В Валдайском районе стартовал гастрономический проект «Зимогорский Ям», который знакомит туристов с историей и древнерусскими обычаями Валдая, а также с возрождением ремесла изготовления настоящих валдайских баранок.
Во время программы проекта «Валдайские баранки» гостей встретят по валдайским обычаям русские красавицы и предложат поучаствовать в кулинарном мастер-классе по изготовлению баранок. Они поведают о многовековых традициях, научат народным играм и танцам, и, конечно же, угостят ароматным травяным чаем с баранками, еще и поделятся эксклюзивным рецептом. Кроме того, участников программы ждут сувениры от валдайских мастеров.
Напомним, что в сентябре 2021 года проект получил грантовую поддержку в рамках регионального конкурса инновационных проектов в сфере туризма «Земля Новгородская». Конкурс грантов был организован Туристическим офисом «Русь Новгородская».
Адрес: Валдайский район, с. Зимогорье, Почтовая улица, д. 3, Предварительная запись по телефону: 8–921–205–08–40.
