[Henki Po]

В связи с внезапно образовавшимся некоторым избытком свободного времени и соответственным недостатком денежных знаков - хочу предложить уважаемым Валдайским Рестораторам, на мой взгляд, новую для этих мест услугу, а именно "Ресторанный Консалтинг".
Поскольку, в недавнем прошлом, автор этих строк числился вполне адекватным ресторатором города Санкт-Петербурга с более чем 25 летним стажем, вполне возможно , что мои знания и опыт работы в этой сфере кому то пригодятся и на Валдайских Горах, тем паче, что многие Ресторации как в Городе, так и в окрестных рекреациях стремятся , как говорится - "соответствовать", то, видится, что и качество предлагаемых услуг должно соответствовать!
Варианты сотрудничества могут быть абсолютно разнообразными от разовых Мастер-Классов до абонентского обслуживания.
Имею исчерпывающий багаж знаний в Общеевропейской, Французской, Японской, Русской кулинарных школах и правилах ведения ресторанного бизнеса.
Если интересно - пишите, звоните:
henkipo@gmail.com
+7-911-619-2531

[Камастра]

Нет у нас ни рестораторов, ни ресторанов. Одни столовки и забегаловки. Так что Ваш, Henki Po: ценнейший опыт и знания и передать-то некому. К сожалению.

[Henki Po]

Дык, при хорошем подходе, из забегаловки то-же чего нить толковое можно сваять
Опять же существуют пансионаты и дома отдыха всяческие.

[Henki Po]

Ну, и опять же, если есть ценители хорошей кулинарии, я могу и в частном порядке мастер-классы проводить

[LUCKY]

[Henki Po]

Могу, кстати, и с нуля помочь чего нибудь замутить. Чем тут ещё Валдайцев и гостей не потчевали ? ЮВ Азия - к примеру

[Камастра]

[Владиир]

Камастра:
ну речь идет не только о городских, но и по району...
я, например, весьма доволен изысками кухни и благожелательностью персонала "Приюта охотника"....

ЗЫ с другой стороны - я не гурман...

[Henki Po]

Дык , я , собственно , и предлагаю , ежли не в корне изменить ситуацию, так хоть подтянуть слегка

[Azs]

[Камастра]

[МарьИванна]

абсолютно согласна с Камастрой- нет в Валдае ничего нормального и приличного, где и поесть можно вкусно и отдохнуть душевнои . Просто к местным забегаловкам привыкли и внимания не обращаем, но для многих приезжих большинство из них - страх и ужас. на сегодняшний день "Чуду" самое приличное заведение. Берендеевка Экоклуб хороши, но туда добраться сложно и работают они при наличии отдыхающих.

[Azs]

[Камастра]

[LUCKY]

Как всегда , АЗС ,всех развел,расставил все по своим местам,молодец!

[МарьИванна]

Azs:
ты еще сравни с какой-нить деревней в Нигерии))) для примера: в городке Мир с населением в 2,4 тысячи, где городок - это громко сказано, там ток несколько трехэтажек , а так все частный сектор. У них три заведения, одно из которых " у Миру" шик блеск красота! Еда- офигенная! самый лучший борщ в моей жизни ела там, блинчики подали с домашним вареньем- у нас не ток с вареньем траблы, но и с блинчиками. А какое там вкусное пиво разливное местное!!!!!!!а какая была мочанка с домашними колбасками! и на двоих первые, вторые блюда, десерты, заварной чай и литр пива стоили 440 рубликов)))))а какая посуда- с нее есть приятно! а сам интерьер- без золота и блеска, со вкусом продуман.И обслуживание на высоте, даже предложили свой мобильный для звонка в гостиницу, чтоб мы в роуминге деньги не тратили

[al]

[Henki Po]

Эх, было б у кого желание, поставить где нить печку подовую, настоящую, что б во всю стену, что б топилась дровами, можно было б офигенную кухню забабахать, этакий "печка-стиль" без канцерогенов, поликулинарный, быстро, вкусно... Много керамики и пр. атрибутики русского севера ...

[Владиир]

и тут остапа понесло...(с)

[Камастра]