Новости в рубрике: сельское хозяйство

Кризису вопреки: Коровы просят комплиментов    Очередь из начинающих предпринимателей, желающих вступить в предлагаемую Администрацией Валдайского района программу по поддержке малого бизнеса, пока не выстраивается. В прошлом номере нашей газеты в статье «Подтяжки для бизнесменов» мы подробно рассказали о её условиях и тех перспективах, которые она открывает. Но удивляет даже не то, что в этом году поступило только две заявки — странным кажется, что обе они связаны с сельским хозяйством. К примеру, открытие в городе очередного магазина уже не назовёшь необычным событием. А новость о возрождении пришедшего за последние годы в упадок совхоза «Красная звезда» в Лутовёнке интересует и радует. [ читать дальше ]

#по материалам газеты валдай #сельское хозяйство комментировать

«Как мы будем делить яйца?»    Россия — удивительная страна: в ней исчезают не только люди, но и целые населённые пункты. В Любницком сельском поселении Валдайского района есть небольшая деревенька Карнаухово. Когда-то телеканал НТВ даже снимал о ней сюжет, посвящённый исчезающим деревням Северо-Запада (тогда в ней жили два человека). Теперь, как рассказал нам В. В. Смирнов, глава Любницкого сельского поселения, в Карнаухово остался только один житель — М. П. Васильев, которому 82 года. Казалось бы, исчезнувшую деревеньку ждёт забвение, однако теперь о ней знают все в округе. В 2010 году здесь началось по-настоящему грандиозное строительство сельскохозяйственного объекта — агропромышленный холдинг ООО «Белгранкорм» начал строить репродуктор для птицефабрики. [ читать дальше ]

#сельское хозяйство #по материалам газеты валдай комментировать

Стопроцентная смертность    Болезнь, от которой нет лекарства. Настолько устойчивый вирус, что вакцину так и не изобрели. Хуже только смерть. И её прихода ждать недолго. Повышенная температура, одышка, кашель, рвота, паралич задних конечностей — посыльные с того света. С посиневшей кожей на ушах и боках от африканской чумы почти молниеносно умирают свиньи. В Тверской области зарегистрировано шесть очагов заражения. Тяжёлая болезнь домашних и диких свиней отличается внезапностью появления и быстрым распространением. Сейчас в Новгородской области принимают серьёзные меры предосторожности. Корреспондент газеты 21 июля отправился в Едрово, где уже второй месяц останавливают машины и проверяют наличие свидетельства государственной ветеринарной службы. Официальная бумага в обязательном порядке должна сопровождать потенциально опасный груз. [ читать дальше ]

