[Виктория]

[fox]

Azs,
а что за великолепный десерт к кофе?
прям мммммммммммммммм......................

[Mashunya]

fox,
это тирамису

[Ирина Валдайская]

[VS]

Добрался-таки до форума..
т.к. у моменту посещения славного города Валдая, отзывов ещё не было, пришлось пробовать на свой страх и риск. По правде сказать, был полон скепсис, ибо память прошлых посещений вашего края и грустный опыт подсказывали, что губу раскатывать не стоит.
Ох как я ошибался! Честно говоря, до сих пор слабо в это верится, но ваша новая кофейня заняла бы достойное место в любой столице Европы. Радуйтесь, гордитесь и берегите, Валдайцы!

Кстати, очень любопытно было наблюдать за обучением молодого бариста каким-то кофейным гуру! Видно, что парень ещё овладел не всеми премудростями профессии, но кофе уже варит очень и очень неплохо!
Десерты (попробовали 3 разных) также на уровне!

В общем, теперь есть, где в уютной обстановке за чашечкой чего-нибудь вкусно-горячего обсудить впечатления от Вадайских красот!

Кстати, очень заинтриговала вывеска у соседней двери. Кто-то что-то про это знает? Пишут мол "гурмэ стрит фуд". В столицах сейчас только-только набирают популярность бургеры на гриле из хорошего мяса "а-ля ресторан". Для Валдая (без обид) это звучиит как-то совсем фантастически. Хотя, если это те же ребята.. В общем, придется снова скоро ехать

[МарьИванна]

мы тоже побывали сегодня в кофейне. Замечательно!! Капучинка настолько хорош, что выпила две чашечки

[Олигофрен]

[Олигофрен]

[vvfauto]

кофейня, бутербродная на западный манер -это конечно хорошо, вывески на "иноязыке" как в 90-е super, в любом случае дело хорошее, что без алкоголя.
А где же в старинном городе блины, пельмени, пирожки домашние, чай, морс, квас отведать...

[Олигофрен]

[Патцанчег]

Шэсть строниц по поваду аткрытея нармальнай кафейни...
Што жэ буит с бедныме волдашами, есле исчо и магаз какой путний аткроитсо, иле, к премеру, таверна. Бгггг

Не, парням то уважуха в любом случии. Лиш бэ не спустилесь чириз пару месяцэф до меснава уравня. Бггг

[Камастра]

[Mashunya]

Кстати насчет свежего и натурального. Вы правда думаете, что каждые 3 дня они будут в Москву кататься за свежей выпечкой? Наивные. Всякие пирожные-чизкейки - это продукция глубокой шоковой заморозки с огромным сроком годности, которая при правильной разморозке, дает эффект свежайшего продукта. Но есть одно но, срок после разморозки при хранении в холодильнике идет на часы. Это сегодня ажиотаж и все в кафе разлетается на ура, а когда буря стихнет, то залежалый продукт наверняка не так быстро будут списывать, в целях экономии. По-идее барист должен вести бракеражный журнал на этот случай, когда разморозил, когда выложил, когда списал. Так что кофе может и вкусный, но выпечка с секретиком.

[Виктория]

[Камастра]

В этом заведении совсем мало места и если там будет бесплатный ви-фи, то выпить чашку кофе и съесть десерт будет проблематично. Придётся ждать на улице, пока народ из инета вылезет, а это по времени непредсказуемо... Вон, в "Урарту" мест полно и в "Тропикане",можно сидеть до одури... Зайдёшь иной раз в заведение, а там народ сидит - "общается" уткнувшись в гаджеты. Пришли в кафе встретиться-поговорить, пипец..((((( Нахрена только места занимать..
Вика, ничего личного.

[leon070707]

[mail-33]

Не все страницы прочёл, возможно уже обсуждалось, но по поводу выпечки: отметил, что немалую часть "демократичной" выпечки составляет ассортимент из булочной, той, что под пиццерией..., не вспомнить название сейчас. Там по месту всё печётся, бывало, если повезёт, пироги покупал горячими.

[Oleg53]

Места там и правда маловато.... Но аромат в кофейне стоит очень манящий...

[Drake]

[Олигофрен]