Событие недели: «У каждой лавки, смех да давка»    29.09.17 г. В прошедшую субботу с самого утра на площади Свободы было шумно: расставляли палатки, раскладывали товар, проверяли звуковое оборудование. В этот день в самом сердце Валдая открылась осенняя сельскохозяйственная ярмарка «Валдайские баранки». Еще в средневековье люди поняли, что лучший способ продавать сезонную продукцию в одном месте, свозя со всей округи различный товар. И конечно многое изменилось со времен легендарных ярмарок семнадцатого века. Но главный принцип, возможность непосредственного общения между производителем и покупателем — остался. Жители в Валдае с нетерпением ждут ярмарку. Здесь можно купить практически всё: саженцы плодовых деревьев и кустарников, соленья и варенья, мёд и сладости. И сентябрьский рынок не подвёл ожиданий. На площади расположились десятки торговых точек. Для фермеров и предпринимателей это уникальная возможность не только продать часть своей продукции, но и заявить о себе. Поэтому практически у каждой палатки стояли рекламные вывески, по которым можно изучать географию Новгородской земли. У самого Троицкого собора расположились клетки с кроликами, курами и цесарками. Юные посетители ярмарки были в полном восторге и, несмотря на прямой запрет трогать руками животных, так и норовили погладить тёплые уши и мягкие лапки. У фермеров из Новгородского района торговля шла бойко – предприниматели еле успевали обслуживать покупателей. Одни из самых популярных товаров – саженцы яблонь и кустарников. Валдайцы, искушённые садоводы, со знанием дела осматривали молодые деревца перед покупкой. Кажется, уже прошло лето, а вместе с ним и сезон малины. Но на многих саженцах висели красивые лилво-розового цвета ягоды. Но это чудо только для тех, кто плохо разбирается в садоводстве. Речь идёт о ремонтантной малине, которая плодоносит даже осенью. Также именно в сентябре расторопные огородники задумываются о следующем сезоне. Тем более, после этого неурожайного лета, многие готовятся к следующему году – покупают: чеснок, лук, картофель. Для любителей цветников тоже нашелся свой товар. Особенно радовали глаз хризантемы, которые пышно цветут как раз в это время. Наблюдая за длинными очередями у торговых точек, складывалось ощущение, что на площади собрался весь город. Люди разговаривали, торговались, делились информацией где и почём товар. Один из самых задаваемых вопросов: а где же те самые баранки? Их бесплатно раздавали студентки Валдайского аграрного техникума. Улыбчивые, немного застенчивые девушки в сарафанах дарили прохожим хорошее настроение и традиционное угощение. Вообще палатка техникума была одной из самых заметных: декор из колосьев пшеницы, парни в косоворотках привлекали внимание зевак и покупателей. К сотням голосов ярмарки вскоре присоединилось музыкальное сопровождение. На сцене, расположенной слева от бывшей Введенской церкви, началась концертная программа. И, действительно, какая ярмарка без песен и «скоморохов». Так что пришедшие на площадь смогли не только приобрести полезный товар, но и вдоволь повеселиться. Песни чередовались забавными конкурсами и играми. Но главным лейтмотивом стали баранки, через которые целовались как артисты, так и зрители. Ведущие ловко выхватывали мужчин и женщин из проходящих людей, вовлекая их в общую феерию. Веселые старты с баранками между коленок, загадки и шарады, хороводы, пляски – лишь краткий перечень развлечений. По-настоящему традиционным стало выступление валдайского фольклорного ансамбля «Кологод» и Образцового самодеятельного коллектива детской фольклорной студии «Кудёрки». В русских сарафанах, сшитых в полном соответствии с древними образцами, исполнительницы органично вписались в общую атмосферу ярмарки. В исполнении любимых валдайских артистов прозвучало много добрых и хороших песен. Галина Жаровнина, Татьяна Царькова, солистки Автоклуба «Забава» подарили зрителям хорошее настроение и неподдельное ощущение праздника. Для юных посетителей ярмарки тоже нашлось занятие. Рядом со сценой проходил мастер-класс по росписи баранок, в котором сочетаются два любимых детских занятия: творчество и поедание сладкого.  По задумке организаторов баранки стали настоящим валдайским брендом. К сожалению, так и не получилось найти ни одной торговой точки, где бы торговали этим угощением. Стоит только надеется, что в следующий раз уже появятся предприниматели, которые представят настоящие Валдайские баранки. Фоторепортаж можно посмотреть по ссылке — http://valday.com/forum/album_cat.php?cat_id=233. Е. Бойцова Фото автора

#события #сельское хозяйство комментировать