#по материалам газеты валдай #сельское хозяйство комментариев: 1

Актуальное интервью: Сельское хозяйство — миф или реальность?    Есть ли в Валдайском районе сельское хозяйство? Такой вопрос напрашивается после очередной обрушившейся на голову валдайцев лавины сообщений о социальной, культурной и спортивной жизни района. Теоретически его существование предположить можно: оно просто скромничает, не показывается среди частых концертов, соревнований, акций и, возможно, даже процветает. Но как обстоят дела практически? Об этом мы решили узнать у председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Валдайского района Т. Н. Игнатьевой, а так как заступила на должность Татьяна Николаевна совсем недавно (1 марта), то заодно мы решили и познакомиться с новым руководителем. — Расскажите немного о себе. Что привело Вас в профессию? — О сельском хозяйстве я знаю не понаслышке. Проработала в этой отрасли около тридцати лет. Родилась в Казахстане, детство и юность прошли в Красноярске, там же окончила школу, техникум связи. Заочно окончила сельскохозяйственный институт по специальности «Зооинженер». Переехав в Валдай в 1987 году, устроилась на работу в совхоз «Поломять» зоотехником, а после его реорганизации стала главным зоотехником в АО «Русь». Затем в МП «Зимогорье» трудилась начальником цеха животноводства, а получив в 2002 году высшее образование по специальности «Бухучёт и аудит», переквалифицировалась в бухгалтера. — Чем можете порадовать или огорчить население как председатель комитета? — К сожалению, сельское хозяйство нашего района, как и другие отрасли производства, переживает кризисный период. Сократилось количество общественных хозяйств. У нас осталось всего пять сельскохозяйственных организаций: СПК «Любница», СПК «Валдайский», ООО Птицефабрика «Новгородская» ОП «Валдай», ООО «Большое Замошье» и совхоз «Красная звезда». Кстати, в совхозе 27 апреля приступил к обязанностям директор Д. М. Роденков. Новые силы помогут возродить «угасавшую» до этого времени «Красную звезду». Наибольшее развитие сейчас получают малые формы хозяйствования. Это связано с тем, что происходит смена собственников земельных участков, сельскохозяйственные угодья в основном малого масштаба и мелкоконтурные. Хорошо развиваются крестьянско-фермерское хозяйство О. А. Николаева (основное направление — выращивание овец и крупного рогатого скота), индивидуального предпринимателя С. Ю. Трущенковой (молочное скотоводство). Всего в Валдайском районе 39 фермерских хозяйств и 6201 личное подсобное хозяйство. — А как обстоят дела со средним и крупным бизнесом? — По договорённости с ООО «Белгранкорм» в деревне Карнаухово Любницкого сельского поселения реализуется проект по строительству репродуктора племенного стада птицы: уже завершили электрификацию, возводятся производственные корпуса. С ними же решается вопрос о выделении участка под картофель вблизи Карнаухова в размере 500 га. Будет построен газопровод Яжелбицы — Карнаухово, который пройдёт по населённым пунктам Яжелбицкого и Любницкого сельских поселений и позволит газифицировать строящиеся сельскохозяйственные объекты. — Каковы перспективы развития на сегодняшний день? — Самой главной задачей для эффективного роста производства сельскохозяйственной продукции остаётся увеличение посевных площадей. В 2010 году использовался всего 3751 гектар пашни (31,2%). Это не самый лучший показатель. Первым шагом к действию станет проведение полной инвентаризации земель в Валдайском районе. Работа предстоит очень трудоёмкая, затратная и юридически сложная, но без наведения порядка в части совершенствования оборота земель и их использования невозможно решать основные задачи развития сельского хозяйства, возрождения сёл и деревень, привлечения молодых специалистов на село. — Кстати, о молодых специалистах. Могут ли ожидать поддержки валдайцы, решившие заняться сельским хозяйством? — Разработана Федеральная целевая программа «Социальное развитие села до 2012 года». С её помощью в прошлом году в нашем районе получили жильё четыре семьи, в этом году получат ещё три, на семь поданы документы. По желанию мы дадим подробную информацию об условиях данной программы в комитете. Примечательно то, что необязательно покупать готовое жильё, можно строить и самим. Также для самозанятости сельских жителей предусмотрены дополнительные программы, в которых можно участвовать через Центр занятости населения. Так, очень привлекательна областная программа по развитию пчеловодства. Кроме того, что участник получает на развитие своего бизнеса через службу занятости 58 тысяч 800 рублей, он может воспользоваться ещё субсидиями на покупку пчеломаток и ульев, пчелосемей и пчелопакетов (размер субсидий составляет не более 50 тысяч рублей в год на одного получателя). В Валдайском районе один человек уже участвовал в такой программе. Хочется, чтобы валдайцы проявляли более активный интерес, а помочь разобраться с возникающими трудностями мы всегда готовы. А. Галактионов Фото автора

