[Henki Po]

Имбирный цыплёнок-мариновать кусочки филе бедра в соевом соусе с натёртым корнем имбиря + соль специи по вкусу, повалять в крахмале - жарить во фритюре.
Можно без крахмала и на сковороде - на любителя
Бон Аппети !
По япончески "Тори Кара Агэ" зовётся. Там, правда, помимо обячного имбиря ещё японческий "Гари" добавляется.

[Камастра]

Спасибо, попробую!

[Виктория]

Азысы..выдели темку а?
рецепты форумцев ченть такое...я б тож добавила свои быстрые,ленивые шедевры))

[Henki Po]

Угу. Тож, могу на досуге посоветать чего, всёж 25 годов в Ресторанном бизнесе

[Камастра]

Давно хотела такую темку! Рыться было лень...

[Henki Po]

Уважаемый Всея и окрестностей !!!
Создайте пожалста , что нить с заглавием "Ресторация" к примеру, я вот не очень понимаю куда лучше ткнуться в "Хобби с Увлечениями" или в "Разное" иль ещё куда.
Туда будем постить всё съедобное, постараюсь даж отвечать на вопросы связанные с темой, буде такое кому интересно...

[Владиир]

[Владиир]

[Камастра]

и нуна!

[vovan]

Салат! (мой любимый)
1кг помидор
100 г сыра
2 головки чеснока
молотый черный перец
соль, подсолнечное масло
--------------------------------
Порезать средне помидоры, подавить чеснок (чеснокодавилкой), поперчить, посолить, заправить подсолнечным маслом - все перемешать.

Выложить в красивую салатницы, сверху потереть на терке побольше сыра.


Ням-ням

[vovan]

Еще салат (тоже пальчики оближешь)

500 г помидор
300 г сервелата (полукопченую колбасу)
100 г сыра
2 головки чеснока
майонез
соль

------------------
Рубим мелко-мелко сервелат и помидоры.
Трем на мелкой терке сыр, смешиваем с подавленным чесноком и майонезом.

Выкладываем слоями в салатницы:
сервелат,
помидоры,
и майонезную смесь.

Даем пропитаться и подаем на стол.

Ням-ням, чавк чавк чавк))

[RIp]

я когда один остаюсь похожую штуку себе намешиваю:
брынза
зеленые оливки
помидоры
руккола
оливковое масло

оливки приходится, скрипя сердцем, брать без косточек

[Камастра]

[vovan]

[Камастра]

Понятненько.

[Реальный фермер]

Хорошая тема.
Попробую внести и свою лепту

[Виктория]

простые-скорые рецепты

масло селёдочное-
пачка масла,ошметки селедки,морковка маринованная.
всё в блендере перемешать-вкуснотища!!

отбивные-
филе курочки отбить слегка
кусочки обмакнуть в муку,потом в яйцо,потом опять в муку
слегка поджарить и в тушилочку.
получается оч.вкусно..можно специй добавить

[Виктория]

где то писала уже..
Ленивый торт

крекеры-рыбки(лучше несоленые) гр.так 200
банка сметаны
2-3 банана
небольш.упаковка ванильн.сахара
всё смешивается оставляется в миске минут на 15 пропитаться.
переложить в форму и на ночь в холодильник.
на утро потребляем офигенный торт.
сверху можно обсыпать шоколадом(стружкой),украсить киви..

[Виктория]

тушеный самоготовящийся картофан))

картошка в подсоленной воде доводится до кипения
и кипит(на небольш.огне или лучше в тушилке,тогда не пригорит точно)пока там не разварится до мякоти(оч.хорошо для тех кто в инете сидит и забывает что у него готовится еда) воду не сливаем!
докладываем туда..не мясо!а банку хорошей говяжьей тушенки(с обычн.мясом получается не так вкусно..)
можно морковинки добавить(в начале приготовления)
ещё подержать несколько минут и
потреблять сию вкусность со сметаной.
оч.сытно и хватает на пару-тройку дней

[Henki Po]

Виктория:
Если мясо заведомо не шибко деревянное, его можно вместе с картофаном заложить - получится не хуже, чем с тушёнкой, и качество мяса будет со 100% гарантией.
А ещё туда моркови и белых кореньев и, под конец, счепотку орегано.