Сайт города Валдай
Сайт города Валдай

Добро пожаловать! Вы находитесь на информационно-туристическом портале города Валдай Новгородской области.

Для туриста:


  Валдай в Инстаграме Валдай в Фейсбуке Валдай Вконтакте      




 

Вкусная история: «Никогда не менял решений!»

  
20.06.13 г.
Об этом человеке трудно рассказать в двух словах. Его жизнь, как чудесный кристалл причудливой формы, многогранна и, как математическая формула, ждущая доказательства, в чём-то трудна и непредсказуема. Чуть поверни в сторону — откроется какая-то новая грань, и доказательство может зайти в тупик. Знакомьтесь, Георгий Александрович Колупаев, директор дома отдыха «Валдай». Человек, не боящийся рисковать, с которым можно интересно поговорить на любую тему, потому что у него самого было много разных жизненных тем. В чём-то очень твёрдый, идущий напролом к своей цели, а в чём-то мягкий, эмоциональный и даже артистичный. Его биография до краёв наполнена событиями и датами, встречами с интересными людьми. Директором Дома отдыха «Валдай» Георгий Александрович назначен в 2000 году. До этого времени он занимался совершенно другим делом.

— Как Вы выбирали будущую профессию?

— После десятого класса хотелось всего и сразу. Собирался в высшую школу КГБ, но туда брали только после службы в армии. Общеобразовательная школа в Душанбе находилась на территории авиагородка. Там училось много детей сотрудников авиапредприятия, вот друзья и заманили в Выборгское авиационно-техническое училище. В 1976 году получил диплом по специальности «Авиационный техник».

— Где проходили службу после окончания учёбы?

— По работе побывал везде — от Сов. Гавани до Риги, Таллинна. Легче перечислить крупные города, где я не был. Кроме Молдавии и Армении — во всех бывших республиках Советского Союза. На вертолёте облетел всю Среднюю Азию, Север, Памир. На Памире мы работали со многими знаменитыми альпинистами, забрасывали их в базовые лагеря. Во время войны в Афганистане, в 1980 году, десятки раз на «вертушке» пересекал границу. Наши лётчики перевезли тогда для населения 800 тонн муки. В 1981 меня направили в Анголу, где в то время шла гражданская война. Работал инструктором на вертолётах МИ-8 в ВВС Анголы. Напрямую в боевых действиях мы не участвовали. Но война есть война. Всякие бывали ситуации.

— Не страшно было?

— Конечно, страшно, но ко всему привыкаешь.

— А как к Вашей работе относилась жена? Помните, как с ней познакомились?

— Никаких условий никогда не ставил, просто это работа, поэтому ничего не обсуждается. Она же знала, за кого выходит замуж.

Познакомился с супругой в училище на танцах. Пришёл, увидел, победил. А если честно, то за любовь пришлось побороться — ухаживал за ней полтора года. Два раза ждал у ЗАГСа, чтобы подать заявление, но она не приходила. Тогда сказал: «Что бы ты ни делала, всё равно на тебе женюсь!». Женился в девятнадцать лет и очень доволен своим поступком. Супруга по профессии санитарный фельдшер. Жизнь у нас была кочевая, и она, как декабристка, всегда следовала за мной, приспосабливалась к любым условиям. Никогда не менял решений, и в этом году будет уже 38 лет, как мы вместе.

— Верите ли Вы в судьбу, предопределённость?

— Когда меня ещё не было на свете, мама и сестра случайно встретили цыганку, которая предсказала их судьбу и моё будущее рождение. Всё сбылось.

Родился в 1956 году в городе Душанбе. Отец рано ушёл из семьи. Нас со старшей сестрой воспитывала мать — большая труженица. Всю войну проработала токарем шестого разряда на Челябинском тракторном заводе, который выпускал танки. Имеет много наград за работу в тылу. В Душанбе, куда семья переехала после войны, работала экспедитором на хлебозаводе. Мы с сестрой очень любили мать. Она всю жизнь посвятила семье и детям. Делала всё, чтобы мы получили хорошее образование, росли всесторонне развитыми.