#интервью #сельское хозяйство комментариев: 4

Совещание по вопросам развития сельского хозяйства    На днях в Администрации муниципального района прошло очень важное совещание по вопросам развития сельского хозяйства и участия в целевых программах по картофелеводству, откорму животных, пчеловодству и других в Валдайском районе. В работе совещания приняли участие представители комитета по сельскому хозяйству и продовольствию администрации Новгородской области, «Россельхознадзора», «Россельхозцентра» по Новгородской области и прочих служб, касающихся сельского хозяйства, а также представители Администрации Валдайского района, районного комитета по сельскому хозяйству и продовольствию, главы сельских поселений. Возглавила работу совещания руководитель областного комитета по сельскому хозяйству Е. В. Покровская, которая, как и её коллеги, рассказала о целевых программах в области — их десять. Основная из них — это программа развития АПК Новгородчины, действующая уже несколько лет. А вот новой программе молочного животноводства нет и двух месяцев: принята она была 14 февраля этого года. Интересным было сообщение заместителя руководителя Управления «Россельхознадзора» П. С. Алексеева, который поведал, что почти все земли сельскохозяйственного назначения Валдайского района являются виновниками такого заболевания картофеля, как золотистая нематода. Он решительно рекомендовал не использовать семена картофеля, поражённого заболеванием, работать как раз с нематодоустойчивыми сортами. Но все семена обязательно должны иметь сертификаты качества. Где можно приобрести здоровый семенной материал, как его доставить на места, сообщила представитель «Россельхозцентра» Т. В. Шурушкина. Поставщиков в области всего два, а из-за её пределов товар будет дороже. И поэтому уже сейчас в сельские администрации (в них можно получить интересующую вас информацию по совещанию), не откладывая, надо подать заявку для приобретения посадочного картофеля. Семян мало, и пока они ещё не выросли в цене. Доставить их можно сюда с помощью Валдайского ТПП. Но необходимо поторапливаться. Полезную информацию о кредитах сообщила Г. И. Аношко, начальник кредитного отдела Новгородского регионального филиала ОАО «Россельхозбанк». Возможно, в какой-то степени жёстким показалось нашей стороне слово председателя областного комитета ветеринарии А. И. Козина. «Жёсткое» слово, однако, было направлено на то, чтобы быть полезным. А разговор шёл о том, что недопустимо покупать живность — пусть даже цена на неё будет очень низкой — без соответствующих сопроводительных документов. А. И. Козин сообщил, что в стране в прошлом году зарегистрировано 14 случаев заболевания свиней африканской чумой, жертвами которой оказались 66 тысяч 970 животных. Цифра просто устрашающая, убытки колоссальнейшие. Специалист в области ветеринарии призвал глав сельских поселений провести со своей стороны разъяснительную работу среди населения в целях профилактики заболевания. Он также сказал, что в Валдайском районе в числе семи других районов области проведена работа по оздоровлению крупного рогатого скота, так что ситуация по лейкозу у нас, по его словам, благополучная. Е. В. Покровская подчеркнула, что по многим программам существуют субсидии, и это немаленькие деньги. В частности, молочное животноводство имеет поддержку 30 млн. рублей. Имеют её и растениеводство, пчеловодство и другие отрасли сельского хозяйства. Кстати, 12 апреля в Великом Новгороде состоится форум пчеловодов, на который приедет и поделится своим большим опытом пчеловод из Финляндии. Форма активного диалога между сторонами (именно в таком ключе гости Валдая желали провести это совещание) развернулась только к концу. А поначалу казалось, что наша сторона пришла на совещание только для того, чтобы внимать, пусть даже с усердием. Активность была отмечена, и совещание, таким образом, закончилось с надеждой на то, что наше многострадальное сельское хозяйство будет постепенно, понемногу вставать на ноги. Д. Тарасов

