|
|
Новости в рубрике: торговля← позже | Записи 21-30, всего найдено 65 | раньше →
Спрос на книгу
Если вы решили купить себе новую книгу или подарить кому-то книгу на день рождения, вы, скорее всего, отправитесь в книжный магазин под названием «Корифей». Теперь это единственный магазин в городе, где можно сделать соответствующую покупку. Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что и в наше время хорошая книга оказывает благотворное влияние на человека. Давайте посмотрим, что предлагает нам сегодня книжный мир и каков спрос на печатное издание здесь и сейчас. Окидываем взглядом полки и приятно удивляемся книжному разнообразию. Не спешим, словно изучаем мир книги на его миниатюре. «У нас очень много современной литературы, — говорит продавец Вера Лещёва. — Представлены жанры фэнтези, детектива, мелодрамы. Немало переизданной классической литературы: Рэй Брэдбери, Колин Маккалоу, Шарлотта Бронте, Джером Д. Сэлинджер, Харуки Мураками и другие. Вот второе дыхание у молодёжи, той, которая обратилась к новинкам, к примеру, «Котам-воителям» Эрин Хантер, получил «Гарри Поттер». Очень много детских книг, учебных и развивающих». Время вносит свои коррективы. Теперь на полке можно увидеть книги подобные, например, таким, как «Быть богатым – что вам мешает?» или «Как сохранить семью?» (автор Александр Свияш). И шикарные, правда, дорогие подарочные издания. Если кто-то из вас считает, что классика в обычном её понимании — Пушкин, Толстой, Достоевский и так далее — умерла, и к ней не возвращаются; что навсегда сошли со сцены Евгений Онегин, Родион Раскольников, Наташа Ростова — совершенно напрасно. Классика — она на то и классика, чтобы оставаться ею, и герои этих книг не просто персонажи, а в первую очередь явления, которые, вероятно, никогда не перестанут быть современными, несмотря ни на какие веяния. «Классиков, бывают, покупают целыми собраниями сочинений, — продолжает Вера Владимировна. — И я не удивляюсь, почему. Тридцать лет назад я по-другому воспринимала Анну Каренину, а теперь осуждаю её: она же бросила своих детей». Есть здесь и подержанная литература, та, которую прочли и решили продать через магазин по сходной цене.Книжки-малышки, книги-великаны вроде энциклопедий и хрестоматий стоят на полках, тесно прижавшись друг к другу. Всё красочно и красиво, и ассортимент, в общем, хороший. Но мы не скажем основного, если лишь перечислим многое из имеющегося. Тем более, что восприниматься это будет, возможно, как реклама, нужная предпринимателю, открывшему своё дело. Главное — это интерес людей к печатному изданию, их восприятие книги как друга, возможно, для кого-то — лучшего; как помощника, и даже как мудрого учителя. Людей, которые воспринимают книгу так, за день в магазин заходит обычно человек тридцать-сорок. В общем, немного, но и жаловаться на отсутствие посетителей не приходится. Кто-то, потоптавшись и не купив ничего, удаляется. Кто-то делает заказ, спрашивает нужную ему литературу у продавца, а кто и сам выбирает книжицу. Давайте обратимся к ним самим, к первому, кто зайдёт сюда. Вот в дверях появляется молодой человек с маленьким ребёнком на руках. Может быть, это случайный прохожий, просто пережидающий время — всё-таки центр города. Как выяснилось, Александр здесь потому, что ему необходим атлас автомобильных дорог: «Завтра в путь на наши юга, едем всей семьёй на своей машине, а точного маршрута не знаем». «Нас погубила субкультура», — говорит следующий покупатель — пожилая женщина, по-видимому, начитанная, имеющая хороший вкус и останавливающая свой выбор на «проверенной» литературе. Делаю звонок предпринимателю, хозяину книжного магазина Владимиру Болотских, с просьбой ответить, почему, на его взгляд, у нас не развивается книжная торговля. «Город маленький — это одна причина, — следует ответ. — Другие причины — всё-таки небольшой спрос на книги и засилье интернета. Мы следим за новинками, много привозим на заказ. Но цены — не именно в нашем магазине, а устанавливаемые на книжном рынке — не всем людям доступны». Книга — как интеллигенция (заметьте, это взаимосвязанные понятия). Интерес к ней может довольно сильно ослабеть, но не исчезнет совсем. И тогда у читателя, желающего видеть вокруг много подобных ему людей, появляется тоска по чему-то светлому и хорошему, по тому, что и объяснить до конца нельзя. Интересно в этом смысле высказывание нашего известного режиссёра Никиты Михалкова, который говорит в защиту умной книги примерно следующее: сейчас время, когда на экране двадцать четыре часа в сутки каждую минуту кого-нибудь убивают или над кем-то совершается насилие, и при этом никому никого не жалко. И время, когда книге и чтению печатного издания отводится, к сожалению, не такое большое внимание. Перевернуть страницу, желательно хорошо иллюстрированную, приятно пахнущую типографской краской, живо переносящую тебя в иное время и в иной мир — это дорогого стоит. Д. Тарасов Фото автора
|
К Всемирному дню защиты прав потребителей: Купить или не купить?
