Из рыбацкого
Николай Николаевич Кумаритов приехал сюда из Москвы отдохнуть. Навещая тёщу, он частенько посещает полюбившееся ему Валдайское озеро. Именно оно подтолкнуло его несколько лет назад к новому пристрастию, а ведь ещё не далеко ушли те времена, когда рыбалка не вызывала у него особого интереса. В прошлом году мой интересный собеседник вооружился «финками». Да, такие санки мы не видели уже давно, а было в
Рыбак рассказал о методике «десяти лунок по кругу». Эффективная, уверяют рыболовы, штука. Но лёд, по его словам, сейчас толстоват, бурить десяток дырок не
Два слова в перекуре
Перестало клевать — значит, надо закурить. А может быть, и вовсе передвинуться на несколько сотен метров.
Завидев неподалёку взявшего в рот сигарету рыболова, я решил попытать его на слово.
— Ну что, клюёт?
— Какое там…
— Что, совсем ничего?
— Да нет,
После повисшей в воздухе за этим паузы:
— А запоминающиеся случаи бывают?
— Как не быть.
— Ну, например?
— Поймал я однажды ночью налима на два четыреста, а один раз — щуку, килограммов
И всё же, несмотря на сегодняшнюю не очень удачную рыбалку, он, кажется, доволен. Ведь лов ещё не закончился, и кто знает…
Отец и мать Михаила трудились
Страна вкуснотеево
Рыбаки рекомендуют вам два очень простых рецепта блюд с рыбой. И заранее желают приятного аппетита.
Рыба, приготовленная в фольге
С рыбы снимают чешую, потрошат, отрезают голову и хвост, промывают, натирают изнутри солью и перцем, добавляют масла, кладут на сложенный вдвое отрезок алюминиевой фольги и заворачивают. Фольгу с рыбой устраивают на раскалённых углях, через 56 минут переворачивают, а ещё через столько же времени рыба будет готова.
Рыба в горшке
Куски или филе рыбы (примерно 600 г щуки или другой мясистой рыбы) обваливают в муке, смешанной с солью, обжаривают на растительном масле. Отдельно обжаривают лук (45 луковиц). Укладывают всё слоями в глиняный горшок и заливают молоком, чтобы оно покрывало рыбу. Кладут перец горошком, лавровый лист, соль по вкусу. Тушат на медленном огне до готовности. К рыбе подают посыпанный зеленью и политый маслом отваренный картофель.
И…
ещё два любителя рыбной ловли: Евгений и Игорь Тихомиров. Последний рыбачит с раннего детства. Коренной валдаец, он познал всю прелесть рыбной ловли тогда, когда в озере ещё была рыба. Нельзя сказать, что сейчас её совсем не стало. Клюёт в основном, как выразился Игорь, «шалога», «она же мешает подходить к крючку рыбе покрупней». Да, рановато. Весна пока не вступила в свои права. Рыба ещё «спит». Берёт вяло. Оживление рыбы наступает лишь при значительных и длительных оттепелях, когда талая вода начинает проникать под лёд. Иногда для оживления клёва достаточно появления воды на льду под снегом.
Ни один из тех рыболовов, с которыми удалось познакомиться, не поймал в этот день ни одной
Но, впрочем, случаются у Игоря, как и у других рыболовов, иногда счастливые рыбалки. Запомнился ему в прошлые годы один случай здесь, на Валдайском озере,
Мало или много наловит рыбак — это для него не столь важно. Самое главное — смотреть на кивок и чувствовать на леске, уходящей в тёмную глубину, интригу. Занимает сам процесс. На рассвете в ещё сизой морозной дымке, пробурив первую лунку, рыбак усаживается на рыболовный ящик, и с трепетом в душе опускает в толщу воды золотистую мушку. Вспомнив крылатую фразу политика, он про себя с юмором произносит: «Процесс пошёл».
Д. Тарасов
Фото автора