#сельское хозяйство #новости администрации района комментировать

В минувшую субботу у наших соседей в Крестецком районе произошли сразу два значимых события, в которых принял участие Глава нашего района Владимир Данилов    Утром 13 ноября состоялось открытие первой очереди свиноводческого комплекса ООО «Агрохолдинг «Устьволмский» Группы компаний «Пулковский». В торжественной церемонии приняли участие Губернатор области Сергей Митин, заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Александр Беляев, заместитель полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Западном федеральном округе Евгений Лукьянов, депутат Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации Андрей Кнорр, заместитель Главы администрации области Александр Филиппов, другие официальные лица. Губернатор Сергей Митин поздравил собравшихся с очень значимым для всей Новгородской области событием, подчеркнув, что реализация этого проекта окажет самое серьёзное влияние на развитие всего агропромышленного комплекса Новгородчины. Три года назад администрация области сделала ставку на комплексные изменения в сельском хозяйстве. Поэтому закономерно, что весь этот период сельское хозяйство области демонстрирует стабильный рост. С показателем 135,9 процента за 9 месяцев 2010 года мы заняли первое место по России. Группа компаний «Пулковский» — крупный инвестор, серьёзный и надёжный партнёр области. В марте нынешнего года было подписано соглашение о намерениях по реализации инвестиционных проектов, а уже сегодня первые производственные мощности готовы к работе. «Мы видим грамотное планирование, ответственный подход, чёткое следование намеченному графику — всё это доказательства высокого профессионализма», — отметил Сергей Митин. Открывшееся производство — часть крупнейшего на Северо-Западе вертикально интегрированного свиноводческого комплекса замкнутого цикла, здесь будут представлены все этапы производства свинины — от организации селекционного центра для создания собственной генетической основы поголовья до поставок мяса на переработку и в магазины. При выходе этого комплекса на проектную мощность мы будем получать 7 тысяч тонн свинины и 62 тысячи поросят в год. Это скажется, в первую очередь, на лучшем обеспечении населения высококачественным экологически чистым мясом собственного производства, тем более что экологическая чистота продуктов, произведённых на новгородской земле, уже стала её своеобразным брендом. Что очень важно, в севооборот возвратятся земли, которые будут использоваться предприятием для создания собственной кормовой базы. Только в Крестецком районе их около 600 гектаров. На предприятии создаётся 200 новых рабочих мест с задействованием квалифицированных специалистов — это весомый вклад в улучшение благосостояния населения. Общая стоимость проекта — 2113 млн. рублей, в том числе собственные средства — 634 млн. рублей. По состоянию на 12 ноября 2010 года, в проект инвестировано около 680 млн. рублей. Вводимый объект — первая очередь свиноводческого комплекса по откорму на 9600 голов единовременного содержания. Он состоит из 8 корпусов, переходной галереи, кормокухни, 10 бункеров для комбикорма, энергоблока. Уже во второй половине дня состоялось торжественное открытие цеха по выращиванию бройлеров ООО «Белгранкорм — Великий Новгород» по новейшей инновационной высокотехнологичной системе «ПАТИО», не имеющей аналогов в России и Европе. В торжественной церемонии приняли участие Губернатор области Сергей Митин, Александр Беляев, Евгений Лукьянов, Андрей Кнорр, председатель совета директоров агрохолдинга «БЭЗРК — Белгранкорм» Александр Орлов, генеральный директор ООО «Белгранкорм — Великий Новгород» Евгений Ноздрин, генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылёва, другие официальные лица. Открывая торжественное мероприятие, Сергей Митин в первую очередь обратился к тем, кто создавал птицеводческий комплекс. «Всё это стало возможным благодаря усилиям большого коллектива, — подчеркнул он. — Это создано огромным количеством людей. Спасибо жителям района, энергетикам, строителям, проектировщикам — всем, кто участвовал в осуществлении этого большого проекта, кардинально меняющего жизнь и района, и области». Губернатор отметил также, что пуск в эксплуатацию птицеводческого комплекса позволил области выйти на лидирующие позиции по темпам роста производства мяса птицы в России. Благодаря крупным инвестициям из Белгородского Агропромышленного холдинга «БЭЗРК — Белгранкорм» в Крестецком районе появилось предприятие, которое в настоящее время является одним из крупнейших производителей мяса птицы на Северо-Западе России. А в нынешнем году производство уверенно набирает обороты. С 42 тысяч тонн производственная мощность увеличивается до 64 тысяч тонн мяса птицы. Запуск шести новых корпусов позволит резко увеличить эффективность работы и качество продукции. Здесь используется новейшая инновационная высокотехнологичная система «Патио», не имеющая аналогов в России и Европе, которую по достоинству смогли оценить участники торжественной церемонии. Сделан ещё один шаг для обеспечения продовольственной безопасности нашей области и региона в целом. К 700 рабочим местам, созданным в минувшем году, добавились ещё 45 мест с высокой заработной платой. Это ведёт к повышению уровня жизни сельского населения. Внедрение таких высокотехнологичных производств меняет жизненные стандарты работников сельского хозяйства и, что немаловажно, повышает престижность отрасли. И конечно, главное — это качественная, свежая, экологически чистая отечественная продукция, которой теперь станет больше на столах новгородцев. Общая стоимость проекта — 4980 млн. рублей, в том числе кредитные средства — 3448 млн. рублей. В настоящее время в целом на проект использовано 4319,7 млн. рублей. По информации пресс-центра администрации Новгородской области

#сельское хозяйство #наши соседи комментировать

В гостях у сотни весёлых поросят    Быть главой личного крестьянского хозяйства в наше тяжёлое для сельского хозяйства время — дело очень непростое. Связано это с тем, что данный статус сведён к ответственности за немалые по площади земли, сельскохозяйственной технике, взятой в кредит ещё в прошлом тысячелетии, а если быть точным, то в 90-е годы, а также к значительным налогам, взимаемым государством. Глава личного крестьянского хозяйства — это в определённой мере риск в однажды начатом серьёзном деле, много работы, а также большая ответственность перед семьёй. [ читать дальше ]