В современном ритме жизни нам часто приходится обращаться за всевозможными услугами, что-либо приобретать. Таким образом, каждый из нас является регулярным потребителем тех или иных благ. Порой может случиться так, что услуги, которые были предоставлены нам, не соответствуют заявленному качеству и даже цене. Помочь и разъяснить потребителям их основные права согласились ведущие специалисты-эксперты ТО Роспотребнадзора в Валдайском районе Алевтина Алексеевна Басараб и Яна Вячеславовна Чусова. В текущем году в Роспотребнадзор поступило шесть обращений от граждан, поскольку год только начался, говорить об итогах рано. Примечательно то, что по сравнению с 2013 годом количество обращений в 2014 году уменьшилось на 29%, а именно: в прошлом году было на 22 обращения меньше, чем в предыдущем. Наибольшее количество жалоб от граждан поступает на нарушения прав потребителей в сфере розничной торговли технически сложными товарами (так, в прошлом году было 17 таких обращений), а также пищевыми продуктами (14 заявлений). Нередко поступают обращения, касающиеся качества услуг общественного питания, жилищно-коммунальных услуг и бытового обслуживания населения. По поступившим письменным заявлениям сотрудники Роспотребнадзора проводят внеплановые проверки, в случае выявления нарушений к недобросовестному руководству предприятия принимаются меры административного воздействия. Немало взволновал граждан подъём цен на товары и услуги в нынешнем году, однако вопросы, касающиеся повышения цен, законодательством о защите прав не регулируются. Если же вы обнаружили неконтролируемый подъём стоимости товаров и услуг, то в ваших правах обратиться в комитет экономического развития Администрации Валдайского муниципального района: именно он осуществляет мониторинг цен, вопросы ценообразования регулируются на уровне властных структур. Всем нам известно, что жалобу на недобросовестное обслуживание могут принять после письменного заявления, однако нашёлся выход и для тех, кто не располагает возможностью лично явиться в отделение: приём обращений осуществляется также на сайте 53.rospotrebnadzor.ru Управления Роспотребнадзора по Новгородской области. По интересующим вопросам также можно получить консультации специалистов по телефону или на личном приёме. Многие граждане сетуют между собой, что часто после походов в магазин, уже дома, обнаруживают, что товар ненадлежащего качества. Особенно ощутимы подобные «выбросы» просрочки в предпраздничные и выходные дни, только вот немногие спешат обращаться в соответствующие органы с жалобами. В свою очередь специалисты ТО Роспотребнадзора отмечают, что заявления от потребителей поступают примерно в равных долях в адрес как индивидуальных предпринимателей, так и сетевых магазинов. Это говорит о том, что не стоит терять бдительность даже в, казалось бы, проверенном месте. Нередко вернуть свои кровные за испорченный товар не удаётся по причине отсутствия кассового чека, но специалисты утверждают, что это возможно: в соответствии с Законом «О защите прав потребителей» отсутствие у потребителя кассового или товарного чека либо иного документа, удостоверяющего факт и условия покупки товара, не является основанием для отказа в удовлетворении требования покупателя в случае обнаружения в товаре недостатков. В качестве подтверждения факта покупки принимаются любые доказательства. Если же вы не желаете обращаться в соответствующие органы, то всегда вправе потребовать заменить товар или вернуть затраченные средства. Каждый потребитель обязан знать свои права, а именно: на приобретение товаров, работ, услуг надлежащего качества, безопасных для жизни, здоровья, имущества потребителя; на получение необходимой и достоверной информации о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях; на обмен непродовольственного товара надлежащего качества в течение четырнадцати дней, если указанный товар не подошёл по форме, размеру. При покупке товаров необходимо обращать внимание на маркировку товара — наличие информации о товаре, изготовителе товара, составе продукции, сроках годности. Если качество товара вызывает сомнения, покупатель имеет право потребовать у продавца документ, подтверждающий качество и безопасность товара. Информация о цене товара должна быть доведена до сведения покупателей на ценниках и соответствовать установленной в момент покупки. Если же покупатель приобрёл некачественный товар, он имеет право обменять данный товар на аналогичный, потребовать соразмерного уменьшения покупной цены, безвозмездного устранения недостатков либо возврата денежной суммы за товар. Потребитель также имеет право на возмещение убытков, причинённых вследствие продажи товара ненадлежащего качества. Лично от себя специалисты ТО Роспотребнадзора в Валдайском районе рекомендуют в случае малейшего сомнения в качестве товара отказаться от покупки в выбранном магазине и отдать предпочтение другой торговой точке, тем более, что в настоящее время на потребительском рынке представлен широкий выбор торговых точек, которые предлагают аналогичные товары. Е. Ивашова Есть, чтобы жить, или жить, чтобы есть?
