| Автор |
Сообщение |
Олигофрен 4526
Статский советник
О
Профиль
Сообщение
|
|
 |
Muffler 919
Коллежский секретарь
Профиль
Сообщение
|
 05.12.12 14:26 |
Ответить с цитатой |
| Azs писал(а): |
С чего бы это вдруг?
Сто лет пельменей не ел |
Ааа, ну это, извините, недооценил, так скать каюсь! |
|
|
Виктория 9286
Действительный тайный советник
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 15:08 |
Ответить с цитатой |
| Muffler писал(а): |
| Виктория писал(а): |
вобщем налепила я сегодня роллов
в домашних условиях.всё элементарно
|
Вика, как у тебя все просто. Во первых есть опредиленные требования к продуктам из которых делают суши, в часности сроки хранения (имеется ввиду свежатина, рыба кальмары, креветки). Если рыбу один раз замораживали то она не годится для суши, это становится опасно. По этому в болтшие города налаживают канал экспресс доставки специальных продуктов для кафе и ресторанов японской кухни. Время доставки несколько часов. Причем срок хранения роллов после изготовления не более двух часов, поэтому их делают прямо перед подачей.К сожалению требования по срокам хранения продуктов нарушаются в самих ресторанах. И даже придя в ресторан извесной сети японской кухни можно нарватся на не кондицию. Теперь представь себе что продают в супермаркетах, в готовом виде, в лоточках. Да это реальная отрава. Другое дело если ты изготовиш суши и роллы из рыбы которую только что выловили из Валдайского озера. Да и то найдутся люди побрезговавшие есть сырую рыбу из валдайского озера. |
Псто 2010года!
счас я суши тока в суши шопе беру  и жду пока их сделают при мне же..
а Хенки своих травить не будет)) |
|
|
Azs 38832
Дорогая редакция
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 15:10 |
Ответить с цитатой |
| Muffler писал(а): |
| сырую рыбу из валдайского озера |
А ты что, стал бы её есть?! |
|
|
Ларико Иванна 2799
Надворный советник
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 15:44 |
Ответить с цитатой |
Олигофрен:
Muffler:
Azs:
Зачем вам баранина, зачем медвежатина и собаки из чужой деревни?
Предлагаю оказать шефскую помощь соседнему топику "Отстреливать-не отстреливать".
И нам хорошо, и вам вкусно  |
|
|
Henki Po 4795
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 16:30 |
Ответить с цитатой |
Azs:
Заезжай, тётки щщас неплохо настрополились пельмешки ляпать 
Быват домой берут, прям сырыми, порций по пять-шесть. |
|
|
Олигофрен 4526
Статский советник
О
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 19:16 |
Ответить с цитатой |
| Виктория писал(а): |
счас я суши тока в суши шопе беру Very Happyи жду пока их сделают при мне же..
|
Вопрос в другом: являются ли данные изделия тем, в качестве чего их преподносят? |
|
|
МарьИванна 4064
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
|
|
Олигофрен 4526
Статский советник
О
Профиль
Сообщение
|
|
|
Хойти-Тойти jr. 4929
Статский советник
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 20:08 |
Ответить с цитатой |
| Олигофрен писал(а): |
| А вообще, баранинки бы |
Кстати, да. Соскучилась. Раньше покупали баранью тушу целую, разделывали и на мороз. А теперь в Валдае фиг найдёшь. Как-то на тушёнку баранью наткнулась. Попробовала — не понравилось  |
|
|
Олигофрен 4526
Статский советник
О
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 20:13 |
Ответить с цитатой |
Я тут не так давно отведал знатно..) Ближе к югу обычное дело, наравне с говядиной и свининой. |
|
|
Azs 38832
Дорогая редакция
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 20:13 |
Ответить с цитатой |
| Хойти-Тойти jr. писал(а): |
| А теперь в Валдае фиг найдёшь. |
В последнее время на шнивоводских слетах у нас уже в традицию вошло барана делать всякого. Стоматолог где-то в Полново (?) дыбает. |
|
|
Azs 38832
Дорогая редакция
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 20:14 |
Ответить с цитатой |
А вообще, конечно, за барашком только в Казахстан 
Такая шорпа... ооо...
Чёрт, зачем я это вспомнил?
Последний раз редактировалось: Azs (05.12.12 20:15), всего редактировалось 1 раз |
|
|
Олигофрен 4526
Статский советник
О
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 20:15 |
Ответить с цитатой |
| Azs писал(а): |
| Стоматолог где-то в Полново (?) дыбает. |
С ентого момента по подробней.. |
|
|
Azs 38832
Дорогая редакция
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 20:16 |
Ответить с цитатой |
Олигофрен:
Ну вот у стоматолога (на форуме Лёня) и спрашивайте |
|
|
Олигофрен 4526
Статский советник
О
Профиль
Сообщение
|
|
|
Azs 38832
Дорогая редакция
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 20:19 |
Ответить с цитатой |
Олигофрен:
в личку ему напиши, он только что на форуме был |
|
|
Олигофрен 4526
Статский советник
О
Профиль
Сообщение
|
|
|
Танчик) 616
Губернский секретарь
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 20:51 |
Ответить с цитатой |
| Muffler писал(а): |
| правда медведь лучше |
... который день голову ломаю, КАК медвежатину готовить...  |
|
|
Ёлочка 1515
Коллежский асессор
Профиль
Сообщение
|
| 05.12.12 21:18 |
Ответить с цитатой |
Ну раз тут уже и не про суши тогда и я скажу.
Баранину часто едим, даже надоела уже.
Я вот лосятину люблю. Понравилось в нее добавлять гвоздику. Ее сладковатый вкус очень здорово дополняет |
|
|
|
Список форумов Валдай
