Задумывался проект как агротуристический и название получил соответствующее — «Валдайские просторы». Начиналось всё 3 года назад с небольшого племенного поголовья европейских ланей, завезенных из республики Беларусь, 20 самок и 3 самца. Пополнилось поголовье в прошлом году пятнистыми оленями, приобретенными в Смоленской области, 10 оленух и 3 самца.