В настоящее время в нашей стране принята теория рационального сбалансированного питания, которая прошла длительный путь совершенствования. В последнее время появилось огромное число научно недоказанных рекомендаций по питанию для широкого круга населения, которые могут нанести непоправимый вред здоровью. Всем известно, что питание абсолютно необходимо для поддержания жизни. Наукой твёрдо установлены три функции питания. Первая функция заключается в снабжении организма энергией. Рациональное питание предусматривает примерный баланс поступающей в организм энергии, необходимой для жизнедеятельности. Вторая функция — снабжение организма пластическими веществами, к которым относятся белки, минеральные вещества, жиры, углеводы. В организме человека постоянно разрушаются одни клетки и внутриклеточные структуры и вместо них появляются другие. Строительным материалом для них являются вещества, входящие в состав пищевых продуктов. Третья функция питания — снабжение организма биологически активными веществами, необходимыми для регуляции процессов жизнедеятельности. Ферменты и большинство гормонов — регуляторы химических процессов в организме, синтезируются самим организмом. Однако некоторые коферменты (необходимая составная часть ферментов), без которых ферменты не могут проявлять свою активность, а также некоторые гормоны организм человека может синтезировать только из специальных предшественников, находящихся в пище. Это витамины, присутствующие в продуктах питания. Сравнительно недавно появились данные о существовании ещё одной, четвёртой функции питания, которая заключается в выработке иммунитета. При недостаточном питании снижается общий иммунитет и уменьшается сопротивляемость организма самым различным инфекциям. Рациональное питание предусматривает правильный режим потребления пищи. Необходимо знать и соблюдать три его принципа: умеренность, разнообразие, режим приёма пищи. Умеренность в питании не позволяет потреблять с пищей энергии больше или меньше, чем её расходуется в процессе жизнедеятельности; разнообразие пищи в рационе гарантирует поступление в организм всех незаменимых компонентов питания; определённый режим питания поддерживает аппетит в нужных рамках. Рассмотрим каждый из этих принципов подробнее. Первый принцип — умеренность в питании, необходимая для соблюдения баланса между энергией, поступающей с пищей и расходуемой в процессе жизнедеятельности. Второй принцип — разнообразие. Люди используют для питания тысячи пищевых продуктов и ещё больше кулинарных блюд. И всё это многообразие складывается из различных комбинаций питательных веществ и воды. Естественно, что различные пищевые продукты имеют разный химический состав. Энергетическая ценность рациона питания зависит от входящих в его состав белков, жиров и углеводов. Углеводы поставляют преимущественно энергию, тогда как жиры и особенно белки не только снабжают организм энергией, но и являются необходимым «строительным материалом» для организма. Оптимальным в рационе является соотношение белков, жиров и углеводов, близкое к 1:1,2:4. Белки в большинстве случаев должны составлять 12%, жиры — 3035% общей калорийности рациона. Пищевой рацион должен содержать 8090 г белков, 100105 г жиров, 360400 г углеводов, энергетическая ценность его должна составлять 27502800 ккал. Оптимальное соотношение животных и растительных белков в рационе человека колеблется в пределах от 60:40 до 50:50 (в зависимости от качества растительных белков), а в среднем составляет 55:45. При определении потребности человека в жирах следует учитывать необходимость полного обеспечения организма полноценными жировыми веществами, а именно: незаменимыми жирными полиненасыщенными кислотами, фосфолипидами, необходимыми для обновления клеток и внутриклеточных компонентов, а также жирорастворимыми витаминами. Потребление углеводов в расчёте на одного жителя в нашей стране составляет в среднем около 460 г в день, тогда как в соответствии с научными рекомендациями норма составляет 386 г в день. Особенно опасным для здоровья является неуклонный рост потребления сахара, которое в нашей стране превысило 120 г в день (в среднем), в то время как рекомендуемая норма составляет 50100 г в день (50 г при лёгком физическом труде, до 100 г — при тяжёлом). Сахар является носителем так называемых пустых калорий, он не содержит каких-либо незаменимых компонентов питания. Здоровому организму человека необходимы так называемые растительные волокна или балластные вещества, которые представлены, в основном, оболочками растительных клеток и состоят преимущественно из клетчатки и пектина. Оптимальным считается потребление 1015 г этих веществ в день, в том числе 910 г клетчатки и 56 г пектиновых веществ. Растительные волокна улучшают моторную функцию желудочно-кишечного тракта, способствуют ликвидации застойных явлений в кишечнике. Витамины занимают особое место в питании, являясь его незаменимым фактором. Третий принцип рационального питания — режим приёма пищи. Режим питания человека обычно регулируется аппетитом. Физиолого-биохимическая сущность этого чувства до конца не выяснена. Дробное питание (56 раз в день) подавляет возбуждение пищевого центра и снижает аппетит. При этом иногда достаточно одного яблока или стакана кефира. Надо помнить также, что острые и солёные блюда (не говоря уже об алкоголе) существенно усиливают аппетит. Для поддержания аппетита в нужных рамках очень важно соблюдение правильного режима питания. В основу режима питания должны быть положены четыре основных принципа. Первым из них является постоянство приёмов пищи по часам суток. Каждый приём пищи сопровождается определённой реакцией на него организма: выделяются слюна, желудочный сок, желчь, сок поджелудочной железы и т.