[Stanislavv]

Со смородины еще не приходилось такого делать. Максимум, с чего делал - это с листьев розы. Тоже очень вкусное вино получается. А так по старинке виноград. Лучше брать специальные винные сорта, так как вкус отличается.

[vik]

в этом году попробую еще и вариант с крыжовника

[vik]

Откашлявшись- ПЕРФОРАТОР- ОРУДИЕ ПРОЛЕТАРЬЯТА. Зачеркнуто.

ПЕРФОРАТОР- КАРАЮЩИЙ МЕЧ РЕВОЛЮЦИИ(не, либералы не поймут и будут канючить про 37 год- зачеркнуто)

Перфоратор- крайне полезная в хозяйстве вещь.!!!

Просто не все могут его правильно использовать.Точнее могут не только лишь все. Просверлить дырку( пардон отверстие) в стене или проштробить указанную стенку, замесить шпаклевку или штукатурку- может любой дурак.

Сегодня поставил сливовое вино. Нужно было переработать килограммов 8-10 слив, желательно, чтобы не задолбаться при этом- ибо я -крайне ленив.... и на помощь пришел этот незаменимый агрегат.
Тщательно отмыв насадку для замешивания шпаклевки, сходил купил новое строительное ведро- засыпал в ведро имеюшуюся сливу- включил перфоратов в режиме ДРЕЛЬ. Буквально несколько минут и вуаля. 8(ну или 10 килограмм сливы превратились в пюре. Косточки правда предварительно удалял по старинке- кривенькими рученками.

Добавил в нужной пропорции воды, сахара винных дрожжей, вроде процесс пошел. Фото аппарата не было под рукой- фото нет.

придумал этот способ не сам- видел где то на ю тубе. самому мне такое и не придумать.

[Баушка]

vik, в прошлом веке , когда ютуб и зародышем не был , агрегат системы Дрель использовался уже в виноделии . В слесарке опытного цеха нашего КБ мастера - винокруты ( не путать с винокурами ) в ведро загружали , правда , не сливы , а БФ и ... процесс шёл в нужном направлении .

[vik]

Баушка,

[maxi2505]

Баушка,
Проходил практику на одном таком предприятие,там эту смесь называли Борис Федорович

[Баушка]

maxi2505, наши умельцы ( но надо отдать должное , слесарили великолепно ) напиток называли аналогично - Борис Фёдорыч .

[vik]

то есть они из клея спирт добывали?

[САВИНКОВ]

[САВИНКОВ]

[vik]

я ж не пью- это вы, городские все знаете, везде были.
...знаете чего и на что наматывают .гы гы

[vik]

[САВИНКОВ]

vik, Ну все разобиделся
давай вон 14 в Валдай на БВФ))) бери "бидон" загуляем

[vik]

САВИНКОВ,
не ничуть не обиделся- текст же интонацию не передаеть

на валдай теперь только в следующем году

если бидон брать сейчас как раз и получится- бормота- процесс со сливой долгий- в лучшем случае к новому году, а то и позже

[САВИНКОВ]

[vik]

погоды не способствуют- да и дача весенне -осеннего проживания

сегодня открыл емкость с сливой- может и бормота, но запах!!!

[hitrec322]

Вино с листьев розы? впервые лышу.... как вообще?

[Sawa_]

Люблю домашнее вино, но делаю только с винограда)

[Vovus22]

А я вот пивко варю!Весьма интересное хобби!

[vik]

Продолжая эксперименты с плодово ягодными винами, сделал гигантский шаг для всего человечества.

(с пафосом) Заложил виноградник.

Ниже картинки для тех, у кого еще нет своего виноградника, ага

9 ям были вырыты заранее- размер 80 на 80. В сети пишут, что и глубиной нужно 80, но земля -тугопластичный суглинок- так что мы шмогли вырыть "всего" 50 вглубь. мы- лентяи. хнык, хнык


На дно сыпется слой щебня- для дренажа.


Поверх слоя щебня- слой перегноя-


После перегноя- слой уже обычной земли, мы еще добавляли древесную золу.


После всего перечисленного насыпается холмик земли, куда устанавливается саженец винограда- ориентация- строго на Мекку и Медину- зачеркнуто- на север листьями- корнями- на юг- саженец стоит под углом 45 градусов плюс-минус .
справа или слева с северной стороны ямы ставится труба для полива будущего куста, если этот куст по какой то причине все же не загнется . Труба- обычная каналдья 50 мм- с просверленными отверстиями для подачи воды прямо к корням под землей. На фото- труба засыпана еще не до нужного уровня- поэтому видны дырки- зачеркнуто-отверстия для полива.


В яму, ой в виноградник были также брошены по 6-8 камней известняка- заботливо украденные на Валдае- в районе Лошадкино.

не только лишь всем известно, что 6-8 кусков валдайского мела делают землю в подмосковье аналогичной до степени смешения землям Бургундии и Шампани.


Все кусты винограда ранних и суперранних сортов .


Я уже разъелся до вида Депардье, теперь осталось всего лишь начать делать вино, как он.

Может если все это не загнется года через 3 будет что показать.