#сельское хозяйство #по материалам газеты валдай комментировать

День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности    «Лучше поздно, чем никогда» — так можно сказать о Дне работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, который принято отмечать 10 октября. Чествовали героев — тех, кто днём и ночью в течение полугода почти не смыкал глаз, думая, каким будет урожай, ведь природа этим летом испытывала нас на прочность, — 22 октября в ККЗ «Мечта». В уютном, празднично украшенном зале собрались настоящие труженики сельского хозяйства, ветераны труда, учащиеся агротехникума. Перед гостями выступали творческие коллективы Валдая. Вели концертную программу две пары ведущих: Наталья Федина с победителем конкурса ведущих Андреем Удаловым и очаровательные «русские бабки», поднявшие настроение всему залу своими шутками и танцами — Коляновна и Толяновна. По традиции первым на сцену пригласили Главу Валдайского муниципального района. Для В. М. Данилова этот праздник стал первым в новой должности. Он поздравил тружеников села с праздником, пожелал успехов, здоровья, счастья, обещал уделять особое внимание сельскому хозяйству, приложить все силы, чтобы сохранить и приумножить то, что сделали ветераны, чтобы жизнь на селе стала достойной. О проблемах на празднике почти не говорили, хотя они остаются прежними: нехватка техники и молодых квалифицированных кадров. Ну, и какой же праздник может пройти без подарков и цветов? На сцену к Главе района по очереди вызывали тех, кто своим трудом заслужил почёт и уважение, а таких оказалось немало. Почётными грамотами Администрации муниципального района за многолетний и добросовестный труд в системе агропромышленного комплекса района и в связи с Днём работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности награждены работники сельскохозяйственных производственных кооперативов «Любница», «Валдайский», совхоза «Красная Звезда», ООО «Птицефабрика «Валдайская», ГУ «Валдайская районная ветеринарная станция». Героями дня стали доярки, операторы производства, лаборанты и санитары, слесари, водители, сварщики — все, о ком можно громко сказать: «Человек с золотыми руками!». На сцену поднимались простые люди, очень стеснительные, которые просто любят свою профессию, работают с душой, поэтому и добиваются хороших результатов. Только энтузиасты, люди особого отношения к труду, могут взять на себя ответственность работать в сельском хозяйстве. Не обошли вниманием и почётных гостей — ветеранов сельскохозяйственного производства. Этими людьми гордятся, с них берут пример молодые специалисты. Особенно запомнился выход на сцену Светланы Юрьевны Трущенковой, индивидуального предпринимателя. С 2005 года она возглавляет крестьянско-фермерское хозяйство в деревне Едно, которое на сегодняшний день является основным поставщиком экологически чистых сельскохозяйственных продуктов не только для отдыхающих на базе «Приют охотника», но и для валдайских жителей. Вся реализуемая продукция — высочайшего качества и пользуется огромным спросом. Светлана Юрьевна получила из рук Главы района грамоту и цветы, а ему, в свою очередь, подарила статуэтку, символ богатства и процветания — упитанного поросёнка. Гости праздника наслаждались заводными танцами, душевными песнями. В фойе всех ждало угощение — ароматные булочки, свежее молоко, сметанка и творог, которыми с удовольствием полакомились все, кто успел подбежать к столам вовремя. О. Соболева Фото автора