д. Выработка постоянного стереотипа в режиме питания имеет большое значение для подготовки организма к приёму и перевариванию пищи. Второй принцип — дробность питания в течение суток. Одно- или двухразовое питание нецелесообразно и даже опасно для здоровья ввиду слишком большого количества одномоментно потребляемой пищи. Практически здоровому человеку рекомендуется трёх- или четырёхразовое питание: завтрак, обед, ужин и стакан кефира или яблоко перед сном. Третий принцип — максимальное соблюдение сбалансированности пищевых веществ при каждом приёме пищи. Это значит, что набор продуктов при каждом основном приёме пищи должен доставлять организму человека белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества в рациональном соотношении. Четвёртый принцип режима питания заключается в правильном физиологическом распределении количества пищи по её приемам в течение дня. Наиболее полезен такой режим, когда на завтрак приходится около трети общего количества суточного рациона, на обед — несколько более трети и на ужин — менее трети. Однако важно, чтобы время между приёмами пищи составляло 56 часов. После ужина до начала сна должно пройти 34 часа. Правильный режим питания особенно важен для детского организма. Для грудных детей перерывы между приёмами пищи должны составлять 3 часа. К режиму питания не следует относиться как к догме. Меняющиеся жизненные условия могут вносить в него свои поправки. Более того, некоторые изменения в режим питания нужно вносить время от времени специально, с целью тренировки пищеварительной системы. Однако, как и при тренировке других органов и систем, нельзя допускать слишком резких изменений в режиме питания. Желаем вам здоровья! «Сфокусируем права потребителей на здоровом питании»
Именно эту тему в качестве основной для проведения в нынешнем году Всемирного дня защиты прав потребителей, который отмечается 15 марта, определила Международная федерация потребительских организаций (CI). Все потребители заслуживают права не только на еду, но и на здоровое питание. Всеобщее понимание этого может облегчить потребителям доступ к здоровой пище и принятие более справедливой, стабильной продовольственной системы. Нездоровое питание связано с четырьмя из десяти основных причин смерти во всём мире: избыточный вес и ожирение, высокое кровяное давление, высокий уровень глюкозы в крови и высокий уровень холестерина. Учащение заболеваний, связанных с ожирением, диабетом, болезнями сердца и некоторыми видами рака, является главным вопросом международного кризиса здравоохранения. Число людей с избыточным весом и ожирением продолжает расти, и на сегодняшний день ни одна страна не смогла достичь заметных успехов в решении данной проблемы. Воздействие плохого питания на здоровье больше, чем от курения. Цена ожирения стала эквивалентна стоимости войны, насилия с применением огнестрельного оружия и терроризма. Это всеобщая проблема, которая затрагивает людей и в развитых, и в развивающихся странах, особенно в странах на юге. Потребители и их выбор занимают центральное место в решении указанной проблемы. Наличие и доступность нездоровых продуктов питания, маркетинговые практики крупных международных предприятий пищевой промышленности и отсутствие доступной информации для потребителей затрудняют возможность выбрать здоровую пищу. Несмотря на заинтересованность международного сообщества, относительно факторов, которые стимулируют появление ожирения и связанных с ним заболеваний, реакция правительств и промышленности слишком медленна. Всемирная организация союзов потребителей признаёт 8 основных прав потребителей: право на удовлетворение основных нужд, право на безопасность, право на информацию, право на выбор, право на выражение интересов потребителей, право на возмещение, право на потребительское просвещение, право на здоровую окружающую среду. Реализация всех этих восьми прав — мечта каждого потребителя, особенно в нашей стране, где они то и дело нарушаются. Свидетельство тому — поступающие в наш адрес ежедневные обращения потребителей как устно, так и письменно. Так, в 2014 году в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора в Валдайском районе от потребителей поступило шесть письменных обращений на качество пищевых продуктов и несколько десятков устных жалоб. По каждому письменному обращению проведена проверка, по устным жалобам заявителям даны разъяснения. Ежегодно в преддверии Всемирного дня прав потребителей проводится «Горячая линия», где граждане получают консультации по вопросам в сфере защиты прав потребителей, и этот год не стал исключением: «Горячая линия» в территориальном отделе Управления Роспотребнадзора в Валдайском районе проводилась 11 марта. ТО Роспотребнадзора в Валдайском районе
|
Под особым контролем
Вот уже третий месяц в нашем районе ведётся мониторинг розничных цен на фиксированный набор товаров. Напомним, что в городе отслеживание стоимости по 40 видам продуктов питания идёт ежедневно по 11 торговым точкам: от продуктового рынка до сетевых магазинов. В районном комитете экономического развития сообщили, что начиная с середины сентября от населения стали поступать жалобы на подорожание мяса куры. В связи с этим областной департамент экономического развития и торговли провёл расследование, в результате которого выяснилось, что поставщики мяса птицы в начале года работали себе в убыток, так как рынок был насыщен этой продукцией. В розницу товар отпускался по цене ниже себестоимости, после чего цена на куру выросла, и это вызвало недовольство покупателей. После вмешательства рост цен на мясо птицы остановился. Также в нашем районе отмечен рост цен на мясную продукцию. За месяц свинина подорожала на пять процентов, а говядина — почти на восемь. Но вегетарианцем из-за этого становиться не стоит: ведь ещё больше повысились цены на некоторые овощи и фрукты. За последний месяц на 39 процентов подорожали свежие огурцы, на 32 процента — виноград, на 20% — помидоры и перцы. Цены на крупы, хлеб и хлебобулочные изделия, сахарный песок, яйца остаются примерно на одном уровне. Небольшие колебания стоимости связаны с проведением акций, закупкой более дешёвой или, наоборот, дорогой партии товара. Результаты ежедневного мониторинга находятся в открытом доступе и регулярно публикуются на сайте valdayadm.ru. К примеру, в понедельник, 20 октября, самый дешёвый десяток куриных яиц первой категории стоил 38 рублей 90 копеек в магазине «Магнит» на улице Ломоносова. А самые дорогие яйца (почти 55 рублей) обнаружены в магазине «Вольный купец». В. Лукина
|
Открытие нового супермаркета
На пересечении улиц Ломоносова и Гоголя («Пьяная площадь») открылся второй в городе супермаркет торговой сети «Дикси».