У меня в детстве было много увлечений. Нравилась музыка, даже целый год играл на трубе в духовом оркестре. Занимался спортом, сначала лёгкой атлетикой, потом футболом, плаванием, ватерполо. В седьмом классе увлекся волейболом. В восьмом уже играл за юношескую сборную Таджикистана, участвовал в первенстве Советского Союза среди юношей, спартакиаде народов СССР. Кандидат в мастера спорта по волейболу. Моя сестра, после школы окончила Университет, работала в Госплане республики, была главным экономистом крупнейшей птицефабрики.

— Не кажется, что Вас будто кто-то ведёт по жизни?

— Да, действительно, есть такое ощущение. В минуты опасности, когда на грани фола, когда на войне стреляли по вертолёту, я никогда не верил, что погибну. Как будто под защитой находился. И до сих пор у меня есть это ощущение. Я крёщен в православной церкви и верю в Бога.

— Были такие люди или события, которые изменили Ваш взгляд на жизнь?

Что-то во мне изменить сложно. Я всегда шёл своей дорогой. Хотелось в жизни многого добиться. После работы в Африке закончил командный факультет Ленинградской академии гражданской авиации. Направили служить в Новгородское авиапредприятие. Сначала работал начальником службы организации перевозок, затем заместителем директора.

Были люди, встреча с которыми принципиально изменила мою жизнь. После того, как 25 лет верой и правдой отслужил в авиации, наступили сложные времена. Началась перестройка, всё разваливалось на глазах. Из авиации пришлось уйти. Сложилось так, что 5 лет занимался нефтяным бизнесом. Понял, что это не моё. А потом казалось всё, полная безысходность в профессиональном плане, но судьба опять круто повернулась. Один из товарищей, коллега, давно знавший меня, поднялся высоко по служебной лестнице. Предложил Управляющему делами Президента мою кандидатуру на должность директора федерального государственного бюджетного учреждения «Дом отдыха «Валдай» Управления делами Президента Российской Федерации. И в 2000 году из Новгорода я переехал работать в Валдай.

— С Президентом Владимиром Владимировичем Путиным встречались?

— Многократно. Первый раз, когда служил в авиации. Встречали в аэропорту Пулково Президента Михаила Горбачёва. Тогда Владимир Владимирович был ещё заместителем Губернатора Санкт-Петербурга. И потом, много раз, в рамках работы. Это очень важный для меня человек, который перевернул всю мою жизнь. Ведь я должностное лицо, работающее в структуре Президента.

— А с кем ещё встречались из видных лиц государства?

— В своё время, сразу после училища, когда занимались авиа-обеспечением Нурекской ГЭС, встречался с Брежневым. Позже — с Михаилом Горбачёвым и Борисом Ельциным. Но тут нужно отметить, что с президентами один на один не общаются. Этого не существует в природе.

— Много знаменитостей видели?

— У меня бесчисленное множество встреч. В Доме отдыха «Валдай» проводились и проводятся очень серьёзные мероприятия. Например, ещё до его реконструкции, собирались на совещание начальники управлений ФСБ Центрального и Северо-Западного округа. 70 генералов приехали, тогдашний директор Николай Патрушев. Были в гостях крупные бизнесмены из Испании во главе с Президентом торгово-промышленной палаты. Мы их принимали на Сталинской даче. Они были восхищены обстановкой и нашим сервисом. Встречались с Карлом Вульфом, в своё время возглавлявшим разведку ГДР.

Здесь было очень много именитых людей. У нас любят проводить различные научные конференции, солидные корпоративы, совещания. Заметил, что чем более высокий пост занимает руководитель, тем проще с ним общаться. Думаю, это связано с тем, что они люди высокого интеллекта, воспитанные, образованные. В общем, чем выше интеллект, тем проще люди. С министром легче договориться, чем, например, с помощником депутата. Видел и общался со многими артистами — Аллой Пугачёвой, Михаилом Жванецким, Филиппом Киркоровым, Ириной Аллегровой…. Какую-то из этих встреч выделить и отметить очень сложно. Но вот неожиданной была с Александром Ширвиндтом. Меня трудно чем-то удивить, но он сумел это сделать. Это очень глубокий, серьёзный, эрудированный, мудрый, с огромным чувством юмора человек. Поразила его лексика, начитанность.

