеет никакого навеса и соответствующих условий для хранения товара. Пищевые отходы выбрасываются возле торговой точки, создавая при этом вовсе не товарный вид. Отдельного внимания заслуживают зловонные лужи, растекающиеся вокруг на десятки метров, самодеятельная парковка, которая находится в непосредственной близости от продаваемой продукции, а также насекомые.
Немногие знают и то, что, отведав некачественный товар, но не выполнив до этого должную термическую или солевую обработку, покупатель рискует не только попасть в больницу с пищевым отравлением, но и заполучить неприятного «квартиранта», чьё пребывание в организме порой обнаруживается, когда уже повреждены важные внутренние органы или же «жилец» достиг тех размеров, когда для его извлечения нужно прикладывать немалые усилия и без помощи врача не обойтись. В наших широтах столь же распространён парагонимоз — заболевание, вызываемое паразитами: плоскими червями, живущими в основном в организме раков, которые для многих являются излюбленным речным лакомством.
Исконно Валдай считается туристическим городом, сохранившим памятники истории и культуры нашего народа. Валдай очень любим туристами и паломниками из разных городов нашей необъятной Родины. Очень скорбно наблюдать за тем, как наше достояние превращается в обыденную мусорку: ведь вся «рыбная эпопея» развернулась прямо в центре нашего города, по соседству с опрятными зданиями, храмом и площадью. Подобное соседство не могло остаться незамеченным и работающими рядом торговцами, чьи торговые площади были также угнетены неприглядным видом, запахом и мухами, стремящимися отведать чего-нибудь съестного и с их прилавков.
В скором времени штрафы за антисанитарное состояние на предприятиях и местах сбыта пищевой продукции увеличатся в 10 раз, а пока штраф для торговца, продающего с рук, составляет от 1000 до 2000 рублей, в случае если нарушены санитарные нормы, а для индивидуального предпринимателя — от 10 тыс. рублей до 20 тыс. рублей, что при наличии покупателей, желающих купить «подешевле», и средней цены за килограмм окажется очень незначительным наказанием для владельцев подобных точек и неэффективным в борьбе с ними. Ведь недобросовестным предпринимателям гораздо удобнее и дешевле периодически платить штраф, чем кардинально перестроить уже имеющуюся систему получения дохода и сделать её безопасной для потребителя и окружающих.
Со слов директора мини-рынка Светланы Михайловны Ефимовой: «Мы строго следим за тем, чтобы всё было в порядке. А в тележке рыбу только чистят, но при этом отходы вывозятся хозяином рыбы». Хозяин рыбы, как сообщила С. М. Ефимова, только раз был замечен в том, что продукт источал неприятный запах — когда случилась поломка холодильника, но этот инцидент был пресечён.
Анна Алексеевна Тризорова, ответственная за проверку качества пищевой продукции, продаваемой на мини-рынке, отметила: «Конечно же, мы проверяем всю продукцию, у нас не забалуешь, но рыба — это такой продукт, что хочешь не хочешь, а может начать пахнуть, тем более в тёплую погоду».
Зловонным лужам и насекомым никто объяснения дать не смог.
Со слов обеспокоенной данным вопросом жительницы города: «Этот мусор и запах невозможно было терпеть, он не только бил в нос, когда проходили мимо, но и доносился в ближайшие здания. А вслед за ним в скором времени прилетали насекомые. Позвонила в Роспотребнадзор, объяснила ситуацию и указала место, где это безобразие происходит, но без письменного заявления жалобу принять отказались».
Следующим образом прокомментировала ситуацию управляющая ТО Роспотребнадзора г. Валдай Ольга Николаевна Гашукова: «Мы работаем в строгом соответствии с Федеральным законом №294 — а именно, статьёй о защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля, надзора и муниципального контроля. Этот закон определяет периодичность наших проверок. Наша деятельность определена законом, а значит, плановые проверки предприятий торговли предусмотрены не чаще чем один раз в три года. Внеплановый контроль мы можем осуществлять по определённым показаниям, одно из них — наличие заявлений и жалоб из организаций, от частных лиц. Но при этом жалоба должна содержать данные о том, что нарушены права потребителя, кого конкретно, письменное указание, либо информацию о том, что товар представляет угрозу жизни или здоровью потребителя. Тогда мы обязательно реагируем».
В выборе продуктов и их приготовлении очень важно сохранять бдительность и внимание, во многом от них зависит ваше здоровье и здоровье ваших близких. При покупке любого из продуктов вы всегда вправе потребовать документ с соответствующим заверением лаборанта о годности к употреблению.
Е. Ивашова