|
Защита прав потребителя: Рыбный конфликт
Не секрет для жителей Валдая, что на мини-рынке в центре города торгуют так называемой «свежей» рыбой. О её свежести обычному покупателю остаётся только догадываться. Но тем не менее горожане упорно покупают ненадёжный продукт, полагая, что неприятные последствия обойдут их стороной. В окрестностях мини-рынка насчитывается несколько торговых точек с данным продуктом, но одна из них привлекла особое внимание неравнодушных горожан. Незамысловатое торговое место оборудовано в обычной автомобильной телеге, которая не имеет никакого навеса и соответствующих условий для хранения товара. Пищевые отходы выбрасываются возле торговой точки, создавая при этом вовсе не товарный вид. Отдельного внимания заслуживают зловонные лужи, растекающиеся вокруг на десятки метров, самодеятельная парковка, которая находится в непосредственной близости от продаваемой продукции, а также насекомые. Немногие знают и то, что, отведав некачественный товар, но не выполнив до этого должную термическую или солевую обработку, покупатель рискует не только попасть в больницу с пищевым отравлением, но и заполучить неприятного «квартиранта», чьё пребывание в организме порой обнаруживается, когда уже повреждены важные внутренние органы или же «жилец» достиг тех размеров, когда для его извлечения нужно прикладывать немалые усилия и без помощи врача не обойтись. В наших широтах столь же распространён парагонимоз — заболевание, вызываемое паразитами: плоскими червями, живущими в основном в организме раков, которые для многих являются излюбленным речным лакомством. Исконно Валдай считается туристическим городом, сохранившим памятники истории и культуры нашего народа. Валдай очень любим туристами и паломниками из разных городов нашей необъятной Родины. Очень скорбно наблюдать за тем, как наше достояние превращается в обыденную мусорку: ведь вся «рыбная эпопея» развернулась прямо в центре нашего города, по соседству с опрятными зданиями, храмом и площадью. Подобное соседство не могло остаться незамеченным и работающими рядом торговцами, чьи торговые площади были также угнетены неприглядным видом, запахом и мухами, стремящимися отведать чего-нибудь съестного и с их прилавков. В скором времени штрафы за антисанитарное состояние на предприятиях и местах сбыта пищевой продукции увеличатся в 10 раз, а пока штраф для торговца, продающего с рук, составляет от 1000 до 2000 рублей, в случае если нарушены санитарные нормы, а для индивидуального предпринимателя — от 10 тыс. рублей до 20 тыс. рублей, что при наличии покупателей, желающих купить «подешевле», и средней цены за килограмм окажется очень незначительным наказанием для владельцев подобных точек и неэффективным в борьбе с ними. Ведь недобросовестным предпринимателям гораздо удобнее и дешевле периодически платить штраф, чем кардинально перестроить уже имеющуюся систему получения дохода и сделать её безопасной для потребителя и окружающих. Со слов директора мини-рынка Светланы Михайловны Ефимовой: «Мы строго следим за тем, чтобы всё было в порядке. А в тележке рыбу только чистят, но при этом отходы вывозятся хозяином рыбы». Хозяин рыбы, как сообщила С. М. Ефимова, только раз был замечен в том, что продукт источал неприятный запах — когда случилась поломка холодильника, но этот инцидент был пресечён. Анна Алексеевна Тризорова, ответственная за проверку качества пищевой продукции, продаваемой на мини-рынке, отметила: «Конечно же, мы проверяем всю продукцию, у нас не забалуешь, но рыба — это такой продукт, что хочешь не хочешь, а может начать пахнуть, тем более в тёплую погоду». Зловонным лужам и насекомым никто объяснения дать не смог. Со слов обеспокоенной данным вопросом жительницы города: «Этот мусор и запах невозможно было терпеть, он не только бил в нос, когда проходили мимо, но и доносился в ближайшие здания. А вслед за ним в скором времени прилетали насекомые. Позвонила в Роспотребнадзор, объяснила ситуацию и указала место, где это безобразие происходит, но без письменного заявления жалобу принять отказались». Следующим образом прокомментировала ситуацию управляющая ТО Роспотребнадзора г. Валдай Ольга Николаевна Гашукова: «Мы работаем в строгом соответствии с Федеральным законом №294 — а именно, статьёй о защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля, надзора и муниципального контроля. Этот закон определяет периодичность наших проверок. Наша деятельность определена законом, а значит, плановые проверки предприятий торговли предусмотрены не чаще чем один раз в три года. Внеплановый контроль мы можем осуществлять по определённым показаниям, одно из них — наличие заявлений и жалоб из организаций, от частных лиц. Но при этом жалоба должна содержать данные о том, что нарушены права потребителя, кого конкретно, письменное указание, либо информацию о том, что товар представляет угрозу жизни или здоровью потребителя. Тогда мы обязательно реагируем». В выборе продуктов и их приготовлении очень важно сохранять бдительность и внимание, во многом от них зависит ваше здоровье и здоровье ваших близких. При покупке любого из продуктов вы всегда вправе потребовать документ с соответствующим заверением лаборанта о годности к употреблению. Е. Ивашова
|
За ними следят: Цены на отдельные виды продуктов в валдайских магазинах ежедневно контролируют