#праздники #сельское хозяйство комментировать

10 октября — день работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности    «Важная птица» — это торговая марка, товар под которой вы наверняка уже приобретали в магазинах города. Это бренд, под которым выпускается мясо цыплят-бройлеров с собственных птицефабрик в нашей Новгородской области. Птицеводческий комплекс на Новгородчине, в настоящее время активно развивающийся и расширяющийся, принадлежит Группе компаний «Рубеж» (г. Санкт-Петербург). Нисколько не лишним будет сказать, что это часть национальной программы развития агропромышленного комплекса России. Местный производитель, самое большое сельскохозяйственное производство в нашем районе, ООО "Птицефабрика «Валдайская» — часть этого комплекса, предприятие, вышедшее в текущем году на запланированную полную производственную мощность. Нужно обязательно подчеркнуть, что птицефабрика «Валдайская» — это не какое-то новоявленное предприятие, без истории. Наоборот: это производство, имеющее многолетний опыт работы, более того, вышедшее (правда, не безболезненно, но удачно) из всех экономических кризисов, постигавших его в трудные для всей экономики нашей страны времена. Сейчас, после осуществлённой на птицефабрике по плану реконструкции и выхода её на полную производственную мощность, она представляет собой современное предприятие, оснащённое самым передовым оборудованием и вооружённое такими же передовыми технологиями по выращиванию цыплят-бройлеров. О том, как работает теперь птицефабрика, корреспонденту газеты «Валдай» рассказал её исполнительный директор Алексей Владимирович Петров. В беседе руководитель предприятия сделал акцент непосредственно на самом товаре, то есть на цыплятах-бройлерах, на тех условиях, при которых выращивается птица. «Наша птица, — сообщил он, — отличается отличными вкусовыми качествами. Сделать это позволяют новейшие технологии, полностью отвечающие европейским стандартам. Чтобы мясо у птицы было высокого качества, мы выращиваем её на полнорационных комбикормах, одних видов зерновых в них насчитывается до семи. Есть в них и полный набор витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья и нормального роста цыплят. Выращиваемая птица свободна, она не ограничена в движении, обеспечена чистыми водой и воздухом. А импортное оборудование работает практически без сбоев. Производство мяса на европейском оборудовании осуществляется с периодическими консультациями специалистов из Европы, из тех стран, где выращиваемый кросс, технологии и оборудование зарекомендовали себя с хорошей стороны прежде. Создателям кросса, например, интересно знать, как проявляет он свой генетический потенциал у нас в России». Главное на производстве — это кадры. И чем опытнее они, тем лучше. Ядром трудового коллектива птицефабрики являются специалисты с большим стажем. А таких тут, к счастью, немало — в общей сложности не менее 70% от всего штата. Алексей Владимирович на просьбу назвать лучших, то есть тех, кто является, образно говоря, локомотивом на производстве, подумав, назвал следующих людей. Это главный зоотехник Вера Николаевна Грачёва, ветеринарный врач Галина Николаевна Будигина, начальник транспортного цеха Сергей Михайлович Филиппов, птицеводы-операторы Надежда Ивановна Кузьмина, Надежда Александровна Лёвкина, Олег Викторович Муштей, Михаил Григорьевич Уморин и возглавляющая важное звено птицеводов-операторов Надежда Анатольевна Венедиктова, а также трактористы Сергей Михайлович Букшан, Вячеслав Викторович Заворуев и водители грузовых машин братья Беляевы: Александр Иванович и Василий Иванович. Вливаются в коллектив и новые, свежие силы. Это люди 25–27 лет, либо уже освоившие свою специальность, либо осваивающие её, обучающиеся заочно в учебных заведениях сельскохозяйственного профиля, и не только. Часть этих работников получает специальность непосредственно по линии предприятия, на котором работают. В конце беседы, которая прошла не только в кабинете, но и на открытом воздухе, на территории фабрики (Алексей Владимирович показывал аккуратно выбеленные, приведённые в порядок корпуса «птичников», имеющуюся технику), руководитель предприятия рассказал немного о планах на будущее. А это — расширение птицефабрики, как он сообщил, «в едровском направлении». В селе Едрово в недалёком будущем вырастут новые корпуса нашей птицефабрики. В настоящее время руководство предприятия занимается вопросом выбора земель, которые вначале фабрика по закону должна будет арендовать. Также идёт активное согласование различных вопросов со службами, без которых потом будет немыслима работа новых объектов. Напомним вам, что при подведении итогов конкурса «Лучший по профессии» за 2008 год птицефабрике было присвоено высокое звание «лучшей» в номинации среди сельскохозяйственных предприятий района. Д. Тарасов На снимках: наша птицефабрика с высоты птичьего полёта; эти девушки — не фотомодели, они трудятся на производстве (слева направо: Татьяна Тебелева, Светлана Фомичёва и Екатерина Горохова); вот таким огромным грузовым автомобилем «Volvo», предназначенным для перевозки выращенной на фабрике птицы, управляет В. И. Беляев Фото автора