— Делите людей на «плохих» и «хороших»?

— Зачастую люди сами себя не знают, пока не проверят в какой-нибудь экстремальной ситуации. Поэтому ни на кого нельзя вешать ярлыки. Считаю, что неплохо разбираюсь в людях. Причём это не связано с работой, а происходит интуитивно ещё с детства, на каком-то подсознательном уровне. Иногда одного взгляда достаточно, чтобы понять, что за человек. Особенно сейчас, когда у нас в Доме отдыха за год бывает около восьми — десяти тысяч отдыхающих.

Преимущественно приезжают москвичи — примерно 75 процентов, новгородцы — процентов 20, питерцы — 2–3, ну и другие регионы. Горжусь, что за 2,5 года не было ни одной жалобы от отдыхающих. Замечания были, ведь всем не угодишь, вкусы у всех разные. Условно говоря, для кого-то «кисель был недостаточно густой». Думаю, что на Северо-Западе равного нам Дома отдыха нет.

— Валдай претендует на звание «туристический». Как Вы оцениваете его с этой стороны? Что бы Вы изменили?

— Здесь нужен сильный руководитель районного масштаба. Это должен быть человек образованный, квалифицированный, имеющий опыт работы, всем сердцем, а не формально, заинтересованный в развитии района. Считаю, что инфраструктура, которая существует в туристическом бизнесе Валдая практически нулевая. Здесь такие колоссальные возможности, а у нас даже дороги как следует сделать не могут. Для того, чтобы засыпать огромные ямы в центре города хотя бы щебнем, много денег не надо. А уж если на асфальт выделили средства…

— Не было мыслей заняться политикой?

— Я был депутатом Думы Валдайского муниципального района. Больше не хочу. Потому что депутат не имеет никакого финансового подкрепления, а люди идут и просят, а я не могу им помочь. И это раздвоение личности меня всегда просто уничтожало. Я мог помочь, но только за счёт предприятия, которым руковожу или благодаря личным связям. Мне больше нравится работать директором. Я сам за всё отвечаю: что могу — то могу, что нет — то и нет. Политика не для меня. Я человек конкретный и предпочитаю заниматься конкретной работой.

— У Вас есть свободное время? Как Вы его проводите?

— Играю в футбол. Люблю русскую баню. У нас дома хорошая библиотека, несколько тысяч экземпляров. А вот читаю мало, но если беру в руки книгу, то предпочитаю историческую литературу. Конечно, историю пишут живые люди, и каждый по- своему. Что касается современности, то на некоторые вопросы у меня другое мнение, чем у авторов.

— Какие качества цените в мужчинах, а какие в женщинах?

— В мужчинах ценю мужество и надёжность. А в женщинах интеллигентность и обаяние. Ум обязателен и в первом, и во втором случае.

— Что значит для Вас слово «предательство»?

— По отношению к мужчине: если, например, разошлись во взглядах — то это не предательство. Предательство, когда за спиной ведётся «подрывная деятельность» и в любую минуту можно ожидать кинжал в спину. А по отношению к женщине… Это когда в тяжёлую минуту её бросил, оставил один на один с проблемами.

— Чем Вы гордитесь?

— Своими детьми. Первая дочь окончила финансово-экономический факультет университета и сейчас работает в Арабских Эмиратах. Она финансовый директор крупной Канадской фирмы. Младшая дочь училась в первом медицинском институте. Сейчас работает в медицинском информационно-аналитическом центре. Есть внук. Очень толковый.

— О чём-то жалеете в жизни?

— Жалею, что всё очень поздно приходит. Тяжело самому пробиваться в жизни. Успеть хотелось бы много, но даже не в плане карьерного роста. Таких амбиций, как раньше, уже нет. Молодым очень много работал, учился. Я готов был в общагах жить, подрабатывать. Хотел хорошо зарабатывать и зарабатывал. Пробивал себе дорогу. Трудно было, в это время уже родилась дочь. Когда приехал из Анголы, одним из первых в то время купил автомобиль «Волга». Но ведь я честно её заработал.