После запрета на ввоз продовольствия из стран, применивших санкции против России, некоторые опасаются, не взлетят ли цены на еду: ведь Валдай и без того дорогой для жизни город. Напомним, что под запрет попали поставки говядины, свинины, плодоовощной продукции, мяса птицы, рыбы и морепродуктов, сыров, молока и молочных продуктов из стран Евросоюза, США, Австралии, Канады и Королевства Норвегии. Чтобы не допустить сильного подорожания продуктов, в соответствии с указом губернатора Новгородской области от 11 августа 2014 года регулярно проводится отслеживание цен. Как сообщает пресс-центр областного правительства, в Новгородской области создан оперативный штаб по рассмотрению результатов мониторинга состояния рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Возглавляет штаб губернатор Сергей Митин. В структуру вошли первый заместитель губернатора Новгородской области Вероника Минина, заместитель губернатора Александр Бойцов, представители органов исполнительной власти области, а также члены предпринимательских общественных организаций. Мониторинг проводится во всех муниципальных районах области, и наш не стал исключением. — Начиная с 13 августа мы ежедневно отслеживаем цены на группу основных продуктов, формирующих минимальную потребительскую корзину. Это 40 наименований, куда входят мясная, рыбная и молочная продукция, сыры и колбасы, хлеб, фрукты и овощи, соль и сахарный песок, чай, крупы, макароны, мука, яйцо, сливочное и растительное масло, питьевая вода, — сообщила председатель комитета экономического развития администрации Валдайского района Галина Ерцева. В комитете также рассказали, что в городе проверяются магазины федеральных и локальных сетей, а также несетевые торговые точки, нестационарные торговые объекты и рынок. Цены отслеживаются в магазинах «Магнит», «Дикси», «Вольный купец», «Реал-Фрут», «Бриз», «Волна», «Гастроном», «Великолукский мясокомбинат», «Провиант», на рынке и в павильоне предпринимателя Н. Николаева. На селе такие проверки не проводятся, но среди перечисленных сетевых магазинов присутствуют те, что имеют торговые точки и в сельской местности. В ходе мониторинга по каждому виду продукта отмечается минимальная и максимальная цена. К примеру, результаты отслеживания цен на 20 августа показали, что минимальная цена чёрного хлеба составила 24 рубля в магазине «Дикси», а самая дорогая буханка, почти за 75 рублей, зафиксирована в этом же магазине. Самое дешёвое мясо куры обнаружено в «Магните» (около 110 рублей за килограмм), а в «Волне» цена на эту популярную птицу доходит до 227 рублей. Пока существенного роста цен не отмечено. Так, если 13 августа мука пшеничная высшего сорта стоила от 29 рублей 85 копеек, то через неделю цена на неё даже снизилась: самая недорогая пачка стоила от 18 рублей 95 копеек. Правда, подорожали твёрдые сыры, а производитель любимых многими мясных консервов под торговой маркой «Совок» сообщил своим партнёрам, что из-за введённых санкций он вынужден повысить цены на продукцию. Вместе с тем, в связи с сезоном урожая сейчас снизились цены на овощи и фрукты: килограмм картофеля можно купить за 14 рублей, а яблок — за 40. Если вы всё же заметили, что цены на основные продовольственные товары резко подскочили, то об этом можно сообщать по телефону 23988. Информация будет проверена, и, если необоснованность скачка цен подтвердится, то эти сведения передадут в областное правительство, а после в федеральную антимонопольную службу. До какого времени будет проводиться мониторинг на продовольствие, пока неизвестно. Но санкции введены сроком на год. В. Лукина
|
Схватить воришку за руку
Недавно в редакцию поступило письмо от Ю. Ф. Власова. Наш постоянный читатель поднимает больную тему: воровство в больших магазинах г. Валдай, которое Юрий Фёдорович назвал «умелым и профессиональным». Нет, речь не о ценах, не об обманах в торговой сети — по свидетельству автора письма, покупателей магазинов (а заодно и сами магазины) нагло обкрадывают другие покупатели: вытаскивают кошельки, телефоны, документы, умудряются выносить из торгового зала продукты. Юрий Власов пишет, в частности, о вопиющем случае, когда на его глазах женщина спрятала под одежду две банки тушёнки, а заметив его взгляд, «мило отшутилась»: дескать, для такого магазина это мелочи, от хозяина не убудет. Тогда возмущённый покупатель обратился к работникам магазина, которые, по его словам, сделали вид, что ничего не заметили, на что ему ответили в духе: «Тебе надо — ты и иди в свидетели». И это только один пример. Мимо кассы, пользуясь безнаказанностью, выносят в карманах любой товар небольших размеров. Почему так происходит? Ю. Ф. Власов считает, что причина этого — отсутствие сплочённости в коллективах торговых предприятий, внутренней потребности болеть за своё дело, а по большому счёту — и совести. Наш читатель обращается к хозяевам и руководителям сетевых магазинов и предлагает в качестве решения проблемы не экономить на видеонаблюдении. Это и даст возможность отследить нечистых на руку покупателей-воришек (известно ведь: у кого получилось украсть один раз, придёт за «бесплатным товаром» ещё), и поможет правоохранительным органам, снабдив их видеосвидетельствами эпизодов воровства. Подготовила О. Любимова
|
Пекутся о нашем здоровье