#сельское хозяйство комментировать

Осенняя сельскохозяйственная ярмарка «Валдайские баранки»    В субботу прошлой недели в центре города прошла осенняя сельскохозяйственная ярмарка «Валдайские баранки». Накануне этого события в разговоре корреспондента газеты с представителем районного комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Р. С. Ершовым последний сообщил, что в ярмарке должны принять участие 36 хозяйств различной формы собственности. Картофель. Какой заботливый хозяин не припасёт на зиму несколько мешочков этого необходимого корнеплода? В России картофелю издавна справедливо был придан статус «второго хлеба». С краю площади во время ярмарки стояли несколько картофельных «бортов». Как сообщили продавцы, это была «картошка курская и белорусская», цена за килограмм 19 рублей. Здесь же рядом, тоже с машины, шла торговля волгоградским луком — 17 рублей за килограмм. Пойти на ярмарку и не купить чего-нибудь съестного? Вряд ли такое возможно. На ней предложил свой товар Боровичский мясокомбинат (колбасы: докторская — 225, молочная — 194, русская — 191, телячья — 187 рублей за «кило»), также карбонад деликатесный по цене 363 рубля, шейку московскую запечённую по 406 рублей, буженину запечённую по 424 рубля за «кило». В торговых рядах ярмарки можно было увидеть и ГАЗель ЗАО «Валдай». Здесь пестрела баночками с овощами продукция под уже хорошо известным названием «Валдайский погребок», на продажу были выставлены свежие перцы, и впервые завод на подобном празднике осени предложил свой товар на дегустацию. Руководитель предприятия Н. В. Иванова сказала, что «просто хотелось порадовать людей, ярмарка всё же». Кто-то «у прилавка» внимательно рассматривал мёд (в этот раз его привезли из Ставрополья и Тамбовской области, цена варьировалась, начиная от 500 рублей за 1 килограмм), потом покупал его, кто-то со слюнками на губах толпился у торговой точки с копчёной рыбой. Плотва граммов на 150 уходила у «купца» по полтиннику, а примерно килограммовый лещ, но уже значительно реже — за 500 рублей. Впервые предложило свою продукцию здесь, в городе, ООО «Рыбный цех» (ЗАО «Нефтегазстрой»). В большой палатке можно было приобрести самую разную рыбу стоимостью от 100 до 420 рублей за килограмм. Индивидуальный предприниматель С. В. Козлов (ЗАО АПФ «Возрождение», с. Яжелбицы) удачно торговал карпом. Ярмарка была ещё в разгаре, а рыбы уже практически не оставалось: покупатель раскупил около 600 килограммов. Возможно, торговой точке своеобразное обаяние придала не только сама рыба карп, но и вывеска со стихотворными строчками о нём: Блещет в речке чистой Спинкой серебристой! А на вашем на столе — Объедение вдвойне! Красным пятном в торговых рядах смотрелась лесная красавица клюква в «трёхлитровках». Цена на неё варьировалась от 300 до 380 рублей. Здесь же были предложены свежие и сухие грибы. К сожалению, на ярмарке почти не было живности. На этот раз она не хрюкала и не блеяла, зато в самом широком ассортименте была представлена зелень. Каких только видов луковиц и саженцев цветов, кустарников, плодовых деревьев здесь не было! Взгляд буквально тонул в названиях: орех фундук, можжевельник «Голубая звезда», туя (шар) «Даника», ель «Коника», кедр сибирский, дёрен пестролистный, гортензия древовидная, жимолость съедобная, вишня войлочная — всего просто не перечислить. По сравнению с прошлым годом подорожали саженцы деревьев. Цена на них подпрыгнула от 350 до 500 рублей. Этой осенью особенность праздника земли, на котором валдайцы охотно опустошают свои кошельки, состояла, может быть, в том, что на ярмарку прибыло много плодопитомников. За основные овощи — лук, капусту, свёклу и морковь — нужно было выложить на этот раз от 12 до 18 рублей за килограмм. Народ не только активно покупал, с интересом взирал на предлагаемый товар, но и потчевал себя в ряде торговых точек. От некоторых из них к небу, подобному серенькому ситцу, поднимался вкусный дымок. Здесь предприниматели предлагали запашистый шашлычок — в зависимости от веса порции от 110 до 150 рублей. Ну, а что касается самих баранок, символа ярмарки, то ими, если не дать маху, торговали только в одной палатке, принадлежащей Валдайскому торгово-производственному предприятию. Помимо другой выпечки, в ней полкило румяных бараночек предлагалось по цене 40 рублей. Д. Тарасов Фото автора

#сельское хозяйство #события комментариев: 1

Новости в рубрике: сельское хозяйство