— А как любите отдыхать?

— Путешествовать. Но я не ходок. Готов хоть на велосипед сесть, только бы ехать. А если серьёзно, то люблю путешествовать на машине. Всю Европу объездил, сидя за рулём.

— Как считаете, кому живётся весело, вольготно на Руси?

— Вольготно живёт 5 процентов населения России. Я положительно воспринимаю олигарха (крупного бизнесмена), который, как вол, работает на свой бизнес. В своём абсолютном большинстве это умные, талантливые люди. Они не забывают и о бизнесе, и о своей ответственности перед государством. К таким отношусь хорошо. А других, кто ограбил, обманул, кидается деньгами направо и налево — не понимаю. Олигархи очень разные люди и живут по-разному. Есть и богобоязненные, есть и негодяи, которые прожигают жизнь. Был один случай. Мы сидели в кафе с двумя богатыми продюсерами. Погас камин. Так они тысячными купюрами стали разжигать огонь. Вот это бесовство. Их поступок для меня неприемлем по сути. Я высказал своё мнение, встал и ушёл. Стыдно за них. Потом у этих «бизнесменов» и деньги кончились, и проекты многие не пошли. Вот таких людей мне нисколько не жалко.

— Дом отдыха «Валдай» славится отличной кухней. Какое Ваше любимое блюдо?

— Да у меня их много. Я постоянно дома готовлю. Сегодня сам приготовил на обед «чахохбили». Сходил в «Полушку», купил курицу и сделал… У меня есть любимый чугунный казан, ему уже лет 25. В нём все блюда вкусно получаются.

— Поделитесь рецептом.

— Одна средняя курица. Растительное масло — 150 г, 0,5 кг репчатого лука, морковь 0,5 кг, 3 средних помидора, 2 ст. л. столового уксуса, 100 г сухого белого вина, половинка лимона, головка чеснока, зелень (кинза, петрушка, укроп, зелёный лук) по 50 г (всего 200–250 г), соль, перец.

Курицу разделать на мелкие части. В казан налить растительное масло. Когда масло накалилось, бросить половинку репчатого лука. Он убирает запах. Когда лук обгорит, его выбросить. Обжарить курицу. Затем положить мелко нарезанный лук, примерно 0,5 кг, но чем больше, тем лучше. Следом 0,5 кг моркови соломкой, 3 крупно нарезанных помидора средней величины. Добавить немного столового уксуса, примерно две столовых ложки (напишем так, я всё делаю на глаз), 100 граммов сухого белого вина, половинку лимона (целиком), добавить кипяток. Прокипятить, и блюдо почти готово. В самом конце забросить 3 лавровых листа, добавить соль и перец по вкусу. Нарезать зелень — кинзу, петрушку, укроп, зелёный лук по 50 г, измельчить головку чеснока. С зеленью прокипятить всё минуты три. На Кавказе чахохбили делают в горшочках. А то, что я рассказал, это народный рецепт, которому меня научили грузины.

Перед тем как расстаться, Георгий Александрович поделился своей мечтой, рассказал о том, что не успел ещё сделать.

— Я вёл переговоры с руководством о реконструкции посёлка Рощино. Меня это очень волнует. Долго добивался строительства 40-квартирного дома, (а в идеале 80-квартирного), чтобы потом бесплатно отдать жильё людям, ликвидировать очередь. Это, наверное, только мечты, которые вряд ли сбудутся. Но ведь когда-то я и не думал, что удастся сделать реконструкцию Дома отдыха «Валдай».

А для себя… Хотелось бы, чтобы мой внук и старшая дочь жили в России. Сам хочу проработать здесь лет этак до восьмидесяти. Чтобы в восемьдесят лет — и на работе, а не так, что шестьдесят — и на пенсию.

М. Шинина
Фото автора и из личного архива Г. А. Колупаева


Поделиться
Класснуть



    




  Рейтинг@Mail.ru

Информация о сайте |  Символика |  Приложения |  Архивы |  Гостевая книга |  Мобильная версия
«Группа товарищей™» © 2000-2039 
E-mail редакции сайта: valday.com@gmail.com, редакции газеты «Валдай»: gazeta@valday.com