Издавна Валдай знаменит звонкими колокольчиками и вкусными баранками. И хотя колокололитейного промысла давно не существует, стараниями сотрудников валдайского филиала Новгородского музея-заповедника наш город стал настоящим паломническим колокольным центром. А где же знаменитая валдайская баранка? Где затерялась? Куда исчезла? Можно ли вновь возродить производство знаменитых валдайских баранок? Вот сколько вопросов, ответы на которые мы решили получить, отправившись на валдайский хлебозавод. Идёшь себе по валдайской улице и ни о чём не думаешь (или наоборот весь в заботах и мыслях, неважно) и вдруг…как выстрел в висок — запах свежеиспечённого хлеба. И вот уже ты в плену, окутан незримой паутиной, и ноги сами несут к заветной цели – нашему хлебозаводу. Заметьте, единственной в городе пекарне, где можно купить ещё горячий хлебушек. В магазине, что при хлебозаводе, глаза разбегаются от изобилия. На полках плюшечки и ватрушечки, пирожки и крендельки, печенье и пряники, с детства знакомые «кирпичики» белого и чёрного. Что выбрать? А вот и что-то новенькое — бублики. Румяная парочка в прозрачном полиэтилене с чёрными крупинками мака. Ну как же похожи на традиционные валдайские баранки — та же форма и цвет, только размером побольше — выглядят очень упитанно, в общем, баранки ХХL. Облачаемся в белоснежный халат и заглядываем в горячий цех. Интересно, откуда берутся такие соблазнительные штучки. И вот вам на разделочном столе пыхтят-наливаются пышные «колобочки» теста. Постояли, набрались сил минут 10 и вот уже крутятся-вертятся в ловких руках трёх пекарей, на глазах превращаясь в бублики. И всего-то пятнадцать минут (ну и скорость!) — а шестьдесят штук уже ждут, когда окажутся в печи. Ещё десять и вот уже достают из пышущего жаром жерла новоиспечённые бублики…горяченькие, с хрустящей румяной корочкой, ну просто загляденье! Это прямо как в сказке «про колобка» — ну как тут удержаться и не попробовать эдакий аппетитный шедевр! Весят сто граммов. Для баранки многовато, а для бублика так в самый раз. Одним ограничиться трудно, наверное, поэтому и продаются они в паре. Один съешь, рука так и тянется за другим — настоящий удар по фигуре! Глядя на такую хорошую выпечку, так и просится сказать добрые слова о тех, кто её делает. Это кудесницы — начальник производства Наталья Андреева, мастера-пекари Ирина Крылова и Наргиз Раджабова. У всех большой стаж работы. Случайные люди здесь не задерживаются. Остаются самые, самые… стойкие, те, кто по-настоящему любит своё дело. Мастер-пекарь Ирина Алексеевна Крылова, у которой трудовой стаж на хлебозаводе 32 года, по этому поводу говорит просто: «Нравится когда красиво спечёшь, вкусно приготовишь и когда люди едят». В цеху жара, настоящие тропики, а присесть, попить чайку пекарям просто некогда. А попробуйте-ка выстоять смену — 12 часов на ногах! Шутка ли, в сутки испечь больше полутора тонн хлебобулочных изделий. Директор хлебозавода Валентина Николаевна Лёшина с гордостью рассказывает, что и ассортимент, и качество валдайского хлеба просто на высоте. Судите сами. Здесь выпекается 43 вида хлебобулочных изделий (батоны, лаваш и хлеба с разным составом и начинкой) плюс 13 наименований «кондитерки» (кольцо, полоски, пряники и т.д.), 27 видов «мелкоштучки» (пирожки, пицца и т.д.) и всё, заметьте, из натуральных продуктов без всяких вредных добавок, свеженькое, с пылу с жару. Ну а что же валдайские баранки, где они? Этот вопрос мы адресовали Председателю правления валдайского районного потребительского общества Андрею Александровичу Тухову. — Для производства баранок нужна специальная дорогостоящая автоматизированная линия, которая выпускает 450500 кг баранок в час. Такой объём в условиях Валдая не нужен, его просто не реализовать. К тому же и в финансах РАЙПО ограничено. Но задумка есть. Будем искать автоматизированную линию с меньшим объёмом выпуска продукции и соответственно не очень дорогую. Существует и ещё одна серьёзная проблема. Каждый год объёмы продукции Валдайского хлебозавода падают на 1520%. Сегодня в летние месяцы завод производит максимум 7580 тонн хлебобулочных изделий. Для сравнения, в советские времена зашкаливало за 300 тонн в месяц. И прежде всего, это связано с появлением в Валдае торговых сетей, которые продают хлеб не местных производителей. Торговые сети «выдавили» многие частные магазины, через которые реализовывался валдайский хлеб. Даже социальная сфера зачастую отказывается от нашей продукции, потому что договора заключаются на конкурсной основе и выбирают тех поставщиков, у которых хлеб дешевле. Чтобы реализовывать его через торговые сети необходимо выполнять очень жёсткие требования. А условия у всех сетей едины — завоз хлебопекарных изделий по всем районам Новгородской области. У нас стоимость хлеба низкая, а транспортные издержки высокие, поэтому это невыгодно. К тому же валдайский хлеб без консервантов, и хранится недолго. Пока летом выручают детские лагеря и базы отдыха. Но близка та точка, когда валдайский хлебозавод может стать нерентабельным, ведь с уменьшением объёмов производства падает прибыль. Р. S. Вот вам и валдайские баранки. При таких условиях сохранить бы свой хлебушек — свежий, вкусный, натуральный и недорогой. А помочь местному производству можно — просто сделать выбор и покупать именно его, и кушать на здоровье! И всё-таки пока есть надежда, что появятся-таки у нас настоящие валдайские баранки, ведь руководство мечтает об этом, а, как известно, мечты сбываются. Это только вопрос времени. М. Шинина Фото автора
|
Событие недели: Ярмарка! Крестьянин торжествует!
В субботу 28 сентября на площади Свободы широко развернулась, рассыпалась разноцветьем ярких красок традиционная осенняя ярмарка «Валдайские баранки». Чего только не было на обильных лоточках и прилавочках! Продукцию сельского хозяйства представили около семидесяти производящих и заготовительных, торговых предприятий, фермеры, личные подсобные хозяйства. Ох, и закрутил нынче холодами да дождями охряно-жёлтый сентябрь! Но в минувшую субботу ни мелко накрапывающий дождик, ни знобкий ветер не смогли помешать бойкой торговле. Уже с раннего утра многочисленные покупатели приценивались и присматривались к разнообразному товару. Овощи увозили на машинах просто мешками да сетками — морковка, лук, картошка, капуста уходили просто «влёт». Волгоградский лук — 10 рублей, белорусский картофель — 14. Порадовали ценами местные производители: картофель — 1315 рублей кг, лук — 11, свёкла — 10, морковь — 15. Урожай хороший, говорят гости из крестьянского хозяйства Бронницы, картофеля собрали 400 центнеров с га при обычных 300350, потому и цена хорошая. Просто глаза разбегались от обилия саженцев плодовых деревьев, кустарников и цветов. Нина Мочалова из п. Кневицы Демянского района привезла на продажу многочисленные сорта роз, морозоустойчивые яблони, вишни, сливы. На 50 сотках женщина устроила «детский сад» для растений. Только саженцев плодовых у неё каждый год выращивается по 23 тысячи. Стойкие к холодам яблоньки выращивают из семечек, а потом прививают — получаются «крепыши». К разговору присоединяется обладатель похожего питомника из д. Клешнёво Ржевского района Сергей Зубенко: «Питомник приносит неплохой доход — выходит до 40 тысяч в месяц. Важно, чтобы ассортимент растений был разнообразный, хорошо бы в придачу иметь специальное образование и не лениться». Огромная очередь выстроилась за упитанными, только выловленными из пруда карпами ИП. С. В. Козлова и боровичскому прилавку, где были представлены 23 сорта солёной, копчёной, вяленой рыбы. Вмиг расхватали дешёвую клюкву (200 руб. за три литра) и бруснику (150 руб. за кг). Отбоя от покупателей не было у мясных прилавков. А вот многочисленным продавцам душистого мёда приходилось рекламировать свой товар. Всего тысячу рублей за трёхлитровую банку цветочного мёда просил воронежский пасечник Геннадий Журавлёв. В его передвижной пасеке 50 пчелосемей, каждая даёт в среднем по 50 килограммов. Вот и считайте, сколько сладкого лакомства наносили полосатые труженицы. Местным пчёлкам добывать мёд труднее: цветов меньше и климат не тот — говорит наш, местный пчеловод из д. Шуя Алексей Кузнецов, — потому и мёд подороже. Буквально притягивал к себе колоритный лоточек валдайца Виктора Махонько, где можно было отведать хрустящего солёного огурчика, отщипнуть ягодку вполне вызревшего северного винограда, продегустировать ягодное вино собственного приготовления. Виктор Фёдорович организовал благотворительную акцию в помощь пострадавшим детям Хабаровского края. За стаканчик вина — денежка, кто сколько может. Набралось 970 рублей, всё отправил по назначению. Под весёлые прибаутки валдайской «Забавы» и задорные песни вокальных коллективов «Околица» и «Талисман» посёлка Крестцы состоялось награждение лучших из лучших. Подарки вручили дебютанту ярмарки ООО «Медовый дом» из Батецкого района, агрофирме «Государь» (п. Любытино), ООО «РИФ» из с. Никольское, ООО «Костюхинский» из Боровичей, ИП. А. В. Гришиной из Новгорода. На «пятёрку» оценили красочность и оригинальность оформления прилавка заготконторы Валдайского ТПП, не остались без внимания солёные огурчики В. М. Махонько и свежее мясо из К(Ф)К. Н. В. Алексеевой. Лучшую осеннюю композицию представил аграрный техникум, а лучший пирог — ООО «Валдайский хлеб». Жаль, что на этот раз на ярмарку я пришла с одной только сумочкой и фотоаппаратом. В следующий раз обязательно захвачу тележку, а ещё лучше приехать на машине с фургончиком… М. Шинина Фото автора
|
Новости в рубрике: торговля← позже | Записи 21-30, всего найдено 65 | раньше →
|
|
|
|